拌花菜正宗做法？
食材：花菜180克，胡萝卜半根，芹菜120克，葱8克，姜6克，八角2个，花椒6粒，干辣椒2个，糖3克，陈醋1勺，生抽1勺，香油少许，盐适量。
做法：
1.花菜用手掰成小朵，放入在盐水中浸泡5分钟，搓洗干净，水开，下入花菜，焯水一分钟，把胡萝卜片和少许芹菜段烫一下。
2.锅内加入少许底油，将葱姜，八角，花椒下锅炸干炸香后，再将干辣椒段下锅，炸出香味后，立刻倒在空盆中，炸干辣椒段时油温不要过高，加入盐，糖，陈醋，生抽，香油
3.把料汁倒入烫好的花菜，胡萝卜，芹菜搅拌均匀即可。
东北拌花菜的做法？
主料：菜花250克
辅料：胡萝卜50克,辣椒(红,尖)10克
调料：醋10克,盐5克,白砂糖5克
1.花椰菜切成小朵，洗净。
2.胡萝卜去皮洗净，切片。
3.红辣椒洗净，切斜段。
4.锅中倒入半锅水烧开，放入花椰菜和胡萝卜煮熟，捞出沥干，盛在盘子中。
5.最后，放入红辣椒和所有的调味料（醋10克、盐5克、白糖5克），搅拌均匀就可以了。
石花菜怎么凉拌好吃
干石花菜（龙须菜）200克、黄瓜一根、胡萝卜一根、花生米一把、辣椒油一汤匙、生抽（捞汁）一汤匙、盐适量、鸡精适量、香菜一颗、蒜粒8粒、陈醋一汤匙。
1、先把石花菜清水泡4分钟左右，去除杂质。不用泡长时间，否则会口感会发软。
2、黄瓜、胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝备用。
3、蒜粒用刀拍碎，在剁细碎一些。不能吃太辣的可以减少蒜粒的量。
4、把泡好的石花菜捞出倒掉脏水，在清洗两遍，然后把胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜泥，花生米，香菜一起放到不锈钢盆里，加少了的盐入味。
5、加一汤匙的捞汁或者生抽，一汤匙的陈醋，辣椒油，少许的鸡精。
6、所有食材一起搅拌均匀，入味5分钟左右，简单易做的凉拌菜就好了。
凉拌黄花菜 凉拌黄花菜方法
1、准备好干品的黄花菜。
2、将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。
3、准备好葱花粒。
4、将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟，约2分钟左右。
5、氽熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花粒，盐，鸡精和麻油，一起拌匀。
6、装入盘中，食用时淋上适量的辣椒油即可。
莲花菜凉拌怎么做好吃
今天教大家做好吃的莲花菜
准备食材：莲花菜一颗，胡萝卜一根，清洗干净
将莲花菜和胡萝卜切细丝备用
然后加入辣椒酱、盐、醋。
将所有材料搅拌均匀装盘即可
准备食材：莲花菜
莲花菜切碎，洗净放入盐沥干水分
然后放入调料红辣椒油，芝麻等搅拌
韮花菜的做法 可以做成凉拌菜
1、精心挑选上等韭菜花一斤（未开花，未结籽，花朵完整）。清水洗净，淡盐水浸泡2-3分钟后，再次清水冲洗。沥干水分，风干至无水分更佳
2、准备辅料：黄瓜一根，姜半块，辣椒3个，洗净
3、将所有材料切碎，放入器皿中。如图，依次放入切碎的韭菜花碎，姜末辣椒末，黄瓜碎。加适量食盐搅拌均匀
4、准备无油无水的干净瓶子一个。将上一步骤的材料装入瓶中，倒入白酒封盖即可。
5、七到十天后可以使用。味道独特，用途丰富，拌面条，沾馒头，火锅调料等等等等。最重要的是干净放心无污染，当季时令最夯之选
东北凉菜拌花菜怎么做
主料：菜花250克；
辅料：胡萝卜50克、红辣椒10克；
调料：醋10克、盐5克、白砂糖5克；
步骤：
1、花椰菜切成小朵，洗净；
2、胡萝卜去皮洗净，切片；
3、红辣椒洗净，切斜段；
4、锅中倒入半锅水烧开，放入花椰菜和胡萝卜，煮熟，捞出沥干，盛在盘子中；
5、最后，放入红辣椒和所有的调味料，即醋10克、盐5克、白糖5克，搅拌均匀即可。
拌花菜的做法
1、准备辣椒酱、酱油、白醋、糖、香油、盐、蒜泥、姜泥、辣椒油、土豆、黄瓜、腐竹、小葱、香菜、花菜。
2、油烧热，浇在辣椒面上。土豆切丝，洗去淀粉后在白醋水中浸泡片刻，沥干。黄瓜切块，腐竹、香菜、小葱切段，花菜下锅煮熟。
3、混合辣酱、酱油、白醋、糖、盐、香油、蒜泥、姜泥、辣椒油，拌匀即可。
连花菜凉拌怎么做
一、所需材料：连花菜、酱油、辣椒油、糖、花椒粉、鸡精、醋、葱花、姜蒜、花椒、香油。二、具体做法：1、将连花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎；2、烧一锅开水，放入连花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分；3、将连花菜放一大碗中，将姜蒜、糖、醋、酱油、辣椒油、花椒粉、鸡精调入拌匀静制一小时，撒上香油、葱花即可。
怎样凉拌莲花菜
主料：莲花白一颗，盐适量，花椒若干，干辣椒若干，白醋适量，红醋适量，白糖适量，辣椒油适量，蒜3瓣。
1、 莲花白切丝，加盐泡5到10分钟，淘出沥干水分；
2、 盐，白糖；
3、 白醋，红醋；
4、 热油，把切好的蒜末，花椒，干辣椒，盐糖，白醋，红醋放置沥干水分的白菜上，拿热油一泼，拌好就可以吃。
拍黄瓜拌石花菜最正宗的做法
材料：石花菜50g、黄瓜150g、蒜瓣6颗、盐两勺、醋一勺、酱油一勺、香油半勺。
做法；
1、黄瓜用刀拍一下，切块。
2、石花菜提前泡透，摘成小段，洗净。
3、将黄瓜和石花菜放在一起。
4、加入盐、醋、酱油、香油拌匀即可。
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红烧排骨拌花菜怎么弄
原料：肋排或小排。
配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精、开水。
做法：
1、锅里放入适量的菜油，加热后放入生姜葱，炒香，然后把肋排放入锅内翻炒。
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。
3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。
4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
5、一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨，可以加入醋和白砂糖，且白砂糖需要多放一些。
