鹅蛋要煮多长时间？
把鹅蛋放入凉水锅中煮，一般十分钟左右就可以煮熟。
通常煮鹅蛋时一定要冷水入锅， 这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩，另外,煮鹅蛋时间不宜超过10分钟，因为煮的时间过长就会使得蛋清变老，吃起来口感会比较差，所以煮鹅蛋的时候一定要控制好 煮的时间。
鹅蛋的个头比较大，要煮熟以后才能吃，大约10分钟以后用筷子夹一下蛋， 如果能夹起来不滑落,说明鹅蛋煮熟了，就可以食用了。如果食用的时候发现鹅蛋不好剥皮的话,最好把煮好的鹅蛋放在凉水里面，一段时间后再剥皮时就比较容易了。
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等多种营养成分，其营养远远高于其他蛋类,可以满足人体的营养所需,食后对身体的帮助是比较大的，所以一直以来人们喜欢吃鹅蛋。
吃鹅蛋的好处？
1、美容养颜：鹅蛋当中含有的脂溶性维生素A，能够防止皮肤黏膜过度角化，因此适当地吃鹅蛋，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的好处；
2、保护视力：鹅蛋当中含有一定量的脂溶性维生素A，能够为视网膜感光物质的形成，提供丰富的原料，因此对于经常看电脑、看手机、看电视的人群，适当地吃鹅蛋，能够提高视力水平，缓解视力疲劳；
3、提高机体免疫力：鹅蛋当中含有的脂溶性维生素A，能够刺激体内免疫物质的生成，因此在提高机体免疫力方面的好处比较明显；
4、促进肌肉合成：鹅蛋当中含有一定量的蛋白质，能够为肌肉的合成提供丰富的原料，因此有预防和缓解肌肉衰减综合征的作用。
鹅蛋要煮多久才熟
鹅蛋要煮10-15分钟才熟。鹅蛋的体型较大，故煮的时间也较长。将鹅蛋洗净，再放入冷水锅中煮制10-15后，用筷子夹起不滑落即熟，且煮制时间不宜过长，以免使其蛋清变老，影响口感。煮好的鹅蛋需尽快吃掉或放进冰箱中冷藏保存，以免滋生细菌。
