吃葱头有什么好处？
洋葱富含维生素C、叶酸、钾、锌、硒、纤维素等营养成分。吃洋葱有以下好处:1。杀菌消炎，能有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌，具有刺激消化腺分泌的作用，从而具有健脾助消化的功效。2.祛痰利水，预防感冒，辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。然而，洋葱具有很强的刺激性，可能会引起肠胃不适、消化不良等症状，产生异味并影响口气。
干红酒泡葱头治什么病
干红酒泡葱头是一种很好的保健良方，可以治疗多种常见病，比如对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆有相当惊人的功效。而且浸了洋葱的红酒入口更醇，更易入口。
干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。鉴赏干红葡萄酒一般从酒的色、香、味入手。其全套过程包括：看、闻、尝、吐。
泡葱头的做法 第二点要注意
1、首先将准备好的野葱头拣干净后洗净晾干，注意晾干最好。后将晾干后的野葱头与槽辣椒混合，放入玻璃罐中。
2、记得要在玻璃罐口垫一张保鲜袋，之后再盖紧盖子，放入冰箱冷藏室。也可不放入冷藏室，放于避光处。
3、当然若是喜欢吃脆爽的野葱头则可选择放于冰箱冷藏室。
跟葱头长得很像的叫什么
这种佐菜的名字就是—藠(jiào)头，也称做荞头、荞子、薤等，现在已在我国南方广泛栽培。藠头晶莹剔透、香气浓郁，具有增进食欲、解油腻和醒酒的效果，一般在次年2月采收。
大葱（学名：Allium.fistulosumL.var.gigantumMakino）为葱种下一变种，区别于分葱（小葱）变种与红葱（楼葱）变种。大葱植株地上部的外形很象洋葱。叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白”。葱白是主要食用部分。
洋葱头可以去除甲醛吗
洋葱头不能吸收甲醛，但有杀菌的作用，去甲醛的方法主要包括在家中摆放绿色植物、开窗通风，或者在家中放置活性炭吸附甲醛等等，另外刚装修的房子建议3-6个月后再入住。
甲醛，化学式HCHO或CH?O，式量30.03，又称蚁醛。无色气体，刺激性气味，对人眼、鼻等有刺激作用。气体相对密度1.067(空气=1)，液体密度0.815g/cm3(-20℃)。熔点-92℃，沸点-19.5℃。易溶于水和乙醇。
一个葱头的热量多少
洋葱的热量(以100克可食部分计)是39大卡(163千焦)。每100克洋葱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
洋葱（学名：Alliumcepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物
小葱头的功效与作用
1、解热、祛痰。葱的挥发油等有效成分；具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2、促进消化吸收。葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3、抗菌、抗病毒。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4、防癌抗癌。香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
红葱头储存方法
1、常温保存：将红葱头用网袋盛装后直接吊挂于阴凉通风处，每次取需要的用量即可。此种方法在干燥条件下约能保存1～3个月。
2、冷冻保存：不把红葱头清洗干净后去皮、切片，平铺于保鲜袋中冷冻保存即可。但是此种保存方法时间越长，已经切开的红葱头风味会渐渐流失，因此建议在1个月内食用完毕。
红葱头怎么种植
红葱株4月5—10日播种，采取畦作方法，畦宽12Ocm，其中畦面90cm，两边畦埂各15cm，株行距为8cm×15cm或10cm×15cm；采取垄作方法，垄距65cm，株行距为8cm×15cm，每公顷保苗63—67万株。
红葱株高55～70cm，开展度30cm。叶长35～50cm，横径0。9～1、2cm，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎）长15～20cm，横径1、5～2、0cm。基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣紫红色至棕红色，肉白色。植株生长势强健，分蘖力强，种植至初收50～70天，每亩产量约5000kg。耐风雨，抗寒力强，香味浓。
种植毛葱应选择较平整的地块，且为土质蓬松、保水保肥力强、排灌水便捷的中性泥土。整地恳求泥土深松30cm左右，整平耙细，每公顷施入优质腐熟农家肥45t、氮磷钾复合肥450—750kg作底肥，将肥施入15cm耕层内。
葱头木耳炒肉的做法
1、猪肉切片。
2、锅里倒入油，放入花椒、大料，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。
3、加入料酒、老抽，盛出备用。
4、锅里倒入油，放入洋葱翻炒。
5、加入木耳。
6、加入青椒，最后把肉倒进去，加入盐，搅匀。
野葱头怎么泡
腌制野葱时要准备新鲜无腐烂的野葱，要把它认真清理一下，去掉它的老叶子和根，然后再用清水把它洗净，并把它放到清水中浸泡1~2个小时，泡好以后再用流水冲洗干净。
野葱（学名：AlliumchrysanthumRegel）是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎圆柱状至狭卵状圆柱形，鳞茎外皮红褐色至褐色，薄革质，常条裂。叶片圆柱状，中空，比花葶短，花葶圆柱状，中空，下部被叶鞘；近与伞形花序等长；伞形花序球状，小花梗近等长，略短于花被片，基部无小苞片；花黄色至淡黄色；花被片卵状矩圆形，钝头，花丝比花被片，锥形，无齿，等长，在基部合生并与花被片贴生；子房倒卵球状，花柱伸出花被外。7-9月开花结果。
