一、林下参隔水炖时刻？
为2-3小时由于林下参是一种较为坚硬的中药材，需要较长时刻的煮炖才能将有效成分充分释放出来。选择隔水炖的方式烹饪可以避免高温煮沸造成的营养成分流失，同时也可以确保药材的口感和质地。建议在炖制时加入适量的瘦肉或其他搭配材料，以提高药效和口感。对于不同的炖品，炖煮时刻也有所区别，建议根据炖品所需的具体步骤与材料特性进行调整。
二、林下参跟鲜参有何区别？
林下参也有鲜参，所谓区别是加工后的林下参和刚釆挖的林下参。刚采挖的林下参也叫鲜参，它和园参的鲜参所不同的就是年龄差。园参5～6年就可做货出售，而林下参最少要15年才能出售。市面常见的林下参是加工后的生晒参，加工技巧和园参生晒大同小异。
三、林下参晒干晒多久？
两天。
晒人参可以选择上午9点到下午4点这个时刻段，直接将人参置于阳光下晾晒1～2天，不需要用纸包，然而人参晒时刻不能过长，一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可，接着将晒干的人参用塑料袋包好，密封袋口，放置冰箱冷冻室，这样能保存较长时刻。
四、鲜芍药炖鸡要炖多久？
鸡肉（400克）
山药（一根）
姜片（适量）
枸杞（适量）
胡椒粉（适量）
葱（一截）
1准备下面内容食材，包括400克鸡肉、适量姜片、适量枸杞、一根山药、适量胡椒粉、一截葱。
2把一根山药切成块。
3姜切片。
4葱切片。
5锅内倒入适量油。
6放入鸡肉，翻炒。
7放入适量姜，翻炒。
8放入适量葱片，翻炒。
9倒入适量水。
10盖上锅盖，烧至水开。
11掀开锅盖，捞出鸡肉。
12起锅烧热，倒入适量油。
13倒入鸡肉块。
14放入葱片，翻炒。
15倒入适量水，炖煮1小时。
16倒入适量枸杞。
17放入山药。
18放入适量盐，放入适量胡椒粉，搅拌均匀。
19盖上锅盖，炖煮15分钟，出锅装碗，山药炖鸡汤已经做好了。
五、100克鲜林下参泡几许酒？
100克鲜人参泡一斤白酒。
人参最好用高度白酒，其中以55度左右的高粱酒最好，度数太低了，不利于有效成分的析出，泡出的药酒效果不好，40度的酒不能用。
泡制人参酒最好是用高度纯粮食酒，酒的度数高点没关系，由于泡过之后度数会有所降低，这个用量就是看你自己的口味了，
六、冬天炖鲜参的行为？
1、鲜参黄芪乌鸡汤材料：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。行为：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
2、鲜参龙眼排骨汤材料：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。行为：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
3、鲜参枸杞乌鸡汤材料：新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。行为：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
4、鲜参灵芝清补汤材料：灵芝15g，红枣20g，枸杞子24g，新鲜人参1支(50g)，猪排骨300g，食盐适量。行为：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好，扎口，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。
5、鲜参炖花菇汤材料新鲜人参1支，干花菇五朵(约20克)，生姜1片。行为：新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
七、林下参干的好还是鲜的好？
林下参鲜的好，然而鲜的不耐储存，一般加工成干的
林下参只能加工成全须生晒。按药效来讲，还是林下参加工的生晒药效强。现在的礼品参基本都是林下生晒。
八、新开河参炖瘦肉要炖多久时刻？
2个半小时。
1、新开河参隔水蒸软，切片（如已是片状可直接使用）。
2、猪瘦肉洗净晾干，剁为肉泥状。
3、猪肉红参一起放进炖盅内，加入冷开水750毫升（约3碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方调入适量的食盐。此量可供2至3人用。天寒冷时宜隔日或每日1次。
九、高压锅炖鲜鲜笋笋要多久？
、鲜笋可以用高压锅压15分钟就熟了。
2、把新鲜的竹笋放入高压锅中加热的话，只需要特别钟甚至更少的之间就能将它煮熟甚至是煮烂，由于新鲜的笋子不像经过加工的笋干一样，它是非常容易就煮熟、蒸熟的。
3、竹笋在煮之前最好先焯水5分钟，接着捞出放入高压锅开始煮。鲜竹笋可以与鸡块一起，现将鸡块用生姜炒一遍，一起放入高压锅，在放入料酒、盐、姜片、干辣椒和葱一同放入高压锅中压15分钟即可。
十、林下参何故要根须俱全？
由于有很多消费者在购买人参的时候，消费心理是根须越完整越好，因此挖参人需要连根带须一起挖走。新人参是从种子萌芽开始，不像竹子那样从残留的根须开始，就算是留下根须，它也长不成新人参。
斩草除根的难题，在挖人参的时候本来就是除根。如果说没有斩草除根的话，那就不需要再挖了。
相同的品种之下，相同的年份，他们的功效与影响都是相同的，那么外形完整的人参和断了根须的人参，他们之间的差距就会立刻显现出来，对于很多的消费者来说肯定会选择品相好的，就算是满足自己的需求，也会偏向外形完整的，这让断了根须的人参价格下跌。
