青蒜怎么炒好吃最简单的?
主料 :青蒜300g
辅料 :食用油10ml,盐4克,鸡精3克
烹饪步骤 6步
步骤1
倒入些许食用油加热,
步骤2
油热后,倒入洗净的青蒜,
步骤3
放入少许盐,
步骤4
放鸡精少许,翻炒巧匀。
步骤5
加少许清水,加锅盖大火烧开,小火焖约八分钟。
步骤6
然后装盘即可。
大蒜苗炒肉片是怎么做的?
准备新鲜猪肉块,蒜苗半斤,干辣椒段一把。
我们先把猪肉切片,然后用蛋清料酒生抽耗油淀粉抓匀腌制十分钟,蒜苗切段。
我们把锅烧红后放入底油将腌制好的猪肉倒入热油锅中煸炒后倒入蒜苗段及辣椒段继续煸炒,加入适量盐和鸡精,便可关火起锅了。
青蒜炒八爪鱼的做法
简单易上手
八爪鱼去内脏去牙,搓洗干净。
切成大块,沥净水分。
青蒜切段。
锅中放油烧热,加入姜丝炒香。
加入八爪鱼翻炒1、2分钟,加入生抽、耗油、醋和盐炒匀。
放入青蒜和红椒,炒到青蒜变软即可出锅。
青蒜怎么炒好吃
香肠1根、青蒜2根、油少许。
1、锅里放油,放入香肠煸炒。
2、油煸炒出来后放入青蒜。
3、青蒜炒蔫以后就可以起锅了。
小贴士:因为香肠腌制过的,本身的味道足够香了,就不用放其他调料了。
青蒜:
又名蒜苗。青蒜是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩,株高在35厘米以上,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。醒脾气,消谷食。青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。
青蒜炒鸡蛋的做法
蒜苗炒鸡蛋是一道菜品,主料是鸡蛋,配料是青蒜等,调料为植物油、盐、花椒等,该菜品主要是通过翻炒的做法而成。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。蒜苗炒鸡蛋具有益智补脑调理、肝调养调理、防癌抗癌调理的食用作用。
青蒜苗洗净备用。
切成小段。
鸡蛋加盐打散。
炒熟鸡蛋。
锅内放油,炒香葱花。
放入青蒜苗,翻炒几下。
放入炒好的鸡蛋,加入适量盐适量鸡精,翻炒均匀。
装盘。
青蒜苗能和菠菜同时炒鸡蛋吗
主料:菠菜、鸡蛋、青蒜苗。
辅料:姜末、料酒、白糖、盐、生抽。
制作方法:
1、菠菜、青蒜苗洗净切段;
2、菠菜放入开水中焯烫30秒,先放菠菜梗,后放菜叶,攥干水分;
3、鸡蛋加一勺料酒,少许白糖打散,姜切末备用;
4、大火热油滑散鸡蛋,盛出;
5、少许底油爆姜末,下入青蒜苗、菠菜和鸡蛋;
6、加入盐和生抽翻炒均匀;
7、出锅即可。
青蒜炒萝卜丝怎么做
青蒜炒萝卜丝做法:
用材:
青蒜、白萝卜、姜。
步骤:
1、姜切丝,香葱切末,青蒜切段,白萝卜切丝;
2、放入菜籽油及适量猪油,炒热后加小葱、青蒜、姜丝、鲜切辣椒酱炒香;
3、放入白萝卜丝继续翻炒,加生抽、蚝油少许,继续炒两三分钟,冰糖可以放一小块;
4、出锅前滴两滴香油,翻炒。
青蒜炒萝卜丝出锅,成盘即可。
炒一碟回锅肉要放多少青蒜苗?
- 问题补充: 告诉我半斤肉放多少颗蒜苗好了
- 少放一点就好了
青蒜苗炒肉片怎么做既简单又好吃
- 食材明细蒜苗适量瘦肉适量大葱适量姜适量蒜适量干红辣椒适量花椒适量酱油适量盐适量鸡精适量食用油适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时普通难度一道香嫩入味又极其下饭的葱姜蒜炒肉片——蒜苗炒肉片的做法步骤1把蒜苗的尾部如图示一样去掉。2切去蒜苗头部的一小节,然后洗净。3将洗净的蒜苗切成一小段式。4大葱洗净切小小段,蒜切末,姜切小片。5瘦肉切片或条状放入碗中,加入适量酱油拌匀腌制一下。6炒锅洗净,开火烧干的同时倒入蒜苗。7如图所示,不断的干煸翻炒。8待炒出香气逸出并均匀受热既可盛出备用。9往锅里倒入食用油烧热。10倒入切好的葱姜蒜翻炒香。(喜欢辣味的朋友,在此炒香之后可以加入适量的干辣椒和花椒)11倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色。12然后倒入干煸过的蒜苗炒匀至出快熟。(有浓浓的蒜香味)13倒入适量的酱油,快速翻炒匀至熟至入味。14快起锅时调入适量盐和鸡精炒匀既可关火盛盘。
最正宗青蒜炒猪肝的做法 怎样做青蒜炒猪肝
- 主料:猪肝400克,黑木耳50克,青蒜50克。辅料:料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量。1、猪肝用水冲洗干净,切薄片。2、再次用清水冲洗掉血水,放盆里用清水浸泡20分钟,水里加几滴白醋。3、黑木耳提前浸泡。4、青蒜洗净沥干切好待用。5、浸泡好的猪肝用清水再次反复冲洗一下沥干,直到里面的血沫完全冲净,沥干水份放入碗中,加盐,料酒,葱姜,生粉。6、用手抓均匀,放一边待用。7、锅中倒入油大火加热,待油7成热时,倒入猪肝快速翻炒一下。8、炒到变色就马上把猪肝乘出来盆里待用。辅花滇拘鄄饺殿邪东矛9、直接用炒猪肝的锅加点油,把青蒜头先放下去爆香。10、接着把木耳倒进去,翻炒均匀。11、把蒜叶和猪肝一起倒进去,加盐,生抽调味。12、翻炒均匀,加鸡精调味即可出锅。13、美味可口的猪肝出锅咯。小贴士1、猪肝一定要买新鲜的,看颜色鲜红,外表有光泽的猪肝就是比较新鲜的,在清水中加入白醋可去掉散存于猪肝中的毒物和毒汁,可安全食用。2、猪肝一定要大火快炒,炒到没有血水就要马上盛起来,否则口感会变硬。
怎么做好吃,青蒜炒蛋白肉的家常做法
- 主料蒜苗100克蛋白肉200克辅料油适量盐适量红辣椒适量鸡精适量酱油适氦涪份皇莓郝逢酮抚捆量 步骤蒜苗炒蛋白肉的做法步骤11.准备食材蒜苗炒蛋白肉的做法步骤22.蛋白肉用开水浸泡软,如何再洗蒜苗炒蛋白肉的做法步骤33.所有食材切好备用蒜苗炒蛋白肉的做法步骤44.油热放入辣椒翻炒蒜苗炒蛋白肉的做法步骤55.然后倒入蒜苗蒜苗炒蛋白肉的做法步骤66.放入蛋白肉翻炒3分钟蒜苗炒蛋白肉的做法步骤77.加酱油,鸡精,盐调味就可蒜苗炒蛋白肉的做法步骤88.装盘
青蒜肉丁炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料鸡蛋2个调料花生油姬骇灌较弑记鬼席邯芦适量食盐适量生粉适量胡椒粉适量肉丁蛋炒饭的做法1.猪肉切丁,盐,生粉,胡椒粉拌均匀腌制片刻。2.隔夜饭三碗。3.鸡蛋和生菜丝。4.炒锅热油之后将肉丁放入快速翻炒直至变色,然后捞起待用。5.另外起锅将饭放入炒锅炒几分钟,之后将鸡蛋打入。6.按顺时针将鸡蛋划散,让米饭均匀的裹上蛋液。7.然后将炒好的肉丁放入拌炒均匀。8.出锅前放入生菜丝。9.加少许盐和鸡精,炒拌均匀即可。10.一锅香喷喷的炒饭,只需要几分钟就完成了,可当早餐吃也可当午餐,想减肥的更可以当晚餐吃呢。