凉薯是什么季节收获的？
凉薯是夏季收获的
凉薯是豆薯植物的块根，有早熟品种和晚熟品种之分，因此成熟期很长，一般在每年的9月份，即秋季时就有新鲜凉薯可以采挖上市，而有些晚熟的品种，可能在11月下旬还可以采挖。一
白色地瓜的学名？
白地瓜学名叫凉薯。北方把红薯和白薯统称地瓜，其实红薯和地瓜不属于同一科。红薯属于旋花科植物，而白地瓜属于豆科植物。白地瓜的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含有丰富的维生素C，可生食也可熟食。
由于白地瓜生长期长，应尽量争取早播，一般早熟品种在3月份播种，晚熟品种4-6月播种。一般要求平均气温达12℃以上抢晴播种。
凉薯减肥期间可以吃吗
凉薯减肥期间可以吃，凉薯的食用方式简单，热量低并且水分含量充足，虽说是淀粉类食物，但是还是可以帮助减肥的。凉薯是一种低热高水分的食物，就热量而言，食用凉薯是有减肥作用。
马蹄和凉薯能一起吃吗
马蹄和凉薯能一起吃。马蹄和凉薯是能够一起吃的，但不能食用过多，因为二者都是偏凉性食物，吃多会拉肚子。白地瓜即凉薯，豆科植物，凉薯生吃的味道有点儿像荸荠，做熟后口感仍然比较脆。豆薯性质寒凉，体质偏寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。
凉薯可以生吃吗
凉薯能生吃。凉薯的地下块茎含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在我国很多地方凉薯都是当做生吃的水果。
凉薯能和牛奶一起吃吗
牛奶营养丰富，富含蛋白质、维生素及钙、铁、锌等矿物质，并且容易消化吸收，而凉薯中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素C、纤维素、糖分等，从两者所含成分上来说，并不冲突，可以一起食用，但要注意，凉薯性凉，还富含膳食纤维，若与牛奶过量食用，会引起肠胃不适。
凉薯一次吃多少合适
凉薯虽营养丰富，但不宜多吃，其是常见的凉性食物，吃多了会加重体内寒气，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻、腹痛等症状，而且凉薯中含有大量的膳食纤维，过量食用会增加肠胃的负担，导致消化不良等。一般来说，凉薯一次吃80-100克即可。是人体能完全接受的量。
凉薯蒸着吃口味怎么样
凉薯蒸着吃口味清香甘甜。凉薯中含有较为丰富的糖类物质以及纤维素成分，蒸着吃起来入口温热，口感甘甜，脆嫩爽口。凉薯是生活中常见的一种食物，不仅口感香甜多汁，还含有多种营养物质，富含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。
凉薯怎样蒸着吃
凉薯只需要切成丝然后放在蒸笼里蒸煮即可，凉薯中含有较多的维生素C。凉薯本身就是寒性食物，这种食物在食用之后就会增加人体的寒气，使脾胃的功能有所下降，但若是再和其他的寒性食物一起吃，很容易出现脾胃虚寒之症，出现消化不良，腹泻、腹胀、腹痛等症状。
凉薯怎么吃
凉薯可以做水果食用，把凉薯洗净，去皮，即可啃食，肉质脆而嫩，色泽白亮，口感甘甜爽口，是一种在夏季散热去火，降温消烦的凉性水果。也能炒食、凉拌或炖汤，还能加工制作成沙葛粉，有多种多样的吃法，将凉薯蒸熟食用，可以减少寒凉之气，而且更容易消化，蒸熟的凉薯更适合寒性体质、消化不良者食用。
凉薯热量高吗
不高。凉薯是一种低热高水分的食物，热量为55大卡/100g，就热量而言，食用凉薯是有减肥作用的。虽说是淀粉类食物，但只要不是一次性吃个三五斤，一般是不会胖的，而且属于五谷杂粮，经常吃还会对身体有好处呢。当然，前提是其他饮食得合理，不能说食用大量脂肪后再食用凉薯也能减肥，减肥得做到合理饮食，适当运动。
凉薯能生吃吗
凉薯能生吃。凉薯的地下块茎含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在我国很多地方凉薯都是当成生吃的水果。
