成熟的释迦果是什么样的？
成熟的释迦果外皮会呈现出一种诱人的深黄色，而且果实会变得更加软糯。如果你用手轻轻地按压释迦果的皮，它会有一种轻微的压手感。此外，成熟的释迦果还会散发出一种淡淡的果香。这些都是判断释迦果是否熟透的关键指标。
释迦摩尼果怎么吃
释迦摩尼果吃法：
1、释迦摩尼果可以直接食用，把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核，然后切成小块的样子，再取一个牙签，直接插着食用就可以。
2、释迦炒饭：
释迦去壳和籽，切成小块；香肠半根，虾仁，笋角，太白粉，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成，此食养颜美容，增加免疫力。
3、释迦柑橘冰沙：
释迦去壳和籽，切成小块；柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。此食开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用。
4、释迦苹果汁：
释迦去壳和籽，切成小块；苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜，搅拌均匀即成，此汁养颜美容。
释迦摩尼果又叫什么
因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。
释迦一定要熟软才可食用，购买后，若生硬，可用报纸包裹，喷些水，放置几日，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，口味更佳。释迦在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节。
释迦摩尼果能放冰箱里吗
释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A，B，C及蛋白质，铁，钙，磷等，促进消化。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。
释迦最好放在避光，阴凉的地方贮藏。热带水果大部分都不耐寒，不适合放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，不久后果肉就会腐烂。
