一、煲鸡汤能放点牛奶吗？
最好在春天，春日时特别是气温稍低并不闷热时，宜适当地进补一些养阳汤品，牛奶炖鸡汤不燥不热，正好在这种天气下进食。中医认为鸡肉有温中益气，补虚填精，益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨之功效。所以一直为国人宴席上必不可少的一道菜肴，鸡汤亦是国人平素滋补常用品。这段时期只要选购市场上有证的光鸡，加上是熟食则大可放心。
二、煲鸡汤能放点黄花菜下去吗？
可以。 黄花、木耳、笋子能煲鸡汤，三种可以同时放，但不要加其他东西。 人参、黄芪、当归、红枣、枸杞、沙参、党参、薏仁可以一起放，但是不要加其他东西。
三、红参片煲鸡汤的做法？
主料:
母鸡半只
红参一小根
辅料:
盐适量
生姜一块
大葱半根
白酒1勺
做法:
步骤1
准备食材。
步骤2
鸡剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。
步骤3
锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。
步骤4
放入焯好水的鸡块，中火翻炒。
步骤5
炒干水分后放入生姜和大葱段。
步骤6
沿着锅边淋入一勺料酒，大火翻炒。
步骤7
一次性添加足量的清水，大火烧开。
步骤8
水开后转入汤煲中，放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。
步骤9
出锅前半小时放盐，出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。
四、西洋参片煲汤做法？
此题答案：做法如下：
1、西洋参煲汤放的材料:西洋参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。
2、猪排骨提早请肉铺剁碎一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣提早泡软备用，猪排骨和水一起烧到水水开，猪排骨煮流口法后，捞起来温开水漂去白法子。
3、氽烫猪排骨的另外，另坐一火锅烧上一定量开水，将汆烫好的猪排骨放进火锅，添加生姜片、大枣，千桂圆，花旗参一起保煮。
4、待汤开后，转文火熬煮1.5-2钟头，加入盐，黑胡椒粉就可以服用。
5、还可以加一些淮山药或别的蔬菜水果煮后服用。
五、板栗与莲藕煲鸡可以放点西洋参吗？
可以
1、板栗参鸡汤：
原料：鸡(半只)、板栗(十个)。
配料：莲藕(一节)、葱(两段)、姜(两块)(一块拍散一块切片)、西洋参(8克)、枸杞(20粒)。
调料：盐、胡椒粉。
制作步骤：
1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后把鸡焯水。
2、焯水后的鸡洗净加葱姜煲一小时。
3、捞出葱姜、调入盐、胡椒粉放西洋参板栗继续煲一小时。
4、放入莲藕、枸杞半小时即可。
5、可以根据自己喜好放香菜、香油。
六、人参煲鸡汤可以放多少片
人参煲鸡汤是一道非常受欢迎的健康汤品，被许多人视为补充营养、增强体力的神奇食物。但是，很多人在制作人参煲鸡汤时却迷茫不已，不知道应该放多少片人参才能达到最佳效果。
我们需要明确一点，人参在煲汤的过程中要释放出它的药用成分，因此放多少片人参是有一定讲究的。一般来说，放入适量的人参可以达到预期的效果，过多或过少都会影响到人参的药用价值。
人参的功效和剂量
人参是一种非常珍贵的中药材，被誉为”补五脏、安精神”的良药。它具有滋补养生、提神健脑、增强免疫力等多种功效。人参中含有丰富的人参皂苷和人参多糖等活性成分，这些成分能够促进血液循环、调节免疫系统、提高机体抵抗力。
根据中医药理论，炖煮的时间和火候会影响人参药性的释放，过长过久的炖煮会导致药材的功效大大减损。因此，在制作人参煲鸡汤时要控制好火候和炖煮时间，以充分发挥人参的药用价值。
根据专家的建议，每次炖制人参煲鸡汤，一般可以放入3-5片人参。如果感觉人参的味道太浓或药性太过强烈，可以减少放入的片数。同样的，如果希望增加人参的药性，可以适量增加放入的片数。
制作人参煲鸡汤时也可以根据自己的口味和需要进行调整。如果您喜欢更浓郁的味道，可以适量增加人参的片数；如果您希望更加清淡的口感，可以减少人参的使用量。
制作人参煲鸡汤的步骤
制作人参煲鸡汤并不复杂，只需要一些简单的材料和步骤，就能够享受到美味又营养的汤品。
材料：
- 新鲜鸡肉：500克
- 人参：3-5片
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡肉洗净，切块备用。
- 将人参洗净后，用刀刮去外皮，切片备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 锅中加入适量清水，放入鸡肉、人参片和姜片，用大火烧开。
- 煮沸后转小火，继续炖煮1-2小时，直至鸡肉变烂，人参呈透明状即可。
- 根据个人口味加入适量盐调味，煮沸后即可食用。
在炖煮人参煲鸡汤的过程中，我们需要注意一些事项。选择优质的鸡肉和新鲜的人参，以保证汤品的口感和营养价值。煮沸后转小火慢炖，可以更好地释放人参的药性和鸡肉的营养成分。最后，根据个人口味适量添加调料，以使汤品更加美味可口。
人参煲鸡汤的适用人群
人参煲鸡汤具有滋补养生的功效，适宜于以下人群食用：
- 体质虚弱、容易疲劳的人群。
- 免疫力低下、经常感冒的人群。
- 需要调理脾胃、增加食欲的人群。
- 需要增强体力、提高工作效率的人群。
不过，对于部分人群来说，人参的药性过于强烈，或存在一定的禁忌症状。例如，孕妇、高血压患者、中医体质为阳虚及热症等人群应慎重食用人参煲鸡汤，最好在医生指导下合理使用。
人参煲鸡汤是一道养生又美味的汤品，适量的人参可以充分发挥其药用价值。而在制作过程中，我们可以根据个人口味和需求进行调整，以达到最佳的风味和效果。只要合理食用，人参煲鸡汤将为我们带来健康和幸福。
七、西洋参片炖鸡汤怎么做？
用料：鸡翅一只、西洋参片5克、姜片4克、鱼胶3克
工具：炖盅、砧板、菜刀。
西洋参片炖鸡汤的做法：
第一步：将所需鸡翅一只，姜适量切片准备好备用。
第二步：把洗干净的鸡翅放入炖盅中，加入切好的鱼胶和姜片。
第三步：继续向炖盅里加入适量西洋参片。
第四步：向炖盅里加满水放入炖锅中，插电炖四小时。
第五步：四个小时候便炖好了，加盐调味即可盛出食用了。
八、响螺片玉米煲鸡汤的做法？
先把鸡和响螺片放入锅中，加适量的水，加两片生姜去腥，煲1个小时，再放入玉米煲40分钟，然后加入调料保十分钟即可。
九、花胶响螺片煲鸡汤怎么做？
淮山花胶汤材料：新鲜猪筒骨，新鲜淮山，花胶，党参，枸杞，红枣，姜。做法：
1.淮山洗干净剥皮，用烫水过一下。花胶放在开水里煮几分钟，捞起切小。
2.骨头也放开水里煮几分钟，再拿出来用冷水洗干净，这样煲出来的汤才会靓。
3.把猪骨+姜先煲40~60分钟，然后加入以上所有材料，再煲一个半钟，美味的靓汤就出来啦。鹧鸪炖花胶材料：鹧鸪500克，鱼肚25克，西洋参25克，盐3克，姜5克。做法：1.鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。2.花胶先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。
十、煲鸡汤放了当归片党参枸杞孕妇可以喝吗？
孕妇可以喝，这些药材都能起到补血益气的功效，能调理肾气不足，可以预防女性在怀孕期间出现的贫血症状，但是女性在怀孕期间最好少吃当归，虽然当归可以补气血，但是也有活血的功效，吃多了容易发生流产，在煲鸡汤时也要掌握好量，不要多放。
