锅巴粉是什么啊？听朋友说很好吃？
是贵州铜仁一带及湖南新晃县地区的特有小吃。 主要由绿豆作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。 食用时需配上各个区域独家制成的佐料，也可以搭配平时煮面条用的佐料和调料。 味道鲜美而毫不滞腻，可以将汤水和佐料吸入粉内，增加口感。 制作方法独特。 锅巴粉是新晃人早晚午餐必备的的主食餐，一般来不急或着没时间做饭的家庭都会煮上一碗锅巴粉充饥。 因制作的成品跟自家用锅做饭时蒸出的锅巴过程相似，故名之曰“锅巴粉”。
灰碱粑的吃法有几种？
灰碱粑的吃法多样，主要有以下几种：
油炸：将灰碱粑切片或整形，放入热油中炸至金黄酥脆，外酥里软。
煮汤：将灰碱粑撕成小块，放入沸水中煮至软糯，加入肉末、香菇等食材熬制成汤。
炒制：将灰碱粑切丝或切丁，放入锅中翻炒，加入肉丝、蔬菜等配料，调味炒熟。
凉拌：将灰碱粑煮熟或蒸熟，切片或撕成小块，加入辣椒油、酱油、醋等调味料拌匀。
烤制：将灰碱粑涂抹上酱料，放入烤箱中烤制，表面微焦香脆，内里松软可口。
大米粉怎么做锅巴
1、米饭中加入鸡蛋一个，糯米粉一汤匙，粘米粉一汤匙，玉米粉一汤匙，胡椒粉20克，盐加10克，充分搅拌均匀。拌好的米饭装入保鲜袋中
2、用擀面杖擀成薄片，从侧面把保鲜袋剪开在擀好的米饭上切成大小合适的块，不黏锅放油放入切好块的米饭煎至两面金黄酥脆，就做好了
锅巴粉怎么做
材料：大米、绿豆、土豆；
制作过程：
1、将大米、绿豆和切碎的土豆按照比例配好，放在水里泡3小时，淘净，滤干；
2、放入石磨磨成浆糊状，将锅在烧到一定的温度，把磨好的浆均匀倒入锅内，从上向下倒入，在锅中摊平；
3、启锅，将饼翻转在锅里面温火烙一会，取出饼，卷成卷，用刀切成丝状即是锅巴粉。
锅巴粉是什么啊听朋友说很好吃
锅巴粉主要由特殊的大米作成，配料有绿豆、花生、生菜等。锅巴粉呈薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。锅巴粉是贵州铜仁、黔东南一带及湖南新晃县地区的特有小吃。锅巴粉是新晃人早晚午餐必备的主食餐，一般来不及或没时间做饭的家庭都会煮上一碗锅巴粉充饥。锅巴粉多以汤粉为主，只有少数的人家会以炒锅巴粉为食。像普通煮面条那样煮着吃，也可以用臊子或酱调成汤，将煮好的锅巴粉放入汤中，后加自己需要的调料，在秀山一般用于早餐煮食。
郭涛的粉丝为什么叫锅巴
- 郭涛的粉丝为什么叫锅巴
- 因为姓郭，谐音过去就是锅
贵州锅巴粉真的不放油吗?煎的时候。
- 不放，锅巴粉就是自然烤起锅巴
ad钙豆奶粉和核桃还有锅巴能不能一起吃
- 可以 亲
