开封哪里的花生糕最地道？
最出名的应该就属开封百年老字号白记的花生糕了。开封盛产花生，素有“花生王国”之称。白记花生糕用花生和糖稀混合，用特制的锤子手工敲打均匀混合，直到成型。花生糕十分香脆，甜而不腻，不过由于含有糖分，会有些粘牙。开封隶属河南省，位于黄河中下游平原东部，地处河南省中东部，西与省会郑州市毗邻，东与商丘市相连，南接许昌市和周口市，北依黄河与新乡市隔河相望。 开封古称老丘、大梁、陈留、东京、汴京、汴梁等，简称汴，汉初避汉景帝刘启名讳，更名为“开封”，这便是“开封”的由来。1938年日军占领开封，省会西迁，次年日伪在开封成立河南省政府。1945年日本投降，国民党政府恢复开封原来建置。1954年省会由开封迁往郑州，开封改为省直辖市。
开封惠民斋花生糕好吗？
开封惠民斋花生糕是一款颇受欢迎的传统名点，其口感酥软，颗粒饱满，香甜可口。其制作工艺独特，选用上等花生磨制成花生酱，再与糯米粉和糖一同搅拌制成糕点，营养丰富，口感细腻，花生香浓郁。喜欢吃花生的朋友一定会对其赞不绝口，而且它也是一款很好的休闲零食。总之，开封惠民斋花生糕不仅味道好，而且富含营养，绝对值得一试。
开封花生糕如何制作呀
原料及配方：白砂糖20kg，花生仁14kg，芝麻3kg。
开封花生糕制作方法：
1、做铺底：花生是事先炒过并剥好了的，若能掰开更好。将少许花生撒在墩子上，用大锤碾碎，做铺底，避免糖稀粘在上面。
2、挂糖：在锅里放水，加糖，熬糖稀，糖稀熬至棕色，调放人花生、芝麻，搅拌，使之充分混合。
4、砸糖：将搅拌好的花生倒在铺了底的墩子上，把从锅里倒出来的花生弄成团状，砸糖。花生团砸开后，用刀从边上往中间翻，再弄成团状，反复4 ~5次，把花生尽量砸匀。最后，把两边翻到中间，呈长条状。趁糖还没凉，把长度拉长切片。
有人喜欢吃河南开封特产花生糕吗
- 有人喜欢吃河南开封特产花生糕吗
- 好奇特，看起好好吃的样子
我一个在广东工作的朋友特别想吃到开封的正宗花生糕，要正品，求推荐！！！
- 请大神推荐下去哪可以买到正宗的开封花生糕，骗子绕行！
- 你可以自己去开封买点。
