小麦是非常常见的优质粮食作物，生产的籽粒主要作为粮食食用，生产的下脚料小麦麸可作为优质的饲料等多种用途之用，小麦产量的高低，往小了说会影响个人种植者的种植效益，往大了说，会影响很多人的口粮难题。种植小麦，怎样能使小麦优质又高产，相信有很多的方式与技巧都能达到异曲同工的妙处，小麦要想达到更进一步地提高产量，掌握一些小技巧，在提高小麦产量与质量方面就更好了，这就是在小麦上喷醋。
小麦上喷洒的醋是指食用醋，食用醋又可分为酿造醋与勾兑醋，在小麦上喷洒，最好选择食用醋，而不是勾兑醋，小麦上喷洒食用醋有何好处呢？又怎样进行喷洒呢？
1，有利于预防与抵抗干热风，小麦干热风属于一种气象灾害，常发生在小麦生育后期，对小麦的产量能造成5?减产，甚至更高。当天气一直处于高温干旱，再加上比较大的风，小麦叶片里的水分被高温与热风胁迫蒸腾，此时小麦根系吸收水分的能力降低，而叶片受干热风的影响，水分散发更多，更新吸收不到足够的水分，从而导致叶片蛋白质被破坏，细胞膜受损害，正处于灌浆期的小麦，将会导致灌浆时刻大为缩短，子粒灌浆不足，小麦饱满度降低，千粒重明显下降，造成小麦减产的出现。
如果预防不住干热风出现的话，即使小麦前期生长的再好，管理的再到位，也是不能阻止小麦干热风造成的减产出现。当然预防干热风的技巧有很多，其中喷洒食用醋，就是诸多技巧中的一个不错的，能促进小麦抵抗干热风，起到增产影响的小技巧。
2，食用醋对小麦的影响，将食用醋喷洒在叶片上，有利于抑制小麦蒸腾影响，由于小麦叶片上的呼吸气孔，在遇到食用醋等偏酸性物质上，有一定的缩小叶片上气孔的开张角度，从而达到降低小麦叶片水分的蒸腾，为植株节省水分，从而提高小麦的抗干旱能力，增强小麦抗干热风的能力。
3，小麦上喷洒食用醋的技巧，选择酿造食用醋，小麦上喷洒食用醋的浓度一般为400倍液，也就是1斤醋加入400斤水勾兑而成的水溶液，在小麦叶片上均匀喷洒。为提高预防干热风的效果，可以将食用醋与磷酸二氢钾混合喷洒，或结合“一喷三防”来进行。食用醋按照上面的浓度混配之后，再加入0.4???酸二氢钾水溶液，也可以加入偏酸性的杀菌剂，杀虫剂等，起到一喷多效的目的。先稀释食用醋，再将磷酸二氢钾稀释，接着再加入相应的杀虫剂，杀菌剂等，杀虫剂与杀菌剂需经过二次稀释之后兑入。一般可连续喷洒2~3次，在预防小麦干热风方面，防治病虫害方面，提高小麦千粒重方面等，有非常好的效果，大家不妨试一下。
