茄汁大虾贫穷料理做法？
用料：虾 12只、番茄 2个、蒜粒 适量、葱花适量 、黄油适量 、番茄酱少许
做法：
1、番茄划十一刀，开水烫去皮，切小块，再准备点番茄酱。
2、一块黄油在锅里融化，放蒜粒爆香，再放番茄块同炒，用铲子把番茄块压一压，汤汁变色，再加入适量番茄酱，放虾翻炒至虾变色
3、起锅，放些葱花，一盘茄汁虾就好了。
汤菜名称有哪些？
清汤菜谱 1、蘑菇汤:将蘑菇对半切,准备清水和干鲍鱼,放入电饭煲中煮开即可。 2、排骨汤:将排骨焯水后与姜片一起放入煮开的清水中炖煮,直至排骨软烂,最后加入盐和鸡精调味即可。 3、冬瓜汤:将冬瓜去皮、挖去瓤,切成块状后放入清水中煮开。待冬瓜熟透后加入盐、鸡精以及少量粉丝即可。
浓汤菜谱 1、番茄牛肉汤:将牛肉和姜丝焯水后,和切好的西红柿一起煮开。煮至牛肉熟透后加入盐、糖、胡椒粉调味即可。 2、鸡肉蘑菇汤:将鸡肉切成薄片,蘑菇切成丝状,加入清水中煮开。煮至鸡肉熟透后加入盐、胡椒粉调味即可。 3、鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼洗净切片放入开水中焯水,再将豆腐切成小块状,与鲫鱼片放进锅中,煮至熟透后加入盐、料酒以及姜末即可。
龙虾怎么料理才好吃
麻辣龙虾做法：
材料：龙虾、啤酒、葱、姜、花椒、干辣椒、柿子椒、十三香、生抽、老抽、糖、盐、蒜、料酒。
步骤：
1、龙虾去腮去胃，清洗干净，葱、姜、蒜、青椒洗干净待用；
2、油锅倒入适量油，中火加热，放入葱、姜、花椒、干辣椒翻炒；
3、加热至葱快变色后倒入洗干净的龙虾以及切块的青椒和拍好的蒜，翻炒至龙虾变红后倒入老抽、生抽和料酒；
4、翻炒两分钟后倒入啤酒和十三香料，少量开水，至水能刚好淹没龙虾；
5、龙虾煮开后适口味加入适量白糖，继续煮15分钟左右即可出锅；
6、出锅后可撒入香菜末。
日本料理甜虾是熟的吗
是熟的，甜虾都是先把虾做过简单的处理之后用冰块冰镇五分钟左右，然后放调料其他的。
甜虾，英文名：AMAEBI因为质软味甜，所以也称为甜虾，主要产於日本海附近，北陆地方将它视为特产。日本东北部、北海道、自古就用北国红虾来做为寿司料。新鲜度可由尾巴的颜色和肉质的弹性分辨出来。北国红虾是寿司材料中很重要的一项素材。
这种虾怎么料理 家人从海南带的 比平时吃的青虾大好多啊
- 这种虾怎么料理 家人从海南带的 比平时吃的青虾大好多啊
- 放到锅里烹炒几下，它的颜色是橙色，就说明它熟了。
昨天吃的和庭日式料理，这个虾带秄，吃下去糯糯的，甜甜的，口感非常好，是什么虾？？？自己可以做吗？？
- 带籽的河虾
虾仁不用料理机用人工能捣碎吗？
- 我想用手工能捣碎虾仁吗？
- 前几天，我美食群的朋友们讨论做香肠，其中一个朋友说有料理机不会绞肉，要再买绞肉机，我就对她说：“你买绞肉机就为了绞自己吃的分量吗？如果是的话用料理机就能绞肉，不用浪费呀！”她说：“可是我就不会用料理机绞肉。”我一口答应用料理机绞肉时给她拍视频。时间长了，我答应的事情会忘记，说完的第二天我就拍了绞肉的视频，绞好的肉就用来做香肠。
