吃螃蟹的季节快到了，怎么分辨，公螃蟹和母螃蟹母？
分辨公母螃蟹还是很容易的，其中最简单的方法是看螃蟹的肚子：螃蟹的腹部有一块可以掀开的蟹脐，公蟹的蟹脐是类似于三角形的形状，顶部是尖尖的，母蟹则是一大块圆形，没有凹凸棱角。
其次还可以通过螃蟹腿来分辨，公蟹八条腿上都有绒毛，而母蟹只有两只螯有绒毛，其他腿上光滑无毛。
公蟹吃的是膏：白色香溢的膏是最香糯的享受；母蟹吃的是黄：金色的蟹黄，鲜香四溢，喜欢吃蟹黄就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公螃蟹，每年农历8月母蟹最肥，九月公蟹蟹脂最多。
螃蟹的功效与作用？
螃蟹性寒有活血祛痰，清热解毒，养筋接骨，补骨添髓等作用。并且螃蟹中含有高蛋白质，具有滋阴壮阳的功能。螃蟹中含含有大量的微量元素和多种维生素可以补充人体所需要的营养。但是来月经期间，感冒期间和怀孕的妇女是不可以食用螃蟹的。
如何区分公蟹与母蟹
1、公蟹和母蟹的腹部形状不同，公蟹呈现三角形状，而母蟹的腹部呈现圆形。公蟹蟹脚的八只脚都长有绒毛，而母蟹只有前面两只脚有绒毛。
2、螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
