意浓咖啡怎么样？
意式咖啡中的意式特浓咖啡，一般老外，中国的爷们儿喜欢喝特浓，而且还是要双份的，国内的咖啡厅能做好意浓的少之又少。勉强将就能喝，所以导致人们觉得意浓会很苦或者是很酸，甚至还有糊味。如果运气好喝到萃取比较完美的意浓，也是享受。 我擦，原来意浓咖啡是个牌子了？说实话，这牌子真没创意
如何制作意大利特浓咖啡
1、关于咖啡豆：从靠谱的特种咖啡供应商那里购买咖啡，这样子咖啡豆会比较新鲜，所制作出来的意大利特浓咖啡的品质越好，因为咖啡豆新鲜与否决定了咖啡油脂是否饱满、口味是否均衡。品质较差的咖啡喝起来味道单一，且口感十分单薄。一定要购买未经研磨的整粒咖啡豆，把它放到壁橱里，远离热源。同时，要保证咖啡豆的储藏时间不超过三周。最后，一定要用密封的容器储存咖啡豆。
2、关于烘焙：在购买之前确认包装袋上有烘焙日期。咖啡在烘焙后的第五天到第二十一天之内口味最佳。
3、关于研磨：研磨的程度直接影响到咖啡萃取的时间，从而决定咖啡的口味。
4、关于手柄：在制作咖啡之前，一定要保证手柄的绝对干燥。咖啡粉一旦接触水分就会开始萃取过程，所以一定要在制作咖啡之前用吸水纸擦净手柄和滤网。
5、关于压粉：购买一个高品质的粉锤，以保证咖啡粉在压实之后均匀、平整。
意式特浓咖啡怎么喝
在意大利或者欧洲，cafe其实就是我们所说的espresso，意大利特浓咖啡。
超级重口味的浓缩咖啡，会带来丰富的味道，犹如泥土般淳朴香味之中夹杂着果仁与水果的幽香，有时候过后会有一些酸味或者蜂蜜的味道。
喝意式浓咖啡不能慢慢品，必须2到3口马上喝完，要迅速。
建议搭配：
1、鲜柠檬水，因为咖啡很浓，喝之前最好是喝点清水，把味觉清零，至少不能是口渴的状态。
2、布朗尼蛋糕，因为咖啡很苦，所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕，中和一下口感。
