螃蟹清蒸最简单的做法？
主料
螃蟹1000克
辅料
姜适量
料酒适量
清蒸螃蟹的做法步骤
1.螃蟹用刷子洗刷干净。
2.用棉线把四边的脚捆住
3.锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。
4.隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。
5.把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可。
螃蟹蒸几分钟熟最好吃？
清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。
但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：
1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；
2、3－4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；
3、3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。清蒸螃蟹的做法把准备好的新鲜螃蟹毛刷认真刷洗，然后再用清水冲洗干净，直接把它放入到蒸锅的蒸汽上下面放，盖好锅盖，这时最好在锅盖上压一个重物，不然里面的螃蟹在预热后会跑出来，用大火烧开后继续用大火蒸5分钟，然后再用中火蒸10分钟左右，吃锅中的螃蟹就能蒸熟，取出后装在盘子中，可以上桌食用，食用时醮食料汁滋味特别好
螃蟹蒸熟后怎么保存一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，而且存放到冰箱之前要用保鲜膜包起来，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
最后，不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，一般来讲，存放超过5天的大闸蟹就不宜再食用。因此，螃蟹宜现做现吃，不要存放。
清蒸螃蟹的做法和步骤有什么
1、清蒸螃蟹的做法和步骤是清洗螃蟹，蒸15分钟。
2、首先需要的是清洗螃蟹，用刷子仔细刷干净。
3、然后切一些葱末姜末备用，加酱油，锅中加清水，加上蒸屉。
4、最后，将清洗干净的螃蟹放在蒸屉上，盖上盖子。
5、大火烧开转小火，小火蒸15分钟。
6、螃蟹蒸好以后配上自己调制的酱汁就可以吃了。
清蒸螃蟹的做法要不要清理内脏
清蒸螃蟹做法如下：
1、姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒；
2、螃蟹用刷子刷洗干净，不要把绳子解开，螃蟹夹子很厉害；
3、蒸锅里放几片生姜；
4、把螃蟹放入，在螃蟹背上放几片姜大火蒸20分钟；
5、取净锅，热锅放油，油烧至7成热；
6、把热油放入姜蒜粒碗里滋一下，滋出香味；
7、加入生抽，醋，搅拌均匀；
8、螃蟹蒸熟了，剪掉绳子，装盘即可。
清蒸螃蟹的做法和步骤
用料：大闸蟹２只、清水适量。
做法：
１、清水适量。
２、将大闸蟹两只放入水中，刷净。
３、隔水，大火蒸１０分钟。
４、装盘即可。
清蒸螃蟹的做法
1、用刷子把蟹壳表面和蟹钳刷干净。
2、冷水上锅，螃蟹反过来放不容易漏蟹黄。
3、水开后煮十五分钟，将姜蒜切末放入醋中即可。
螃蟹的做法清蒸
1、用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可
2、姜洗净去皮，切成末。取一小碗到入醋和香油，放入姜末。备用(美食杰建议为保持蟹的鲜味，香油可不放)
清蒸螃蟹的做法与吃法
主料：螃蟹。
辅料：葱，姜，蒜，醋，香油。
步骤：
1、准备好材料。
2、用牙刷把螃蟹刷干净。
3、把葱打成结，姜切成片。
4、蒸锅中入水，放入葱，姜烧开。
5、把洗好的蟹放入蒸锅中蒸熟。
6、把蒜和姜切成末。
7、在小碗中加入蒜末，姜末和醋，再加入适量香油。
8、蒸熟装盘。
清蒸螃蟹的家常做法
主料：螃蟹。
辅料：姜末、生抽、香醋、白糖。
做法：
在姜末中加2汤勺生抽。在姜末中加2汤勺香醋。加0。5汤勺白糖。调匀成蘸汁。接着，将已清洗好的小娘蟹下入蒸锅中。然后，盖上盖蒸上7——8分钟，即可。开盖取出。装入盘中即可。
螃蟹清蒸的做法
第一、 清洗螃蟹
螃蟹一定要彻底清洗干净，用刷子将螃蟹正反面全部清洗干净，不然螃蟹外边的那些细菌就会进入到螃蟹肉里。
第二、 螃蟹入味
螃蟹放进盆里，倒上一些料酒、生抽、醋、腌制一下。
第三、 上锅蒸
螃蟹放进盘子里，记住了，螃蟹的爪子一定要捆绑住，不然就会到处爬哦。在上面盖上一层生姜片和葱段以及蒜瓣，盖上盖子上锅蒸。
第四、 出锅
蒸螃蟹的时候切一些姜片然后捣成姜汁，以及做一些蒜汁，当螃蟹蒸熟之后取出来，稍凉之后就可以蘸着这些汁开吃啦。
怎么做好吃，清蒸螃蟹的家常做法
- 怎么做好吃，清蒸螃蟹的家常做法
- 清蒸螃蟹的做法步骤清蒸螃蟹的做法步骤：1 1材料：螃蟹2只。清蒸螃蟹的做法步骤：2 2螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。清蒸螃蟹的做法步骤：3 3用废旧牙刷将螃蟹刷干净。清蒸螃蟹的做法步骤：4 4再把螃蟹盖揭开。清蒸尝互佰就脂脚拌协饱茅螃蟹的做法步骤：5 5把身体一分为二。清蒸螃蟹的做法步骤：6 6切蒜茸。清蒸螃蟹的做法步骤：7 7将蒜茸撒在螃蟹上。清蒸螃蟹的做法步骤：8 8上锅大火蒸15分钟即可。
螃蟹清蒸毛豆的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤1.螃蟹刷洗干净。2.毛豆籽3.螃蟹从脐一面切断4.放入大碗中，放上葱姜5.加入料酒，食盐，酱油，少许油。喜欢江南风味的可加入少许白糖。6.表面放上毛豆籽，放袱胆递感郛啡店拾锭浆入蒸锅，大火煮开，小火蒸10－15分钟。
