贝果面包的做法与配方(贝果面包的做法和配方)
贝果面包是一种口感酥脆、外皮金黄、内里绵软的面包，深受人们喜爱。下面我们来分享一下贝果面包的简单制作方法及配方。
制作贝果面包所需的材料包括：高筋面粉、砂糖、酵母、盐、牛奶、鸡蛋和黄油。
按照以下步骤进行制作：
1. 将高筋面粉、砂糖、酵母、盐混合均匀；
2. 加入温热的牛奶和鸡蛋，搅拌成面团；
3. 逐渐加入软化的黄油，揉成光滑面团；
4. 醒发面团至双倍大；
5. 将面团分割成小块，搓成圆球，再压扁成贝果形状；
6. 在表面撒上少量面粉，用刀在中间划一刀；
7. 将贝果放入预热烤箱中，烤至金黄色。
这样，美味的贝果面包就制作完成了！
贝果面包的制作并不难，只需准备好材料，按照上述步骤一步步操作即可。希望大家能够成功制作出口感酥脆、外皮金黄、内里绵软的美味贝果面包，分享给家人和朋友一起品尝。
