什么是菜姆汁？
莱姆是类似柠檬的一种水果，比柠檬小，颜色碧绿的。莱姆汁也是很酸的，但比柠檬多了一种清香。如果买不到莱姆榨汁的话，用柠檬代替也是可以的。主要用途：鸡尾饮料及各种点心之调制 主要成分：莱姆、糖、山梨酸钾、黄色4号（防腐剂符合国家标准） 莱姆汁,即：LIME JUICE。成份：莱姆萃取液、蔗糖、柠檬酸、天然香料、色素、乙二烯酸钾千分之0.5。
莱姆和柠檬的区别？
都是芸香科柑橘属的，莱姆和柠檬是不同的品种。莱姆又叫莱蒙、青柠，个头较小，皮薄，通常做青果卖。柠檬是所有柠檬的统称，一般指优力克品种，个头较大，通常套袋变黄后销售。
莱姆汁是什么啊
莱姆，也叫青柠，其实并不是柠檬，而是来檬。它是一种青色的、形状类似柠檬的水果，味道比柠檬要酸很多。青柠一般比柠檬小，且含有丰富的维生素C，主要用于食物与饮品的调味。中世纪的时候，航海常备用来预防坏血病。
莱姆汁就是青柠汁，是英语LIME JUICE 翻译过来的，通常调酒时要用到。
