最火的小吃创业项目？
一、广东肠粉
特色小吃创业好项目—广东肠粉。广东肠粉，因其粉薄、味正、滑爽、及与众不同的口味备受大家钟爱，在特色小吃自主创业层面无外乎一个好项目。
二、麻圆
特色小吃创业好项目—麻圆。在大部分我们中国人的早饭中，麻球和炸油条是免不了的。只必须一个油炸机就可以逐渐运营。
三、台湾手抓饼
特色小吃创业好项目—台湾手抓饼。只需有台湾手抓饼的地区，都是会排着长队团队等候公布，新鮮作出的台湾手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝拖累，其表层金黄色松脆，里层绵软鲜嫩，一股葱油与面条的香气扑面而来，让到场的每一个人赶不及等候，着手就吃。
四、串串香
特色小吃创业好项目—串串香。串串香的机器设备更为简易，一样是多功能小吃车还可以。再加上串串香专业技术培训，项目投资5000元，进行能够开起來。
五、烤串
特色小吃创业好项目—烤串。烤串特色小吃，算作最普遍的摆地摊运营的特色小吃，做那样的小本买卖消費群体沒有地区限定，合适覆盖面广，做烤串注重口感，这一必须懂点小吃配方，关键在与调味品和秘方多下点时间。有的做烤串做生意十分受欢迎，在摆摊运营烤串特色小吃一年挣钱几十万并不是是一件难以的事儿。运营烤串的特色小吃能够开实体店也合适摆摊，多以中午和夜市街运营，在热闹客流量大的地区全是烤串运营做佳场地。
乐山名小吃叶儿粑制作方法
将菠菜汁等绿色天然染料加入糯米粉和米粉，搅拌均匀使面团呈绿色，再将面团分成大小相同的等份，放在撒了米粉的砧板上；肉沫适量，加盐、酱油、生粉腌制，香干、酸萝卜、白菜埂子、葱、姜切成细末待用；将材料放入油锅中炒香，先放肉、再放香干、最后放少许盐、酱油、鸡精，出锅；蒸锅烧水，加入一勺猪油，将新鲜橘子叶洗干净放入锅中烫软，再取出用冷水浸泡5分钟；将面团压扁，再包住准备好的肉馅，将周边往里收拢，做成圆形或椭圆形，放入蒸笼大火蒸6到8分钟即可。
特色面食小吃制作
上海阳春面。
材料：阳春手工面、细面、葱花少许。
做法：
1、准备两锅水，一锅水煮滚备用，另一锅为冷开水；
2、在大碗中放入一半份量的材料和调味料，待水烧开；
3、水烧开后，先舀两大瓢至大碗中将面放入锅中煮熟，放入面时用筷子将面搅散开来，待水一滚迅速将火候转至中火。
4、面熟后迅速捞起，放入冷开水约一分钟，再捞起立干水份即可入碗， 稍为搅拌再加入调味料。
四川担担面。
原料：面条，猪肉馅，芽菜，大葱末，姜末，蒜茸，辣椒面，芝麻酱，油菜心，香菜。
调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。
做法：
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用，用猪油将葱、姜、蒜爆香再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
2、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中，油菜心焯熟待用。
3、往碗中面条里倒入高汤，加入炒好的酱料和焯熟的油菜心，撒上香菜即可。
简单的小吃美食制作方法
自制爆米花：
食材：小玉米粒、玉米油、黄油，砂糖。
制作方法：
1、锅里放入玉米油，倒入小玉米粒，拌匀一下，使玉米粒都裹上玉米油；
2、盖上锅盖，开大火，用煤气炉比电磁炉好，受热更均匀；很快就看到玉米粒在锅中变形；
3、另用一个锅倒入糖和水，小火慢慢地煮成焦糖色；
4、加入黄油，搅拌均匀，使其融化即可关火；
5、倒入爆米花中拌均匀即可。
求小吃店辣椒油制作方法
材料：红辣椒粉50克，香油25克，清油250克，葱段25克，姜片20克。
做法：
1、将红辣椒粉50克入碗，加入25克香油调湿；
2、将250克清油入锅烧至八成热，下入葱段25克、姜片20克，炸至焦黄捞出；
3、待油温降至六成热时倒入碗中，用竹筷将辣椒面与热油调匀，使辣椒面浸炸至透出香味，油色红亮，晾凉后即成。
湖北小吃豆皮子的制作方法
制作材料：去皮猪肉350克，水发香菇25克，鲜虾仁200克，水发玉兰片100克，叉烧肉75克，熟猪油175克，净猪心100克，料酒10克，净猪口条100克，鸡蛋4个，净猪肚100克，精盐35克，糯米700克，味精5克，大米200克，酱油50克，绿豆100克等。
制作方法：
将大米、绿豆浸泡后加入150克水在食品打碎机中混合制浆，越细越好；将猪肉、猪口条、猪肚、玉兰片、香菇、叉烧肉、猪心切丁状，加适量味精、绍酒、酱油、精盐做成馅料；将糯米洗净，水泡八小时，沥干水分，旺火蒸熟后晾一下。锅置灶上加猪油50克、盐少许、水250克，放入糯米炒匀，直至将米炒透；将豆面浆在煎锅中摊成皮，打入鸡蛋涂匀，盖锅盖。烙成熟皮。用铲子将皮四周疏松，翻面后撒盐10克，把糯米倒入铺平，在半边撒馅料铺匀，对折糯米和浆皮；沿豆皮边淋入猪油，提高炉温煎一会，边煎边，边切成小块，再浇入猪油45克，起锅即可。
特色小吃娃鱼怎么制作
特色小吃娃鱼制作方法：
把绿豆粉和水按1比7的比例调制，加入白矾。放到中火上加热，进行不间断地搅拌。把菜放凉然后再放进冰箱里冷藏。待凉粉凝结好后扣在菜板上。花椒油、酱油、镇江香醋、麻油、白糖、姜蒜水、鸡精进行调制即可完成特色小吃娃鱼。
想学西安特色的小吃羊肉泡馍的制作大全，去哪里学羊肉泡馍啊
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- 他经常做，买凉皮，买炸串的架子
网上小吃的配制方法跟现实的制作方法效果一样吗
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- 你可以学习美容之类的。
