糯米团子粉美食?
我用糯米团子粉来做团子,可做萝卜丝肉沫团子,豆沙团子,咸菜团子,我用2斤糯米粉,搭配1斤粳米粉,先用粳米粉打底,用滚开水绞拌后再把糯米粉一起绞拌,再放碗勺二匙面粉,再一起揉粉,揉到光滑面团为止,这样做出来的团子一星期也不会硬的,请试试看吧!
绿团子是什么草?
软糯的绿团子,是用新鲜艾草的汁拌进糯米粉里蒸出来的
鼠耳草团子做法?
主料:鼠耳草500克,粘米粉1000克
辅料:食用碱适量,食用油适量
鼠耳草团子的做法步骤:
1.下乡摘的新鲜的鼠耳草,鼠耳草清洗干净,加适量的食用碱煮烂,煮好的草清洗干净,多洗几遍,可以去除苦涩味。
2.用料理机打成泥,稍沥干,沥出的水留着待用,打烂的鼠耳草加入粘米粉中,加一点食用碱和食用油。
3.揉成光滑的面团,多揉一点时间可以增加成品的韧性,揪成5克左右的小挤子,尽量均匀哦。
4.团成一个一个小圆球,用蒸锅蒸25分钟,熟了。装盘。做好的小团子可以直接吃,也可以用菜煮着吃或炒着吃也都不错的。
草头团子家常做法?
草头团子,把草头洗净切碎加入糯米粉里一起加适量的温水揉成团,再做成自己喜欢的大小,开水上锅蒸15分钟左右就好了
石灰草做团子的步骤?
1、准备材料:浆麦草、水、石灰、豆沙、咸蛋黄、肉松、沙拉酱、糯米粉、糖;
2、割取浆麦草,洗净后放入少量的水用擀面杖使劲敲打。传统的青团水是磨出来的,而我没有磨的工具,就手打了,当然想轻松的可以用榨汁机。
3、打出来的水过滤一遍后加入一点点石灰,一大桶水只要加半勺石灰,加多了会苦,加少了颜色会不对。然后静置一个晚上,再过滤一遍把石灰过滤掉。
4、买一包糯米粉全用,青团水大概需要两大碗。
5、然后分成小块捏团子,水开蒸个十五分钟,出锅即可。
青团是江南地区一带的传统特色小吃,传统上主要是清明节时吃。
长草颜团子的故事?
长草颜团子
长草颜团子,是QQ、微信中的一系列动态表情包,创作公司为“十二栋文化”。
中文名
长草颜团子
属 性
QQ、微信中的一系列动态表情包
创作公司
“十二栋文化”
创始者
“毛腿”
表情介绍
长草颜团子
长草颜团子,是QQ、微信中的一系列动态表情包。
创作团队
萌萌的“长草颜团子”,创作者是一个名为“十二栋文化”的公司。
“长草颜团子”的初创者“毛腿”就是其中的一位90后。2013年,“毛腿”创作的一个只有半张脸、头顶长棵草的动漫形象引起了“十二栋文化”创立者王彪的关注。
王彪说,对于全部由80后和90后组成的“十二栋文化”团队,这个他们用心制作的软糯糯的白团子,意味着童真、成长、简单可爱——小草意味着成长中的希望与梦想,白团子是孩子般的纯洁与天真,其传达给大众的是复杂社会里对简单可爱的向往。
什么草可以做青团子?
浆麦草可以做青团子
做青团的草叫浆麦草,类似小麦的野草,茎部微红,高不盈尺,结的果实像雀舌,所以叫雀麦草,后被称为浆麦草。制作青团还有泰香糯米和,百果百果心。泰香糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等,营养丰富,为温补强壮食品。百果百果心,用红枣去核切成细粒,加白糖、松仁、桃仁等配合而成,营养滋补,口感美味。
将浆麦草捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
长草颜团子怎么画?
画长草颜团子,要画出圆圆的头、圆圆的眼睛、像3一样的小嘴、短小的胳膊,以及头上嫩绿的草,下面就开始画长草颜团子。
1.准备三支彩笔和一张纸。
2.用棕色笔在纸上画一个圆,表示小团子的头。
3.再用棕色笔在脸上画两个圆圆的点,表示眼睛。
4.两只眼睛之间,画一个躺着的3,表示它可爱的小嘴。
5.在头的右下方,画一个2,表示右胳膊和上身。在右胳膊的左侧,画一个对称的2,表示左胳膊。
6.用浅绿色笔在头上先画一条短短的竖线,表示叶柄,在叶柄上面画一个横向的B,表示两片草叶。
7.最后,用粉色笔在嘴的左右两侧各画一个椭圆形,表示它的粉脸蛋,长草颜团子就画完了。
翔子美食记菜团子做法?
主料3人份
玉米面250克
面粉100克
黄豆面100克
小白菜500克
韭菜100克
辅料
酵母粉3克 虾皮20克适量 胡萝卜1根 鸡蛋2个适量 生抽2茶匙 葱末20 食盐适量 食用油适量 鸡粉少许
步骤1
玉米面、黄豆面、面粉、酵母粉混合均匀
步骤2
三和面混合均匀后,逐次加入温水搅拌成絮状,
步骤3
下手揉成面团,盖上保鲜膜醒发
步骤4
醒发面团的时候来处理馅料,小白菜、虾皮洗净备用,准备胡萝卜、鸡蛋(
步骤5
洗净的小白菜切成大段,放入沸水中焯水,烫软后立刻捞出,放入凉水中过凉
步骤6
过凉的小白菜挤去水份,放在案板上粗粗的剁成末(小白菜不用剁的太细,水份也不要挤的太干,太干口感不好)
步骤7
胡萝卜擦丝也粗粗的剁成末,韭菜切成末
步骤8
处理好的小白菜、胡萝卜、韭菜、鸡蛋(鸡蛋打散放油锅中炒熟播散)虾皮一起放入盆中,加入葱末、生抽、食盐、五香粉、鸡粉、淋入食用油、香油用时拌匀
步骤9
拌好的馅料
步骤10
醒发好的玉米面团,因为玉米面比例多,没有发起太大,面团看着也有些散。但是没关系,实际上已经发起来了。
步骤11
发酵好的面团在案板上揉匀,搓成长条,分成小剂子
步骤12
分好的小剂子再次揉匀,擀成面皮放入适量馅料
步骤13
两手边转边把面皮往上推拢,同时用大拇指把馅往里边按,直至收紧,这样收紧口的面皮薄厚均匀。(两只手都占着,没法拍,只能尽量说清楚,实在不清楚也可以像包包子那样收口,只是包包子一样收口,底会厚些)
步骤14
所有依次做好,放入蒸锅再次醒15分钟开中火,上汽后中火蒸20分钟
步骤15
中火蒸20分钟关火,不要急着揭盖,焖三五分钟揭盖即可。
求助美食达人,面粉团子的做法?
1.面粉、糯米粉。
2.将白萝卜洗干净,刨成丝焯水,滚开后捞起用清水冲 洗(去除萝卜味),沥干水分切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。
3.把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。
4.小磨粉和纯糯米粉放入容器里,温水调和,揉成光滑的粉团,再下剂成小方块。
5.然后一个个包馅成型。(馅也可以是豆沙的、芝麻的)。
6.水烧开后放入团子,团子下水后不要搅动,先大火烧开再改小火,等团子浮起后2—3分钟即可装碗食用。