韩国饮食中的馒头是什么？
不吃馒头 韩餐主食多数是米饭 韩国语类似馒头发音的食物是饺子
简易韩国烤馒头配方及做法
主料
高筋面粉284克，低筋面粉75克，即溶干酵母4克，盐2克，全蛋96克，牛奶162克，细砂糖81克，泡打粉4克
辅料
细砂糖10克，低筋面粉20克，白芝麻10克，麦卢卡蜂蜜适量，水适量
1、将所有面包材料混合一起揉至面团光滑；
2、揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1、5到2小时；
3、揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1、5到2小时；
4、底部蘸料混合一起，面包切口沾少许水后沾上蘸料，切口朝下放入烤盘内；
6、面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1、5到2倍大；
7、烤箱中层，烤15到20分钟左右，出炉表面可刷蜂蜜水（表面也可以撒些芝麻）。
韩国烤馒头机
韩国国烤馒头机：是在吸收中国传统馒头和西方面包优点的基础上独创的一种创新特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念，无需蒸制，直接用生面加配料烤制而成。烤出的馒头底部为金黄色、很脆，上部白里透黄，中间为乳白色、很香，口感又酥又脆，根据不同地域可制成香甜、香咸等多种口味，既可当主食，又可当点心零食，食用时无需加热，销售时无需包装，男女老少都喜欢吃。一公斤面粉居然可以生产60多个烤馒头，大小与成人的拳头基本一致，是制作普通馒头的8至10倍。
韩国小馒头怎么做好吃
- 韩国小馒头怎么做好吃
- 1.所有材料混合揉至扩展阶段。2.盖保鲜膜室温发酵。3.至两倍大。4.发酵好的面团取出排气。5.分割成8等份，滚圆盖保鲜膜醒15分钟。6.取一份小面团。7.擀开成长方形。8.沿窄边卷起。9.收口的边尽量压薄、粘牢。10.依次卷好8个小面团后盖保鲜膜醒15分钟。11.取一个面卷，从中间对半切开。12.依次切开所有8个面卷，成为16讥敞罐缎忒等闺劝酣滑个小面卷。13.盖保鲜膜醒10分钟。14.准备一小碟清水。15.底部蘸料混合均匀。16.烤盘抹一层薄油。17.取一个小面卷，底部在清水碟中沾湿。18.再沾满蘸料。19.排入烤盘中，依次排好所有小馒头，注意每个小面卷之间要留适当空隙，用食指轻压小馒头的顶部，使其略凹陷。20.室温醒发至1.5倍大，或者略发胖后入冰箱冷藏至第二早上取出。21.表面刷油、洒少量芝麻，烤盘中注入适量油。22.入预热好170度的烤箱烤约15分钟，取出迅速刷上1：1混合的蜂蜜水，放至不烫时趁热食用。
