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家常煎龙利鱼的做法,简单美味又营养

家常煎龙利鱼的行为,简单美味又营养

龙利鱼是一道非常适合减脂健身的小伙伴们的美食,今天就来分享一种简单易做的家常煎龙利鱼的行为。它不仅能够快速完成,还能保留食材的原汁原味,让人一口接一口停不下来!是不是很心动呢?接下来,我们就一起来看看这个快手菜的具体行为吧。

准备食材,简单易找

开门见山说,我们需要准备下面内容一些简单的食材:龙利鱼一条、柠檬半个、蒜2瓣、芦笋4根、盐、黑胡椒、料酒和生抽。大多数人家里都会有这些调味品,不用担心买不到。关键是,制作步骤非常简单,今天只需特别钟,你就能享受到一道美味的龙利鱼了。

干燥处理,锁住鲜嫩

在开始烹饪之前,开头来说要把龙利鱼提前解冻,并用厨房纸吸去表面的多余水分。这样处理之后再切成小块,味道会更加鲜嫩哦!接下来,在碗中放入龙利鱼,加入适量的盐、料酒和一些黑胡椒粉,最终挤上柠檬汁,均匀涂抹。这种腌制的方式能够让鱼肉更加入味,大家记得腌制至少15分钟,这样鱼肉的味道才会更好哦。

煎制经过,火候掌握

腌制好龙利鱼后,我们可以开始准备其他配菜,比如将芦笋切成段,并且烧开水煮3分钟后捞出。如果有喜欢其他蔬菜的小伙伴,也可以根据自己的口味进行搭配。

接着,热锅中放少量的橄榄油,等油热后把蒜末放进去炒香。接着小心翼翼地放入腌制好的龙利鱼,中小火煎2分钟之后翻面,再煎1分钟。这样煎出来的龙利鱼外表微焦,内里鲜嫩,简直让人欲罢不能!

最终,出锅后撒上少许黑胡椒调味,再将芦笋放上去摆盘,美味的家常煎龙利鱼就完成啦!是不是感觉一瞬间就能闻到那香味呢?

小贴士,提升美味

为了让这道菜更加美味,可以在腌制龙利鱼的时候拍上一层淀粉,这样不仅可以锁住肉质的鲜嫩,还能让煎的时候肉不容易散开。听说如果煮点意大利面或者糙米饭,搭配这一道菜就是一顿简单又营养的减脂餐,几乎没有负担,心动不?

最终,如果你们有什么对这道菜的建议或者想法,也欢迎在下方留言哦!喜欢这个食谱的话别忘了收藏和关注哦,让我们一起享受美食的乐趣吧!