元宵的做法文字介绍?
元宵是中国传统节日中的重要食品之一,其制作方法简单易学。首先,将糯米粉加入适量热水,揉成面团,放置10分钟后切成小块揉成球状;然后取一些水、红枣、芝麻、糖等食材拌匀成馅;将小球压成薄皮,包入馅料,搓成圆形,煮至浮起即可。除传统的汤圆外,现代元宵的种类繁多,如豆沙元宵、奶黄元宵等。无论是传统还是现代的元宵,都是中国人民喜爱的食物,也是团圆和繁荣的象征。
元宵做法文字简短?
1、材料:黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克。
2、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟,放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状;
3、加入猪油,搅拌均匀(如果觉得猪油太肥腻,可以换成色拉油,如果想达到流沙的效果,猪油多放一些),馅料分成15克一个,捏成团,放冰箱冷冻10分钟,冷冻后的芝麻馅有硬度,比较好包;
4、在糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团.取出其中40克放入开水中煮熟,再和剩下的糯米团揉匀,将面团揉成长条,分成25克每个的小剂子,揉圆。取一个剂子拍扁,捏成中间厚四边薄,放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了;
5、锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮起来,变大变软即可
元宵节贺卡怎么做
做手工能够培养孩子的动手能力和思维能力,今天来聊一聊:元宵节贺卡怎么做。工具/原料
- 彩笔,彩纸,剪刀,胶水
方法/步骤1首先准备几张彩纸。
2然后绘制灯笼身及其骨架。
3然后将其裁剪掉。
4然后准备好灯笼穗。
5将其粘贴在一起。
6再将贺卡展开,准备个小长方形彩纸粘贴在其内部。
7外围绘制个花边,再绘制些线条。
8写上“元宵节快乐”即可。
油炸元宵怎么做不爆炸
油炸元宵怎么做不爆炸共4个步骤,需要准备黄米面团,以下是油炸元宵怎么做不爆炸的具体操作步骤:
操作/步骤
1
取出解冻
将已发酵好的黄米面团从冰箱冷冻室取出来解冻。
2
团成圆球
揪一小块面用手按成饼,放一个芝麻馅,将其包起来,团成圆球。
3
锅中加油
锅中加入适量的油,中小火加热,油温5~6成热即可。
4
炸至金黄
小火慢炸,炸至金黄即可食用。
总结:以上就是关于油炸元宵怎么做不爆炸的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
元宵节手工灯笼怎么做
很多喜欢手工折纸的小伙伴想知道元宵节手工灯笼怎么做,对此比较感兴趣。下面就来告诉大家元宵节手工灯笼怎么做。方法/步骤1取一张正方形粉色卡纸。
2裁成一大一小两个长方形。
3将大的长方形左右两边向里折叠,然后对折。
4用剪刀剪出灯笼的外观。
5将小的长方形两边贴上双面胶。
6粘在大长方形向里折叠的部分。
7将整体头尾相连。
8取一张蓝色彩纸并裁成两张长条做修饰。
9这样手工灯笼就做好了。
元宵怎么做 元宵做法简述
1、将黑芝麻放到锅里翻炒,炒好后倒在案板上用擀面杖擀碎。
2、擀碎后倒入碗中,加入白糖和猪油搅拌均匀,将黑芝麻揉成圆球状。
3、将黑芝麻沾上水后放到面粉中滚动,当面粉完全包裹芝麻后拿出来,放入锅中煮熟即可。
怎么做炸元宵
方法如下:
材料:生元宵200克、鸡蛋清60克、油300克。
1、将生元宵先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸;
2、炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀;
3、油炸元宵时,有时会发生元宵在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。应在元宵下锅前用针在元宵上扎两个小针眼,即可防止这种现象的发生;
4、炸时要用小火温油,炸出的元宵香甜可口,皮酥里糯即可。
怎么做元宵花灯
材料:三张正方形彩纸、胶水、剪刀、蜡烛、笔。
方法步骤:
首先,取一张正方形彩纸,把彩纸的中线对折;把彩纸的左右边对折,沿边缘线整齐,把彩纸的对角线对折;把相邻的两条边对折,同时把另一条边向后折,画好图样;用剪刀沿画好的线剪开;把最小的彩纸打开,把中间的花瓣全部向上折;把两个彩纸打开,把花瓣向上折;用胶水按照彩纸的大小粘在一起,放上蜡烛就完成。
元宵怎么做
1、将花生、黑芝麻用料理机打碎(用家常的蒜臼捣碎更方便,颗粒大小可依个人口味),加入少许白糖。
2、加入适量的玫瑰酱,调制馅料,分别揉成拇指肚大小的馅团。
3、糯米粉加水揉制成大面团。
4、揪下一小块面放入开水中煮,1~2分钟面团飘起来即可,迅速将小面团与原来的大面团揉到一起,这样汤圆皮不易开裂。
5、取比饺子皮略小但较厚的面团,中间放上一个馅团。
6、包好封口,揉圆即可。
炒元宵怎么做
炒元宵的做法:
1、准备好元宵、面粉、油、鸡蛋;
2、将少许的面粉倒入碗中;
3、将鸡蛋打入面粉中;
4、倒入少许的水,用筷子搅拌均匀,直至没有面粉的颗粒;
5、使用牙签在元宵上扎些许小孔;
6、热锅放油;
7、将元宵放入搅拌好的鸡蛋液中;
8、将处理好的元宵放入油锅中;
9、全部放好后,用筷子轻轻翻炒元宵,直至焦黄出香,将元宵从锅中盛出即可完成炒元宵。
炸元宵怎么做
主料:元宵500克。辅料:葵花籽油1000毫升。
准备元宵一袋,可以自己做,也可以买,如果是冻的要解冻。
锅中放入葵花籽油,油温七成热时将元宵一个个放入油中。
全部放入后炸一会至颜色变成浅黄色时用漏勺将元宵从油中捞出。
用汤勺轻轻敲击元宵,挨个敲到后再放回油中继续炸,再捞出再敲,重复以上动作炸至颜色变成金黄色即可捞出装盘。稍凉一些时即可食用了。
元宵节是我们中国人的传统节日,在这一天人们都会通过各种活动来庆祝这一节日,在元宵节这一天人们都会吃元宵,代表着全家人团团圆圆,而我们北方人在这一天有滚元宵、吃元宵的习俗,元宵可以煮,可以炸,各有各的口味、各有各的特点,很多人选择的是煮的方式,简单方便,而炸元宵色泽金黄,外脆内糯的口感又赢得了更多人的喜爱。
元宵汤圆之汤底怎么做
食材:猪板油,黑芝麻,绵白糖,汤圆粉。
制汤圆馅:
1、取100g黑芝麻,放入平底锅中,用小火耐心翻炒。
2、将黑芝麻倒在案板上摊开,稍稍放凉后用擀面杖擀压成黑芝麻碎,或放入打碎机中搅打成黑芝麻碎。
3、选120g较厚的猪板油,用手从猪板油边缘处将筋膜撕下,把猪板油切成小丁。
4、把黑芝麻碎、猪板油小丁和绵白糖放入大碗中,用手不断地搅拌抓攥,使三种馅料充分揉和在一起,看不到白色的猪板油即可。
5、将黑芝麻馅料用手均分成若干份,每份约10g重,再用手搓成小圆球。
包汤圆:
1、在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水,用手不混合搅拌。
2、和成一个软硬适中的面团,静置30分钟,接着将面团搓成长条状,再切成均匀的小段。用手将粉团搓成圆球状。在小心地捏成酒盅状汤圆皮。
3、在汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块,将黑芝麻馅料块完全包裹住。
4、再将粉团搓和成圆球状,制成汤圆生坯。