每天吃扇贝好不好?
好。经常吃扇贝肉一般有很好的作用。扇贝肉含有不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等,可以补充营养,促进人体的新陈代谢,增强机体免疫力。还可以促进大脑细胞的生长及发育,对提高儿童智力、预防老年性记忆力减退等具有一定的作用。
另外还富含铁元素,具有改善血液循环、保持肌肤红润、改善四肢冰凉等功效。
扇贝营养价值及功效与作用
扇贝含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。