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煎玉米饼的做法(玉米粒煎饼的做法大全)

煎玉米饼的家常做法?

材料:

玉米粉、温水、油、盐

步骤:

将玉米粉放入大碗中,加适量温水搅拌均匀,让粉末完全湿润。注意不要一次性加太多水,以免过于稀薄。

在玉米粉中加入适量盐,根据个人口味自行调整。

搅拌至粉糊状态,盖上保鲜膜静置十几分钟。

取适量粉糊揉成小球,放在砧板上用手掌压扁。

热锅倒入适量油,烧至七成热,将扁形玉米糕放入锅中,小火慢煎,煎至两面金黄。

煎好的玉米饼捞出沥油即可享用。

提示:

如果粉糊过于稠厚,可以适量加水调稀。

煎玉米饼时要用小火慢煎,这样能够让玉米饼均匀受热,熟透不焦。

煎好的玉米饼口感松软,可以蘸着酱油、辣酱等调味品食用。

玉米煎饼的做法?

原料:

玉米面(黄)适量

面粉适量

鸡蛋1个

玉米适量

豌豆(煮)适量

发酵粉少许

椒盐适量

胡椒粉适量

色拉油适量

白糖少许

牛奶适量

食盐少许

小葱少许

做法:

1

把玉米粉和面粉放入容器中

2

加入一点发酵粉

3

加入一个鸡蛋

4

放入胡椒粉

5

放入适量的椒盐

6

加入牛奶

7

加少量的白砂糖

8

充分搅拌成面糊,看到面糊表面有气泡就可以开始煎了

9

准备好适量的玉米和青豆

10

水开后加入玉米青豆

11

可以再加点盐调味,煮3分钟左右

12

玉米青豆煮熟后过滤掉水分备用

13

热锅后刷上一点油

14

放入一个不锈钢圈或者洋葱圈

15

或者干脆不放任何工具直接倒入适量面糊

16

加入一些刚才煮好的玉米青豆,小火煎熟就可以了

我想卖早餐,为了不知道卖什么好烦,唉。。请各位大神帮忙出出主意。(玉米饼,油条,包子煎饼,面。除外

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