深圳有特色的美食有哪些?
给大家介绍几个大深圳的特色美食吧。
南澳鲍鱼
食海鲜,到南澳,南澳的海鲜还是挺出名的,其中鲍鱼相当美味,营养丰富,自古就被视为四海味珍。
龙岗三黄鸡
深圳地区的精品特产,三黄即嘴黄、毛黄、脚黄,肉质鲜美,非常进味。
田艾版
准确来说这个应该是广东汉族传统小吃,艾草做成的,和上糯米粉,入口清香,非常不错。
南澳海胆
同样是南澳,还有一个特色美食就是海胆,南澳的海胆以肉质鲜嫩,味道清脆闻名,许多游客专门跑去平常。
西乡基围虾
西乡的基围虾,个人比较小,全身透明略带麻点,肉质非常之嫩。
当然,现在这些美食已经传开来了,很多地方都能吃到差不多的味道了,真正深圳才有的特色美食也不是特别多的。
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深圳的特产有什么?
深圳各个区特产:
福田区
1、光明乳鸽:
光明大宝王鸽是由美国引进的落地王鸽经长期杂交改良选育而成,抗病力强,适应能力强,生长快,21天乳鸽单体重量可达550克以上,25天左右可出笼供应市场。光明大宝鸽场与广东省家禽科学研究所合作,顺利完成了“肉鸽高产品系选育及其改良杂交”课题,育成新一代高效、高产、优质、低耗的大宝鸽,可与国外同类优质品种抗衡。主要品系:大宝银王鸽、大宝王鸽Ⅰ系、大宝王鸽Ⅱ系、大宝王鸽K系、大宝王鸽W系。
2、喜上喜牌腊肠:
喜上喜牌腊肠早在1985年就获得过国家银质奖,1990年,又获得国家优质食品惟一金奖,并在历年复评中保持殊荣。经过多年发展,喜上喜的腊肠已达了数十个品种,在各大超市走俏的还有喜上喜牌五花腊肉,由于品质好,无论什么季节,都可以在市民的购物篮中见到该产品。
3、海马:
海马因其头部酷似马头而得名,深圳四周沿海和西南沙群岛近海都十分适宜海马的繁衍生长共有十余个品种,药用价值较高的为斑海马、刺海马、日本海马、大海马等品种。
罗湖区
1、金帝巧克力:
金帝巧克力是深圳金帝食品有限公司的主要产品,在中国市场有着很高的知名度,市场占有率居全国第二。目前,金帝产品覆盖了巧克力、糖果和膨化食品。添彩膨化食品和晶喱凝胶软糖是金帝公司新推出的产品。先进的技术含量、丰富的品种,将给消费者提供丰富的品尝体验。
2、沙梨:
沙梨是深圳主要水果之一,其特点是果大如碗,最大达半斤重,皮薄质跪,肉白无渣,汁甜如蜜。可疗热症。主要产在北部山区如岩、龙华、观澜、沙河、平湖和布吉,主要品种有黄梨和蜜梨。
3、濑尿虾:
濑尿虾,别名虾蛄,又称富贵虾、琵琶虾,由于它被抓时腹部会射出无色液体,所以被称为“濑尿虾”。濑尿虾的汛期在10月至来年4月,这时的濑尿虾不仅肥壮,而且肉质鲜甜。
4、金钱龟:
金钱龟俗称三棱闭壳龟、红肚龟、金头龟等,它不仅肉味美,而且在医学上是一种珍贵药材。现在深圳金钱龟的畅销逐渐兴起,近年来已成为港澳市场的热门货。
南山区
1、甜桃:
主要分布在南山、松岗、塘下涌、罗田、燕田、龙华、石岩等地。以南山甜桃最著名,南山甜桃种植有70多年历史,所产甜桃爽甜如蜜,大如碗口,一个有半斤重,南山甜桃与南山荔枝同享盛誉。( 深圳)
2、荔枝:
历史悠久的南山荔枝,主要有黑叶、妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝等中晚熟品种,后来又由西丽果场引种了三月红、状元红等早熟品种,使南山荔枝更加丰富多样,特别是糯米糍,桂味因其风味最正宗而名声显赫,享誉全球!《本草纲目》中载:“常食荔枝,能补脑健身,治疗瘴疬疔肿,开胃益脾,干制品能补元气,为产妇及老弱补品”“荔枝味甘酸涩、性温,主治贫血,皮虚久泻,病后津液不足,胃寒痛。
3、虎纹蛙:
深圳各个区都有虎纹蛙,大多数栖息于丘陵地带的水田、沟渠、水库、池塘、沼泽地等处,以及附近的草丛中。而名称通通常叫田鸡、水鸡。虎纹蛙夜间外出活动。其跳跃能力很强。雄性鸣声如犬吠。性情凶猛。在气温低于12℃左右时进入冬眠,但并不是必需的,气温或水温高时,即使在冬季也不会冬眠。以昆虫为食,也吃蜘蛛、蚯蚓、多足类、虾、蟹、泥鳅,以及动物尸体等。繁殖期为5到8月。怀卵数580粒至7000粒。产卵场所为水库、田间、水沟等处。
宝安区
1、沙井鲜蚝:
沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。沙井蚝经过加工炮制,可以制成熟晒蚝豉和生晒蚝豉两种,味道也很鲜美,且能长途运销。
龙华
1、方柿
因呈方形而得名。柿果色泽美丽,甜美爽口,涩味极轻,有降压止血,清热滑肠之功效,其维生素A、C的含量比苹果、梨高。焙制的柿霜,治咽喉干痛,口舌生疮,肺热咳嗽,咯血等症。刈取这柿汁用米汤或牛奶调服可作高血压中风倾向时之急救。
柿蒂可治因寒凉引起的打呃不止。柿叶中维生素C含量,每一百克鲜叶含2700毫克,比枣、柑桔、猕猴桃高10-50倍,经加工制成柿叶茶,可防止动脉硬化,治神经衰弱失眠。柿皮烧成炭用植物油调和治烫伤有奇效。柿花还是良好之密源,柿木细而坚硬,可制优质家俱。夏日,柿树叶大茂密,可遮阴纳凉,是绿化的理想树种。
松岗腊鸭:
松岗腊鸭产于松岗、沙井、福永和新安等镇,因松岗出产的腊鸭最佳而得名。因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名,远销港澳及东亚等地。
公明烧鹅:
因公明镇烧制的鹅色、香、味具佳而得名。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,以中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金黄色,皮脆,香味浓郁,肥而不腻,昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。
福永乌头鱼:
深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专以小虾、小蟹、小鱼为食,往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。
金龟橘:
主要产地坪山、金龟、马兰。颜色金黄鲜艳,肉质丰厚多汁,味道甘甜纯正,而且每个橘子多带碧绿的叶子,十分惹人喜爱。
深圳龙岗区
1、龙岗鸡:
龙岗所产的鸡,样貌特别,“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味,所以一直是深圳地区的精品特产。
2、笼仔饭:
深圳笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故,当然并不仅仅如此。荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。
笼仔饭吃起来香,做来也复杂,笼统说是要把饭先炒后蒸。以最受欢迎的香菇云耳滑鸡笼仔饭来说,先将荷叶飞水,沥干后放上芫荽、红椒和葱段,将鸡切件抹干用腌料腌好,再放调料和云耳一起炒,之后勾芡。用蛋炒好米饭,放在鸡和云耳上面,用荷叶包好后放入蒸笼里慢蒸,荷叶的香味慢慢浸入饭里,就是这地道的中式新品笼仔饭。
3、基围虾
基围虾又称麻虾,生长于咸淡水交汇处,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。
因为麻虾属沙虾类,又叫基围虾,因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中,平时习惯将身体收藏入海床中,只凸出双眼及头部前端呼吸,用来逃避敌人及等候食物之用,涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。
渔民发现麻虾的这种特性之后,就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉),所以用基围所捕的虾也叫基围虾。
十几年前的基围虾绝大部分是野生虾,生命力极强,时至今日餐桌上的基围虾都变成人工养殖的品种,体质远比以前弱,适应能力亦下降了。
基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
4、荔枝米糕
特制荔枝米糕是以深圳著名特产荔枝的干果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。湿胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美诱人的粗纤维食品。现代人常吃粗纤维食品有益健康。特别对老人,学生,非体力劳动者和运动量少者尤为重要。特制荔枝米糕客家人是用作结婚嫁娶,吉日节庆,回赠客人的珍贵礼品,像征节节高,吉利,豪富之家。
深圳有什么特色好吃的
深圳特色事物有以下几种:
1、沙井鲜蚝:是深圳最著名的特产,产于珠江口咸淡水交汇之地,个体肥壮,色泽乳白,肉质嫩美,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。
2、南山荔枝:果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷。
3、福永乌头鱼:鲍鱼肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为珍品。
4、西乡基围虾:产于珠江入海口东侧的宝安区西乡,体形较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特薄,肉质非常细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高。
深圳有哪些特色美食
荔品:荔枝干、龙眼干、桂圆肉、荔枝原蜜、龙眼蜜、荔枝酒、龙眼酒。
果品:八珍美味凉果。
蚝品:生晒蚝豉肉干、即食多味蚝肉干、瑶柱蚝油、纯蚝油王。
海品:鲍鱼罐、鱼翅罐、元贝干、双味瑶柱丝、鱿鱼干、美味炭烧鱿鱼丝、虾酱。
酒品:纯米酒、月子糯米黄酒、深圳醇、深圳烧酒、解酒伴侣。
糕品:多味酥、荔枝糕、菊花糕、南枣糕、龟苓糕、榴莲酥、菠萝蜜酥、蚝油酥、 老婆饼、老公饼、南枣软糕、枸杞软糕、桂圆核桃软糕、龟苓软糖。
腊品:腊味王、腊肠
深圳有哪些别具特色的度假酒店
度假酒店如下:
1、深圳威尼斯皇冠假日酒店:这家酒店游客最喜欢的是游泳池,游泳池在阳光下一片郁蓝,是结构感极好的风景;而池边2000平方米的超大空间,让酒吧有了一动一静两个选择,也适合举行室外餐会。
2、深圳曼湾禾田居度假酒店:酒店拥有多项休闲娱乐设施,特有书吧、室内外泳拓展训练营、曼慢风情烧烤吧等等,在居停之际,畅享人生,尽享悠游。
3、深圳七娘山酒店:位于南澳美丽的七娘山脚下,临山近海,质朴的乡村特色完全沉浸在这个没有城市喧嚣的氛围里,尽享惬意的休
深圳有什么特色小吃
1、青团子:用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,制作团子。团子的馅心是细腻的糖豆沙;
2、蒸朴籽粿:在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽粿,有梅花型及桃型两种,也有叫碗酵桃的。粿品呈浅绿色,味甚甘甜,吃了还可解积热;
3、食薄饼:薄饼分皮。馅两部份,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成圆形的熟面皮,其薄如纸馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。
深圳:简称“深”,别称鹏城,古称南越、新安、宝安。是中国四大一线城市之一,广东省省辖市、计划单列市、副省级市、国家区域中心城市、超大城市。地处广东南部,珠江三角洲东岸。
深圳有哪些值得一去的特色餐厅
夫子庙的晚晴楼:夫子庙的晚晴楼很有名,有二三十样南京小吃,很特色。湖南路的狮子桥小吃一条街:有鸭血粉丝,尹氏鸡汁汤包,新街口新百商场楼下有很多小吃。观海路:位于南海之滨,微波山上,坐山拥海,绿树环抱,远离了闹市的喧嚣。出品以粤菜为主,很嫩、很入味。店堂墙壁上挂满了蛇口建港初期的老照片,落地窗外无敌宽阔的海景,能坐到露天上,享受微风拂面,俯瞰蛇口风光。老船长:老船长餐厅是深圳第一家以航海为主题的特色餐厅。走进老船长,最有特色的就是传说中的那艘老船了。通往餐厅的路都被花园包围着,露天座位错落其间。进入餐厅内部,以深色为主调的装修,大片的红酒装饰,包间都以知名水域命名,环境优雅。渔米之香:是大城市里的小乡村。凉亭院落,竹林深处,小路弯弯有浓浓的乡村气息,餐厅很大,房内房外都是桌子,人也很多,还有凉亭房,玻璃房,竹园房,到晚上的时候很凉爽。
深圳有哪些特色好吃的鱼餐厅
1、一品柠檬鱼:位于新安街道裕安一路融景园1栋星光美食广场首层1003号店;
2、鱼食尚:位于深圳市南山区南海大道1090号city花园城F3;
3、探鱼:位于深圳市南山区南新路3030号欢乐颂Fun2F2;
4、巴蜀人家养生鱼庄:位于龙珠七路香榭峰景12·3号;
5、鱼虾蟹:位于深圳市龙华区观澜街道桂花路101号105铺。
深圳有哪些特色海滩
大梅沙。大梅沙海滨公园于1999年6月18日建成,建设总投入高达1、2亿元,是广东省5A级旅游景区。位于深圳特区的东部、风光旖旎的大鹏湾畔。这里三面环山,中间开阔平缓,一面临海,1800米的沙滩就镶嵌在这环碧艺海路之间 。小梅沙、小梅沙是位于深圳东部大鹏湾绵长的海滩,素有“东方夏威夷”美誉。三面青山环抱,一面海水蔚蓝,一弯新月似的沙滩镶嵌在蓝天碧波之间。溪涌。深圳溪涌度假村是深圳市总工会于1982年创办的,立足于“服务职工、服务工运、服务社会”的海滨旅游度假基地,是市政府提出的开发建设东部黄金海岸的重点旅游项目之一,是市总工会干部培训中心,也是广东省总工会确定的十三家疗、休养单位之一。
深圳旅游特色景点有哪些
深圳旅游特色景点:深圳世界之窗、深圳欢乐谷、大梅沙等。
深圳世界之窗:世界之窗位于广东省深圳市南山区的深圳湾畔,全园分为8个主题区,分别展示了法国埃菲尔铁塔、巴黎凯旋门、意大利比萨斜塔、印度泰姬陵、埃及金字塔等一百多个世界著名的文化景观和建筑奇迹。
深圳欢乐谷:国家首批5A级旅游景区,是一座融参与性、观赏性、娱乐性、趣味性于一体的中国现代主题乐园。全园共分九大主题区:西班牙广场、魔幻城堡、冒险山、欢乐时光、金矿镇、香格里拉雪域、飓风湾、阳光海岸,以及独具特色的玛雅水公园。
大梅沙:1999年6月18日正式落成,建设。整个公园充分考虑屏山傍海的自然景观优势,形成了由同到海逐渐过渡的景观层次。大梅沙海滨公园共分游泳区、运动区、休闲区、娱乐区、烧烤场。有滑水索道、摩托艇、沙滩车、水上降落伞、沙滩排球、沙滩足球等众多的游乐项目
深圳东门老街的特色是什么
深圳东门老街的特色:
历史悠久。老街的历史可追溯至明代中期,经过了数百年的商贾集市,数百年的文化历史积淀,特别是改革开放、深圳经济特区的建立,东门老街已成为万商云集、车水马龙的商业旺区;商业发达。东门老街的空间规模、商铺密集度、经营商品种类、购物环境、交通便利方面,都堪称深圳商业街之最;交通便利。东门老街东入口连接东门中路,有30多条公交线路汇经此地。西入口连接地铁站,人民公园路与主干道笋岗路相接;设施完善。东门老街建立了完善的公共服务设施。
深圳东门美食街有什么特色小吃
1、沙井生蚝:是深圳最著名的特产,产于珠江口咸淡水交汇之地,个体肥壮,色泽乳白,肉质嫩美,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。
2、宝安区公明镇的烧鹅:因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。
3、光明乳鸽:宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜,制作工艺考究,独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜。红烧光明乳鸽被称为天下第一鸽,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。