腊肉煮几分钟？
1、一般来说，家里做腊肉时只需要将腊肉煮15-30分钟就能煮熟。在食用腊肉之前需要先进行焯水处理，因为腊肉等熏腊制品中都会有一定含量的亚硝酸盐。
2、焯水后可以去除腊肉中的亚硝酸盐，然后再煮制15-30分钟就能食用了。
腊肉怎么煮才好吃家常做法？
步骤/方式1
生姜切片备用
步骤/方式2
腊肉在火上把肉皮烧一下
步骤/方式3
烧好的腊肉、切成块、用钢丝球刷洗干净
步骤/方式4
锅加水、放入料酒、姜片、下入腊肉直接煮1小时
步骤/方式5
煮好后、捞起放凉切片
步骤/方式6
摆盘就可以吃了、佐酒、下饭都可以
腊肉煮多久能熟
腊肉一般煮15-30分钟即可。
腊肉介绍
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。
腊肉主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，腊肉之所以称为腊肉，可能跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。腊肉是湖北、四川、湖南、江西、云南、贵州、甘肃陇西、陕西的特产，已有几千年的历史。
腊肉要煮多久能熟腊肉一般煮多久
科学检测表明，肥肉用温火炖煮半小时左右，饱和脂肪会下降30%-50%；每100克肥肉胆固醇含量可由220毫克降至102毫克。
腊肉的烹饪方法大致如下：
1、把腊肉洗净，切小段。
2、把腊肉放入锅中，放水淹没腊肉，直接开火煮或者隔水蒸半小时。
3、煮好后，一定要等五分钟切，小心烫手。
4、厚度自己掌控，根据个人口味，攒点辣椒面或者其他调味料。
