在家做烤箱烤牛肉，其实比想象中简单哦！只需要几种原料和一些小技巧，就能在家里轻松烹饪出一道美味的牛肉佳肴。接下来，让我们一步步来看看这个简单又美味的食谱吧！
准备材料，提前腌制
开门见山说，我们需要准备好主要的食材：牛肉！你可以选择任何你爱的牛肉部位，但如果想要口感更好，推荐用牛腩或者牛里脊。接下来就是调味了，黑胡椒粉和盐是必不可少的调料。你知道吗？适量的调味能让牛肉更加美味哦！那么，怎么样腌制牛肉呢？
1. 洗净牛肉：开头来说把牛肉清洗干净，可以去掉多余的脂肪。
2. 切块：用刀把牛肉切成小块，大概每块2-3厘米见方，这样更容易入味。
3. 加入调料：接着将切好的牛肉放入一个大碗里，撒上黑胡椒粉和盐，充分搅拌均匀。记得，这一步是让牛肉更好吃的关键哦！
4. 腌制：让牛肉腌制15分钟，这样就能充分吸收调料的香味。等得久了觉得无聊？可以想想接下来要搭配什么配菜，或者准备一杯饮料！
烤制经过，火候掌控
腌制完成后，我们就进入了最激动人心的环节——烤牛肉！很多人可能会担心烤制经过中的火候难题，其实只要掌握好，就没有什么好担心的。
1. 准备烤盘：将腌制好的牛肉均匀地放在烤盘上。如果你家有锡纸，可以用锡纸包住，避免粘连。不过小编也试过直接放在烤盘上，效果也是不错的。
2. 预热烤箱：将烤箱预热至200度，这样能确保牛肉在放进去时能够迅速锁住水分哦。
3. 烘烤时刻：将烤盘放入烤箱的中层，设定时刻为20分钟。20分钟后，你会发现厨房里弥漫着香气，整个家都变得温馨起来！
出炉享用，搭配推荐
时刻到，赶紧打开烤箱，看看这道美味的烤箱烤牛肉吧！外表金黄，散发着诱人的香气，怎能不让人心动呢？
在享用的时候，搭配一些时令蔬菜，比如西兰花、胡萝卜，既增加了营养，又提升了色香味。如果你想让这顿饭更加丰富，可以搭配米饭或者面条，一定会让你大快朵颐。
拓展资料与小贴士
通过这个简单的烤箱烤牛肉行为，不仅可以轻松搞定一顿美味的晚餐，还能给家人带来满满的快乐感。不妨试试这个技巧，让你在烹饪的经过中收获高兴。
最终，小贴士给大家：如果你喜欢更重的口味，可以尝试加入一些大蒜粉或者辣椒粉，效果很好哦！希望你能喜欢这道烤箱烤牛肉，下次再见！
