丸子汤粉丝汤?
主料:小白菜牛肉馅绿豆粉丝盐酱油麻油
1
龙口粉丝1捆,干海带结适量,浸泡在水里
2
小白菜浸泡在水里,加点盐。牛肉馅放进容器里,依次加入五香粉、酱油、麻油。
3
搅拌成照片模样即可,加入少许盐再搅拌几下放入冰箱冷藏
4
清洗小白菜,沥水
5
汤锅内加入约600毫升水,一点点五香粉、盐盖上锅盖,大火。水开后改成中火,放入泡发的海带结。取出肉馅,每次一小块,一小块地放入锅内做成肉丸子。
6
肉馅都做成丸子放入锅内后,放入小白菜,盖上锅盖,中火煮3分钟左右,加入粉丝,大约2-3分钟后关火。
粉丝丸子汤家常行为?
1、食材:丸子150克、粉丝适量、香菜/葱适量、盐少许、枸杞少许。
2、需要准备好香菜、葱、丸子和粉丝。
3、拿一个大碗放入粉丝加入清水泡20分钟。
4、把准备好的小葱和香菜分别洗干净,切好。
5、烧热锅放油,先把葱白放入锅里,用大火炒出香味。
6、放入丸子稍为炒几下味道更香。
7、在炒过丸子的锅里加入适量的水,用大火煮5分钟。
8、把泡过的粉丝捞出来洗净,倒入锅里煮3分钟。
9、粉丝煮3分钟后,放入枸杞煮1分钟。
10、最后,把香菜和小葱放入汤里,加入少许盐关火
丸子粉丝汤热量?
1.热量在337大卡。
2.行为:
1.粉条加冷水泡半小时左右,泡过水的粉条吃起来更劲道
2.泡好的粉条放到锅里,加清水煮熟。
3.煮熟的粉条捞出来冲凉水,使粉条每一根都分开,这样后面再炒的时候就不会再粘锅了
4.丸子炸好,大蒜切片
5.热锅热油,炒香蒜片,再放入丸子加水炖
6.加入粉条,生抽,蚝油和食盐炒匀
7.根根分明,爽滑好吃。
丸子白菜粉丝汤?
主料
猪肉小白菜粉丝
辅料
姜鸡蛋料酒生抽黄豆酱蚝油盐淀粉+水白胡椒粉葱花香油
行为
1.准备所有食材
2.猪肉加姜片用料理机搅成肉馅
3.肉馅中加入鸡蛋、料酒、黄豆酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,搅拌均匀
4.加入葱花、香油、水淀粉搅拌均匀
5.锅内加入水开中火至50度左右
6.取适量肉馅至手心,用拇指将肉馅推至虎口处,将丸子挤出,用小勺子舀入水中定型。
7.水开丸子定型后,撇去浮沫
8.放入泡软的粉丝、青菜煮熟,加少许盐、白胡椒粉调味。
9.出锅前加少许香油。
冬瓜粉丝丸子汤行为?
用料葱1小段姜2片香油1小勺肉末200克鸡蛋1个料酒1勺生抽2勺盐适量白胡椒粉适量水半杯淀粉2勺冬瓜500克粉丝1把鸡精2小勺香菜2根香油几滴
冬瓜粉丝丸子汤的行为步骤
步骤1葱姜搅碎倒入一些香油搅拌均匀。
步骤2锅里烧水放入冬瓜,先煮到半熟。
步骤3煮冬瓜的时刻来做丸子。肉馅建议瘦一些的,加入鸡蛋,生抽,料酒,盐,白胡椒粉。搅拌均匀。
步骤4加入葱姜蓉搅拌均匀。一点一点加入水搅打上劲。
步骤5浓稠程度差不多就不要再加水了,放入淀粉继续搅拌。
步骤6刚才的冬瓜煮半熟后调成最小火。
步骤7用手挤一下丸子就出来啦!用勺子挖起来轻轻放到水里。不散开就是成功了。
步骤8丸子全部放进去就可以开大火了。
步骤9放入粉丝一起煮开锅。放入盐,鸡精,白胡椒粉。
步骤10等粉丝丸子煮熟了加入一把香菜碎,淋入一圈香油就可以出锅啦!
粉丝莲藕丸子汤的行为?
1、莲藕230克、猪肉末200克、油100毫升、料酒15毫升、盐5克、鸡蛋1个、葱花少许、番茄酱2汤匙、白糖少许、淀粉1汤匙、生抽15毫升。
2、行为:备好猪肉末,莲藕和鸡蛋。备好番茄酱,葱花和料酒。
3、猪肉末里磕入一个鸡蛋,加入料酒,盐,葱花按顺时针路线搅拌至有粘性。
4、莲藕洗净后去皮擦成蓉。把藕蓉倒入猪肉末里。加入生抽搅拌均匀。
粉丝丸子汤的行为步骤?
1.羊里脊肉绞成肉馅,加葱末,姜末,加少许料酒,加一个蛋清,加少许水,搅匀备用。
2.白萝卜切成丝,葱姜切丝备用。
3.热锅下油少许,下葱丝姜丝,煸炒,下萝卜丝大火煸炒,锅中加水,盖过萝卜丝,加少许料酒和酱油,锅中水烧开。
4.水开后用小勺下羊肉丸子。羊肉丸下完后等锅再烧开,撇去汤中的浮沫。
5.在汤中下粉丝,放入少量的盐。中火5分钟,等粉丝熟透,放入少量的白胡椒和辣椒油。
6.出锅放入香菜。
洋白菜粉丝丸子汤行为?
步骤1
猪肉一块,清洗干净备用。
步骤2
剁成肉馅,再把大葱切碎放在一起。
步骤3
里面加入1小勺盐,鸡精,一个蛋清,和淀粉,五香粉,胡椒粉,搅拌均匀。
步骤4
冻豆腐洗干净切块,这也是自己买的豆腐冻的。
步骤5
白菜只用叶子,一颗白菜把脑袋切了就够了。用手撕成小块。
步骤6
锅中水烧开后直接用个小勺,一个个的下入丸子。
步骤7
下入所有的丸子。
步骤8
之后在放入白菜和冻豆腐和粉丝,在加入盐,鸡精,酱油,醋,胡椒粉。最后出锅的时候放入香菜和香油调味。
步骤9
特别好喝哦!
步骤10
非常适合冬天这样一个寒冷的天气
粉丝丸子汤的家常行为?
1、肉馅加鸡蛋一个,分次加葱姜花椒水把肉馅打上劲。
2、肉馅调一下味道,鸡蛋一个,葱姜花椒水边打馅,边加入,最后加适量淀粉,增加粘性,再加盐少许,胡椒粉少许,香油适量,搅拌均匀。
3、冬瓜切薄片,粉皮泡好切断。
4、粉丝用热水泡开,切断。
5、汤锅水开,用手挤出来小丸子用小勺下锅,完了依次加入冬瓜片,粉丝段,虾皮,盐,香葱,香油。
丸子粉丝汤家常行为?
工具/原料
丸子(适量)、粉丝(适量)、萝卜(适量)、葱,姜,盐,味素适量、生抽,香菜适量、高汤,枸杞适量
技巧/步骤
1/7
准备食材粉丝,丸子(丸子是超市买来的熟丸子)。
2/7
姜切丝,香菜洗净切段。
3/7
红萝卜洗净切丝
4/7
锅中放入老汤(老汤是提前煮好的,放入冰箱冷冻),加适量水,枸杞,姜丝大火煮开。
5/7
放入萝卜丝不要盖上锅盖煮开,把萝卜的辛辣味放出去。
6/7
放入粉丝,丸子,粉丝煮软,萝卜煮熟。
7
放入盐,生抽,味素就可以出锅了,撒上香菜,热气腾腾的粉丝丸子汤就可以上桌了。