油炸14种鱼的做法大全，轻松制作美味家庭菜

油炸14种鱼的做法大全，轻松制作美味家庭菜

油炸14种鱼的行为大全，轻松制作美味家庭菜

在家里炸鱼，既能享受美味，又能增添家庭气氛。今天就为大家带来一份“油炸14种鱼的行为大全”，让无论兄弟们在家就能轻松做好各式鲜美的油炸鱼，赶紧来看看吧！

鱼类准备，怎么选？

开门见山说，我们要选择合适的鱼。常见的有小黄鱼、鲫鱼、梭子鱼、鲤鱼、带鱼等，大家可以根据自己的口味选择。记得新鲜的鱼是最好选择，清洗干净，去掉内脏和鳞片，才更容易入味。在烹饪前，给鱼轻轻地腌制一下，撒点盐和料酒，去腥提鲜，这样炸出来的鱼肉更加美味。

小黄鱼，炸至金黄酥脆

材料准备：

– 小黄鱼500克

– 玉米淀粉适量

– 料酒1勺

– 盐适量

步骤：

1. 将小黄鱼清洗干净，去头去尾。

2. 撒盐和料酒，腌制20分钟，接着粘上淀粉。

3. 热油锅，将小黄鱼逐个放入，炸至两面金黄，捞出沥油即成。

是不是觉得很简单？炸好的小黄鱼外酥里嫩，真是人间美味！

带鱼，酥脆的选择

材料准备：

– 带鱼300克

– 面粉适量

– 蒜末适量

– 酱油1勺

步骤：

1. 带鱼切段，用盐、蒜末和酱油腌制30分钟。

2. 炸前裹一层面粉，确保每块鱼都有粉。

3. 锅里热油，将带鱼条放入，炸至金黄捞出。

带鱼的肉质鲜嫩，搭配黄脆的外壳，食欲瞬间拉满！

鲫鱼，家常的滋味

材料准备：

– 鲫鱼400克

– 玉米淀粉、鸡蛋1个

– 盐适量

步骤：

1. 鲫鱼清洗后，腹中加入少许盐腌制20分钟。

2. 将鸡蛋打散，鱼裹上鸡蛋液，再粘些淀粉。

3. 热油锅炸至两面酥香。

炸好的鲫鱼表皮金黄，每一口都是满满的鲜美。

梭子鱼，香脆可口

材料准备：

– 梭子鱼500克

– 玉米淀粉，椒盐适量

步骤：

1. 梭子鱼处理干净，切段。

2. 腌制半小时后，用淀粉裹好。

3. 放入热油中炸至金黄，再撒上椒盐即可。

梭子鱼炸后的香味让人垂涎欲滴，搭配啤酒完全是一绝！

咸鱼，变身炸物

材料准备：

– 咸鱼500克

– 面粉和淀粉各适量

– 料酒适量

步骤：

1. 咸鱼用清水泡一下，去掉部分咸味。

2. 裹上面粉和淀粉，提前调好油温。

3. 放入油锅中炸至金黄酥脆。

咸鱼的香味混合酥脆的外皮，让人回味无穷。

小编归纳一下

以上便是“油炸14种鱼的行为大全”的部分内容，简单易学，适合家庭制作。炸好之后，无论兄弟们可以是当做主菜，也可以作为下酒小菜，完全让人惊艳。在这个经过中，不仅能体验到厨艺的乐趣，还能和家人朋友分享美味，何乐而不为呢？快动手试试吧，无论兄弟们一定能做出让人赞不绝口的美味油炸鱼！