绿茶饼的做法(茶饼怎么做)

绿茶饼的做法（茶饼怎么做）

绿茶饼是一种口感香甜、外脆内软的美味点心，以绿茶粉为主要原料，带有清新的茶香和微苦味，非常适合下午茶点。今天就来分享一下绿茶饼的制作方法，让您在家也能轻松享受到这道美味。

准备好食材：绿茶粉、低筋面粉、糖粉、黄油、鸡蛋等。将绿茶粉、低筋面粉和糖粉混合在一起，加入软化的黄油，用手搅拌成面团。注意不要过分揉搓，只要让所有材料充分混合即可。

接着，将面团放入冰箱冷藏30分钟，使其更容易擀平。取出后，用擀面杖将面团擀成薄片，然后利用模具或刀具将其切割成喜欢的形状。将饼坯摆放在烤盘上，刷上蛋液，然后放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15-20分钟，直到饼干呈现金黄色即可。

烘烤完成后，取出绿茶饼，待其冷却后即可食用。这种绿茶饼不仅可以搭配茶水一起品尝，也非常适合作为伴手礼或下午茶点心。制作过程简单，食材也容易取得，是一道值得尝试的美食。

绿茶饼的制作方法并不复杂，只需准备好食材，按照步骤进行操作，就能轻松制作出美味可口的茶饼。希望您也能在家享受到这道香甜可口的绿茶饼，与家人朋友共同品尝茶香满溢的幸福时光。愿您享受烘焙的乐趣，尽情创作出更多美味的糕点点心。