培养基配置好后，为什么必须立即灭菌？
培养基配制好后,之所以立马灭菌是为了防止细菌污染培养基。一旦细菌污染了培养基,由于培养基有丰富的营养物质,细菌会段时间内大量产生，这样子就会跟培养物争夺营养物质,另一方面,细菌生长过程中会产生有毒物质致使培养物死亡若不能即时灭菌必须重新进行无菌无毒操作。
配制培养基的流程？
培养基的配制步骤大方向一般有四步：
选择原料。培养基不同成分的选择，称量，处理（比如琼脂要剪碎，土豆要切块等）
处理原料。如果是固体培养基需要煮培养基，加入不同成分煮沸，分装试剂，液体培养基则溶解装入锥形瓶或者试管。
灭菌处理。一般是湿热灭菌，即在灭菌锅中处理。
倒平板。培养基稍微冷却后倒平板
培养基的配制步骤为哪六步
培养基的配制步骤为用水、称量、复水、灭菌、pH测定、配制好的培养基保存即可。其中培养基制备用水应使用电阻率不小于30万Ωcm的蒸馏水或与其同质的水，最好不使用离子交换器生产的去离子水。
称量时要用专用的角匙，避免交叉污染而影响检验结果；干粉培养基易吸潮，如有条件，尽量在湿度较低的房间称取培养基。
简述配制培养基应遵循的几个原则
1、目的明确：培养不同的微生物必须采用不同的培养条件；培养目的不同，原料的选择和配比不同；
2、营养协调：微生物细胞组成元素的调查或分析，是设计培养基时的重要参考依据，微生物细胞内各种成分间有一较稳定的比例。
3、理化适宜：指培养基的pH值、渗透压、水活度和氧化还原电势等物理化学条件较为适宜。
4、经济节约：配制培养基时应尽量利用廉价且易于获得的原料作为培养基成份，特别是在发酵工业中，以降低生产成本。
配制培养基的流程
1、配制溶液。向容器内加入所需水量的一部分，按照培养基的配方，称取各种原料，依次加入使其溶解，最后补足所需水分；
2、调节pH值。测试培养基的pH值，如不符合需要，可用10%HCl或10%NaOH进行调节，直到调节到配方要求的pH值为止；
3、过滤。用滤纸、纱布或棉花趁热将已配好的培养基过滤；
4、分装。已过滤的培养基应进行分装。如果要制作斜面培养基，须将培养基分装于试管中。如果要制作平板培养基或液体、半固体培养基，则须将培养基分装于锥形瓶内；
5、加棉塞。分装完毕后，需要用棉塞堵住管口或瓶口。堵棉塞的主要目的是过滤空气，避免污染；
6、制作斜面培养基和平板培养基。
mrs培养基如何配制
MS培养基的配制包括：培养基母液的配制和保存，MS培养基含有近30种营养成分，为了避免每次配制培养基都要对这几十种成分进行称量，可将培养基中的各种成分，按原量的20倍或200倍分别称量，配成浓缩液，这种浓缩液叫做培养基母液。
MRS培养基常用于食品中乳酸菌总数测定，自然pH通常是6、2—6、4，在做乳酸菌分离的时候直接使用自然pH就可以了，如果是做纯培养，希望得到交好的菌落，或者是做液体培养，希望得到较多菌体的话，就把pH跳到6、7左右为佳。蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂；柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌；琼脂是培养基的凝固剂。
