你是否曾被美味的三道鱼吸引,想在家自己动手做一做,却不知道从何下手?别担心!今天我就来跟大家分享三道鱼的行为,保证让你轻松入门,做出一道色香味俱全的鱼菜。接下来,我们就一起来看看怎样准备这些材料,以及具体的制作步骤吧!
准备材料,轻松上手
开门见山说,我们需要准备好一些简单的食材。你需要三条新鲜的小龙鱼,蒜瓣8个,小米辣2-3个,青椒3个,泡椒3-4个,还有一块老姜,一些小葱和香菜。调味料方面,蚝油1勺,盐、味精、鸡精各1勺,花椒适量。那么,大家是否对这些材料感到熟悉?准备好后,就可以开始我们的烹饪之旅了!
切段与调味,做好准备职业
第一步,就是把小龙鱼切成段,洗净备用。这个环节你是否觉得简单呢?接着,我们可以准备蒜末、小米辣、老姜、香菜和小葱,切好放在一边,方便接下来的使用。顺带提一嘴,青椒和红椒也要切段备用。这样一来,所有准备职业都做好了,你是不是感到一阵轻松呢?
翻炒与炖煮,开启味蕾的旅程
下面就到了最关键的步骤了!开门见山说,锅里加点儿油,待油热后,放入蒜末、小米辣、老姜和花椒,炒出香味。接下来,加入小龙鱼翻炒,再加入蚝油和盐,等鱼的颜色变了之后,加点水,煮个特别钟。这里你会发现,鱼的香气逐渐弥漫开来,真是个勾人的味道,是不是想立刻尝一尝呢?
完成与装盘,享受美味时刻
煮到水快干的时候,我们就可以加入切好的青红椒,翻炒后再加入香菜。这时你会看到颜色变得更加丰富,视觉上也让人忍不住食欲大开。最终起锅的时候,撒上香菜叶,完美的三道鱼就大功告成了!是不是觉得简单而又好看呢?
小编觉得小贴士,沙发上的你也来试试
在这里,我想跟大家分享一些小贴士。做菜其实是有技巧的,调味料和时刻的掌握都很重要。希望大家都能在家尝试,做出自己独特的三道鱼。如果你喜欢这个食谱,别忘了收藏和关注哦!同时,也欢迎在下方留言,分享你对这道美食的建议。准备好了吗?让我们一起开动吧!