吃巧克力的六大好处？
1、舒缓情绪：巧克力中含有的一些成分，比如长链脂肪酸、脂质多糖等对于神经系统有调节作用。在稳定情绪、缓解精神紧张、保持良好的心情方面，巧克力也能够发挥出积极的作用。
2、补充能量：巧克力含有的糖分及多种矿物质，可以快速的为人体补充体力及能量，使人精力充沛。
黑巧克力的副作用
黑巧克力的优点：
1、减肥，黑巧克力的脂肪没有想象的高，并且很大一部分是不饱和脂肪，并不会转化成身上的肉，其次，黑巧克力在消化吸收的过程中，会燃烧掉身体上的一些脂肪和热量。只要掌握了正确的饮食方式(饭前吃，当顿饭适当少吃点就可以了)，适量(日最多不过50克)的吃些黑巧克力就不会长胖，甚至有减肥的效果。
2、抗衰老，因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老，实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。
3、能让人变聪明，食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐，并且能使认知能力得到短期的提高。
4、抗感冒，仅仅对男性有效果。
5、润泽皮肤，因为巧克力里面有类黄酮可可粉，类黄酮有吸收紫外线的功能，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。
6、吃黑巧克力，会给人以愉悦的心情。
黑巧克力的坏处：
1、巧克力吃多了也会造成肚子疼(比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等)。尤其是淡巧克力，脂肪更多，而且含有较多的多元醇(食用过多会引起胃痉挛或腹泻)。
费列罗巧克力各种配料成分的作用
国内称为费列罗榛果威化巧克力，是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力开创多层式用料：外层铺满巧克力碎和果仁，里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受：夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑，甜而不腻入口即化。每颗费列罗巧克力的热量是27卡路里。对于费列罗来说，配料的质量是首要的，每一种配料都必须符合严格的选择标准。这些标准对由费列罗拟定的每一个产品规格都有详细规定，并经常加以修改以符合现行法律、欧盟和国际标准、以及根据消费者需要而由费列罗集团订立的特别规定。
巧克力有兴奋作用吗
英国科学家的一项研究显示，与充满激情的接吻相比，巧克力的兴奋刺激作用和持续时间高出约四倍。在各种类型的巧克力中，黑色巧克力的刺激作用显得尤为明显。 英国人脑思维实验室神经心理学家勒维斯博士称，巧克力，特别是黑色巧克力之所以能给人们带来如此强烈的刺激感觉，主要是因为它们内部含有许多能够激起兴奋感的物质，能够刺激内啡呔和激素的产生，使人脑感觉到愉悦。它的羟色胺等类似于安非他命能够对神经系统产生具有刺激作用的合成物质。在监床医学上，巧克力被认为可以产生抵制焦虑的效果。
巧克力是不是有镇定心情的作用
巧克力，原产中南美洲。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒。
但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香
气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
黑巧克力的作用
1、适量吃黑巧克力可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病；
2、黑巧克力还可以起到降血压的作用；
3、能够抵抗脂肪沉积和炎症，及由此引起心脏病、中风和其他脉管疾病的感染；
4、适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲；
5、可以调节消化系统；
6、黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
黑巧克力的功效与作用
1、保护心血管：黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
2、控制食欲：巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。
3、调节消化系统：黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。
4、调节免疫功能：黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
巧克力的营养价值及功效与作用
1、巧克力亦称朱古力，可以分为纯巧克力和夹心巧克力两大类。纯巧克力制品可提供高能量，每100克可食部分中含有热量2500千焦，其中碳水化合物50克，脂肪40克，其他营养素也很丰富，所以巧克力可以作为短期内提供热量的推荐食物。
2、但是在减肥的时候，要注意巧克力的热量和糖含量。巧克力的脂肪来源于可可脂，是由油酸、硬脂酸、软脂酸和亚麻酸构成。还含有丰富的具有生物活性的植物化学物，如可可原花青素、多酚和可可等。可可巧克力具有很强的抗氧化作用，可以抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化和血小板活化、清除体内的自由基。抗氧化活性被认为是调节免疫、维护心血管系统健康和预防癌症的一个作用基础。可可原花青素具有抗氧化应激作用，并且可能具有预防某些癌症发生的作用。其中的多酚和可可脂还有降低血小板活性和促进血小板聚集的作用。
巧克力中的卵磷脂是起什么作用的
作用：1。卵磷脂应用于巧克力生产中，主要作为减粘剂、乳化剂、增湿剂和增溶剂。
2、添加磷脂可加速可可粉、糖粉、及其他组分在可可脂中的分散速度、降低可可粉、可可脂及其他组分亲油性表面的表面张力，能使其完全分散，均匀地分布于巧克力中。
3、磷脂分子的极性可使亲水的糖粉表面亲油化，可降低巧克力的粘度和巧克力的表面张力，提高巧克力浆灌模的充盈度和坚实度，使灌模的巧克力板凸凹分明。
补充：卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂，并以希腊文命名为卵磷脂。
红牛配多少巧克力有兴奋作用
吃巧克力会有消除疲劳、恢复体力功能，喝红牛不能对身体能量产生很大影响，它有抗疲劳作用，红牛与巧克力不益一起食用，喝红牛后隔段时间再食用巧克力。
红牛饮料为功能饮料，功效提神醒脑补充体力抗疲劳，主要面对健康成年男女，罐体有标不适宜少年儿童饮用，红牛主要以氨基酸和维生素组成，含有一定量的糖分和少量的咖啡因。
运动营养学的研究表明：运动前，巧克力补充身体的能量可使肌肉和肝脏的糖原处于最为饱满的状态，运动后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。巧克力中含有苯乙胺，能促使大脑释放内啡肽，进而使人产生愉快感。吃巧克力对淡漠或体虚者会产生类似运动作用，对于过度兴奋者会有宁神镇静的作用。
请问巧克力里面的黄油有什么作用
巧克力里面的黄油可以使吃巧克力的感觉更滑润，口感更好，更香。
巧克力，原产中南美洲，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。
