辣椒炒瘦肉怎么做好吃?
泡辣椒炒肉丝
主料:芹菜,肉丝,蒜,生粉,红色酸辣椒,姜,五花肉。
制作方法:
1、首先把锅热一下,把肉丝切成条状,拌上生粉和盐腌一小会,然后把肉放入热油中拌炒一下再端上来放入碗中,
2、然后锅中放油,把红色酸辣椒切成条状放入锅中,把芹菜、蒜和姜切成条状,约三厘米,一起放入锅中翻炒,加少许盐。
3、然后一并把肉放入锅中!拌炒大约两三分钟就可以了,这样肉才够嫩,口感才会好,时间差不多即可。
瘦肉炒青椒的做法?
1.
首先准备青椒500克切成丝,如下图所示。
2.
然后再准备瘦肉500克切成细丝,如下图所示。
3.
锅中放入食用油15毫升,接着放入花椒30克,葱花30克,煸炒出香味。
4.
接着再放入瘦肉丝500克,煸炒至变色。
5.
然后再放入青椒500克。
6.
接着放入生抽15毫升,老抽15毫升,食用盐15克,蚝油15毫升。
7.
用小火翻炒五分钟即可。
8.
五分钟以后直接盛出,如下图所示,瘦肉炒青椒就做好了。
红辣椒炒瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视
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