一、餐饮行业没有卫生许可证能上岗吗?
不可以的,卫生许可证已经停发,从《食品安全法》开始实施,卫生许可证已经被食品生产许可证、食品服务许可证替代,具体如下:
《中华人民共和国食品安全法》
第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:
(一)食品生产和加工(下面内容称食品生产),食品销售和餐饮服务(下面内容称食品经营);
第三十五条 民族对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。然而,销售食用农产品,不需要取得许可。
县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;
二、餐饮行业卫生标准有哪些?
餐饮检查扣分标准
一、三证具全(4分):职业人员有有效的健壮证。做不到就扣2分。
二、厨房餐厅(6分):无积尘蛛网,无残渣剩饭,物品用县整洁。一项做不到就扣2分。
三、炊具容器(21分):有专职的消毒人员(有据可查),食具一洗二过(或冲)三消毒(热力消毒)四保洁设施齐全,盘碗碟配备足量(日最高客流最的1:2—3)保证消毒周转需要,做到无污垢油腻。第一、三、四项做不到各扣3分,第二项有一道设施不齐扣3分。
四、出售熟食用夹具(4分):出售熟食用夹具。做不到扣4分。
五、职业人员卫生(6分):职业服帽整洁、不戴首饰品,做到“四勤”并掌握一般卫生智慧。一项做不到就扣3分。
六、食品卫生(2分);食品新鲜洁净。做不到扣2分。
七、仓库管理(2):室内清洁、物品存放整齐,离墙垫高。一项做不到就扣1分。
八、发现腐败变质过期食物扣20分。
九、无蚊蝇(3分):发现蚊蝇每次每只扣3分。
十、餐具(6分):无手印,无毛,无茶渍,一向做不到扣2分。
十一、垃圾(8分):垃圾及时清理,垃圾桶加盖,地沟长期通畅,地沟无垃圾污垢。做不到每向扣2分。
十二、员工(15分):员工无特殊情况乘坐电梯,打架,私拿宾馆财务,做不到前一项扣3分二、三项各扣6分。
十三、员工(12分):上下班迟到早退,旷工,打闹,见客人没有问候,顶撞领导,和客人争执。前一项扣2分,其他每项扣5分。
三、卫生许可证与公共卫生许可证区别?
公共场所卫生许可证是卫生许可证的一种,每种类型店铺需要的卫生许可和要求不同,各地政策也不完全相同,。
公共场所卫生许可证依据的法规主要是《公共场所卫生管理条例》,《公共场所卫生管理条例实施细则》,
而卫生许可证根据不同的场所和类型,所依据的法规也不一样。
四、卫生许可证注销?
注销需要注销卫生许可证,具体流程如下: 办理条件:1.卫生工程符合民族卫生法律法规标准规定。2.健壮相关人员资格符合民族卫生法律法规标准规定。3.建立企业自身的卫生管理及质量控制体系。4.健壮相关产品、健壮相关场所及设备经检验、检测、评价符合民族卫生法律法规标准规定。5.有民事行为能力。
五、卫生许可证尺寸?
一般大概卫生许可证尺十在一尺左右
六、餐饮行业食品安全许可证办理流程?
一、餐厅食品许可证办理流程
餐饮许可证办理流程如下:
1、申请人向当地的市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
2、申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人《补正材料通知书》;申请材料齐全、符合法定形式,或申请人按要求提交全部补正材料的,予以受理,出具《餐饮服务许可受理决定书》。
3、按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。
4、现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,在期限内颁发《餐饮服务许可证》。
七、卫生许可证办理条例?
2020年最新卫生许可证办理流程
一、 办证顺序:
申报图纸(同时准备所需材料)审查图纸及相关材料现场验收合格后申报材料,10个职业日领取卫生许可证。
二、 申办卫生许可证所需申报材料:
1、 生产经营场所地平面布局图一份,应标明比例尺(比例为1:100)
2、 生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议);
3、 法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份;
4、 生产经营场所地址方位示意图一份
5、 法人或负责人培训证明;
6、 产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿;
7、 产品或试产样品卫生检验报告和产品执行标准(含企业标准);
8、 企业卫生管理的组织和制度的资料;
9、 实验室设置情况及可检测项目
10、 卫生许可证申请书一份:申请单位名称写明全称或法定简称,加盖公章,单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细,申请许可项目填写生产经营范围和种类,空格处以“无”字填写;
11、 建设项目卫生审查申请书一份
12、 申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件;
13、 卫生行政部门认为有必要提交的其他材料。
八、怎样办理卫生许可证?
办理卫生许可证的途径是申报、登记、受理、审查、决定。具体程序如下:
1、需要填写《卫生许可证申请书》或《卫生许可证变更申请书》并递交符合卫生要求有关材料。
2、对属于受理范围的申报材料进行核对、登记。新建、改建、扩建公共场所应按照预防性卫生监督职业程序,先办理建设项目卫生审查认可,按审核批准的内容施工,工程竣工后申办建设项目竣工卫生验收认可,再申报办理《公共场所卫生许可证》。
3、卫生行政部门在5个职业日内对符合受理规定的发放《行政许可受理通知书》。
4、卫生行政部门受理申请后,组织业务人员按照卫生法律法规及民族卫生标准要求,对申报材料进行审查,对经营场所现场进行审核,存在难题的,提出整改措施和意见。
5、卫生行政部门自受理申请之日起二十日内,根据审查意见,对符合规定的,准予行政许可;不符合规定的,作出不予行政许可决定。
因此,办理卫生许可证的途径是申报、登记、受理、审查、决定。
九、卫生许可证怎样查询?
1. 在线查询:可以通过网络搜索全国卫生许可证查询网站,在线输入被查询企业或机构名称,查询相关卫生许可信息。2. 县市卫生局查询:可以联系查询的机构所在的县市卫生局,出示合法有效证明,请其给予查询服务。3. 现场实地查询:还可以亲自前往查询机构处实地查看其卫生许可证,以确定查询机构是否经过政府部门认证并取得批准卫生许可。
十、卫生许可证怎样注销?
可以网上注销。注销需要注销卫生许可证,具体流程如下: 办理条件:
1、卫生工程符合民族卫生法律法规标准规定。
2、健壮相关人员资格符合民族卫生法律法规标准规定。
3、建立企业自身的卫生管理及质量控制体系。
4、健壮相关产品、健壮相关场所及设备经检验、检测、评价符合民族卫生法律法规标准规定。
5、有民事行为能力。 所需材料: 1、工商营业执照或事业单位法人证书和法定代表人或负责人身份证(复印件各1份,验原件,加盖申请人签章)。 2、申请单位经办人应提交企业授权委托书(原件1份)、经办人身份证(复印件1份,验原件)。 3、注销申请表(原件1份,加盖申请人签章)。 4、公共场所《卫生许可证》(原件) 。 窗口办理流程:申请→受理→审查→决定,注销《卫生许可证》。 网上办理流程:网上填报申请资料,上传申请材料电子扫描件; 网上审核通过,通知申请人递交纸质材料; 审查; 决定,注销《卫生许可证》。 法定期限:20日个职业日