蛋卷冰淇淋是怎么发明的？
现在大家吃得最多的冰淇淋，还得说是蛋卷冰淇淋，蛋卷冰淇淋拿起来非常方便，而且冰凉的冰淇淋和脆香的蛋筒简直是绝配！可是你知道吗，蛋卷冰淇淋的发明，完全是源于一个巧合。同样是在1904年的美国世博会，一个叫做汉威的煎饼小贩，发现隔壁冰淇淋卖得太好，碟子用光了，于是灵机一动，将煎饼卷成筒给它装冰淇淋，结果卖得超级好。
冰淇淋配方比例绝密配方？
配料：蛋黄3个，糖50克，柠檬汁3滴，牛奶45克，炼乳10克，吉利丁片4克（需要外卖就加，自己家里吃的就不用加了）淡奶油400克（50克加入牛奶中，350克用来打发）
具体步骤：
第一步：吉利丁片提前泡软，备用
第二步：3个蛋黄，50克白糖，3滴柠檬汁一起打发，打到蛋黄变发白，有明显的纹路，沾满蛋黄液的打蛋器拎起，滴下来的蛋液能保持3秒消失即可（注意一下，打蛋盆的四周也要打到）
第三步：牛奶45克，奶油50克，炼乳10克一起加热有小气泡了立马关火，缓慢倒入刚刚打发的蛋黄糊，一边倒入一边搅拌。
第四步：搅拌均匀后开小火，也是不停的搅拌，等再次出现小气泡了再关火，直至奶糊有粘稠感，搅拌工具划过锅底留下的痕迹能保持3秒才消失，就算完成，最后加入蜂蜜3克，吉利丁片4克（吉利丁片必须用厨房纸吸干水分）搅拌融化都冷却备用。
第五步：打蛋盆中加入350克淡奶油，低速打发至大气泡，开5档打发到奶油变细腻，转小档打发到有明显纹路即可（注意打蛋盆四周也一样要打发）
第六步：放凉的蛋黄糊加入打发好的奶油中，用切拌的方式搅拌均匀，一款基础冰激凌酱就做好了。
冰淇淋脆皮蛋卷的制作方法
材料：奶油200公克、糖粉140公克、香草粉四分之一小匙、鸡蛋2个、低筋面粉1杯。
做法：
将奶油用低温加热到溶解，再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀。鸡蛋打散加入拌匀的奶油、糖粉中，再以打蛋器搅拌均匀。加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状。用汤匙舀取少许面糊取好间隔，平均放置於烤盘上。利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状，放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟。待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面。将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成。
当蛋卷遇上冰淇淋，就没有纸碟什么事了
- 当蛋卷遇上冰淇淋，就没有纸碟什么事了
- 注： 1、如果把所有材料份量减半，大概可以做12个蛋卷。 2、一定要旦供测佳爻簧诧伪超镰注意看着，小心烤焦； 3、卷的时候动作要快，否则一分钟之内就会变硬定型，就卷不起来了
请问什么地方有卖冰淇淋蛋卷机器的，多少钱一台
- 我想知道什么地方有卖 冰淇淋蛋卷机器的 我是北方的 北方什么地方有卖的，这种机器大概多少钱一台，一次能做出来多少个冰淇淋蛋卷，冰淇淋蛋卷的成本大概要多少钱一个，越详细越好。就是图上的这种蛋卷。不是家庭用的小机器。
- 淘宝网上肯定有卖~
