冬瓜蜜饯的做法？
准备好鲜瓜，白糖，石灰。制坯;去皮、去瓤，可切成冬条、冬片、截成冬元、冬梅等形。具体方法如下。
1、准备好鲜瓜，白糖，石灰。制坯;去皮、去瓤，可切成冬条、冬片、截成冬元、冬梅等形。
2、灰浸:将瓜坯倒入石灰水中，上下翻动，浸一夜。
3、水漂:将瓜坯舀入清水中，每隔2小时的一次水，共换3次。
4、撩漂(撩坯和水漂):将瓜坯倒入80℃水的锅内，沸后撩15分钟，舀坯入清水中漂一夜，次日换一次清水漂一天。
5、糖渍:将糖水倒入瓜坯中，4小时后翻动一次，渍一天。
6、起货:次日，将瓜坯同糖水舀起锅内，中火煮40分钟，糖温在112℃，舀起滤干，上糖衣即可。
冬瓜糖多少钱一斤？求解？
冬瓜糖市场价9.5一斤，各地有些微差距
冬瓜蜜饯功效和用途有哪些
1、具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效；
2、富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，尤其适合需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者；
3、解渴消暑、利尿，可使人免生疔疮，久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。
经常吃冬瓜蜜饯会得糖尿病吗？
- 我很喜欢吃冬瓜蜜饯，但又怕得糖尿病，请问每天吃多少安全？
- 这个问题我真是内行，放心没事的
