南京特产排行榜前十名?
南京特产前十名排名如下:
1、盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。
2、雨花茶
雨花茶是南京的特产,也是中国的十大名茶之一,绝对是回家送礼待客的最佳选择之一。高品质的雨花茶外形如同松针,它选用的是优质的细嫩针状春茶所制,味道清香,口感甘醇。
3、羽毛贡扇
羽毛贡扇是南京传统的手工艺品,始于明嘉靖年间,采用的是雕、鹰、鹤、雁等珍贵禽毛为原料,被技艺高超的工匠制作而成。因品质上乘后来被皇帝钦点为贡扇,从此羽毛贡扇就被普及开来,发展至今不仅在国内畅销,还颇受海外消费者的喜爱。
4、洪蓝玉带糕
洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃,清朝年间,乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺,寺内和尚甚是高兴,当即沏好香茶,奉献上当地特产“白云片糕”,盛情款待。
5、东坝豆腐干
东坝豆腐干是南京的特色美食,历史悠久,因质量上乘,味道鲜美,软硬适中而具有韧性,适宜于干吃、配菜等闻名于世。传统的东坝豆腐干选用当年产优质大豆作原料,经过浸泡、石磨磨制、滤浆、烧浆、盐卤点花、粗包、小布块精包、压榨等十多道工序精心制作成型,称为茶干。
6、香肚
香肚是南京的特色传统名菜,常常被拿上南京人的餐桌。它的外形较小玲珑、红白相间,吃起来肉质紧实、香嫩可口,还略微带点甜味,十分的好吃。
7、活珠子
活珠子是南京著名的特产,属于金陵小吃。它是当鸡蛋受精后还未破壳,但蛋里面已经有了头、翅膀、脚掌的轮廓,这种还为安全孵化成型的蛋就叫活珠子,它营养价值丰富,十分受到当地人的喜爱。
8、南京云锦
南京的云锦已经被联合国选入了“人类非物质文化遗产”的名录,而且至今依旧无法用机器替代手工编织。云锦的色泽光丽灿烂、图案精美、绚丽多姿,自古皇帝和皇后的龙凤袍都是由云锦编织而成。
9、固城湖大闸蟹
固城湖螃蟹产于第?批“国家级?态?范区”南京市?淳区固城湖。固城湖螃蟹具有“??”鲜明个性:绿(绿??品、放?蟹)、早(上市早,全国最早)、?(规格?、4两以上的占60%)、肥(?质饱满)、腥(蟹腥味??)、鲜(蟹?氨基酸多)、甜(?感好、鲜中带甜)、靓(青背、?肚、??、黄?,红膏蟹占95%,是出?的上等品)。
10、雨花石
南京的雨花石是当地的一大特色,雨花石是天然的玛瑙石,它的色彩多样,形状各异,十分的漂亮。
泸溪河是南京特产吗
泸溪河是南京特产。泸溪河桃酥总部就在江苏南京。桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。
相传在唐元时期,江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,由于其常年咳嗽,平日常有食桃仁止咳习惯,故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用,便纷纷仿效,因并取名“桃酥”。
夫子庙有哪些南京特产
第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝;
第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴;
第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼;
第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包;
第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面;
第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕;
第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺;
第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋。
南京十大特产有哪些
南京十大特产有:
小笼包:吃小笼包讲究汤汁,好的小笼包皮薄如纸,不易破。煮干丝:南京干丝不同于其他城市的做法。牛肉锅贴:外脆里嫩,馅足汁多。鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的点很多。如意回卤干:在烧制过程中加入豆芽,其形象很像玉器中的玉如意。什锦豆腐涝:也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。五香蛋:南京夫子庙的特色小吃之一。盐水鸭:到南京是不能不吃它的。蒸饺:形状精美,味道以清新著称。糕团小点:甜而不恶,糯而不粘。
南京汤山有什么特产
1、汤山镇不以美食闻名,但镇上饭馆不少,本地土菜均咸鸡咸鹅红绕肉之属。
2、汤山板鸡,是当地人极力推荐的土特产,味道特佳、口感极好。
3、温泉度假村里可以品尝到地道的淮扬菜,价格当然也有些档次了。明文化村外有家“羊山饭庄”,综合南北风味的南京菜,汤山当地的野味可以品尝,最特色的是汤泉湖里的鱼头,冬天里来一份热气腾腾的“鱼头汤”。
南京特产值得携带的有哪些
南京特产食品类:雨花茶、盐水鸭、活珠子、龙袍蟹黄汤包、固城湖大闸蟹、田家茶叶、浦桥玉剑、青山碧螺春、洪蓝玉带糕、星甸清真烤鸭。
南京特产工艺类:南京云锦、雨花石、金陵折扇、南京仿古牙雕、金陵金箔、南京木雕、雕花天鹅绒、羽毛贡扇、老街布鞋、金陵辟邪、慢城叶画、金陵竹刻、高淳陶瓷。
南京有哪些特产可以带走的
南京特产有很多,可以带走的有:南京盐水鸭、雨花石 、南京板鸭、鸭肫、香肚、云锦、金陵十二酥、折扇等。
盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
南京的金陵折扇有竹制折扇、绢宫扇、骨扇等,制作精细,轻巧美观,既是驱夏实用品,又是艺术欣赏品。尤以“金陵艺术大扇”,倍受欢迎。
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。南京云锦是一种提花丝织工艺品,现除少数民族做衣饰外,还出口国外做高档服装面料。南京云锦,配色多达十八种,运用撋螖层层推出主花,富丽典雅。
南京有哪些特产
南京特产有金陵盐水鸭、老山云雾茶、阳山水蜜桃、洋河大曲、横溪西瓜、扶余老醋、雨花茶、南京板鸭、糕团小点、鸡鸭血汤、阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、兴化大闸蟹、如东大米。
盐水鸭也叫做桂花鸭,是南京地区非常有名的美食,每年到了桂花盛开的季节,这个时候的鸭肉最好吃,这个时候做成的盐水鸭肉质滑嫩,皮香柔嫩,鲜美可口,到了南京一定要好好品尝一下的美味。
老山云雾茶产自南京狮子岭,其色泽润雅、口感醇厚,是茶中的优质产品。老山云雾茶是按照生态规范化要求,精心种植出来的高档茶品,汤色清亮香味持久、味道鲜醇、回味甘香。老山云雾茶条形挺直显锋苗,白毫披露,色泽嫩绿,是不可多得的高档茶品。
阳山水蜜桃产自无锡市,有着悠久的栽培历史,阳山镇是我国著名的桃乡,这里出产的水蜜桃深受大众喜爱。水蜜桃果形大、色泽鲜艳,皮韧易剥、香气浓郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美誉。
南京有什么可以带回来的特产
第一,南京云锦,是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称云锦。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。
第二,雨花茶,南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。
第三,南京盐水鸭,是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。
南京有什么可带回去的特产吗
1、盐水鸭。它是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史;
2、南京雨花茶。它属绿茶类,是南京的特产,也是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一;
3、南京云锦。它是中国传统的丝制工艺品,有“寸锦寸金”之称,其历史可追溯东晋,至今已有一千六百年历史。如今只有云锦还保持着传统的特色和独特的技艺,一直保留着传统的提花木机织造,这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。
南京土特产有哪些
1、羽毛贡扇:古镇淳溪,地处固城、丹阳、石臼三湖怀抱之中。湖中芦苇丛生,是水禽生长、繁殖最佳的栖身之地。古时候,湖中雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽处处皆是,飞起时遮天蔽日,落下时盖地一片。
2、扶余老醋:以东北特产红高粱为主料,使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食,采用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。各生产工艺实行质量监控,再经灭菌、沉淀等工序取得了老醋特有的色、香、味。
3、南京盐水鸭:南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
4、雨花茶:它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。
5、南京云锦:其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。