茶叶蛋用什么茶叶怎样煮出来的茶叶蛋才最好吃？
1.茶叶蛋用红茶来做是最好的，因为红茶属于发酵茶而且红茶的茶香非常香浓，而且味道也不苦涩，红茶茶汤的颜色也是非常红艳鲜亮的，用红茶煮出来的鸡蛋香气会更浓厚更香醇，茶叶蛋的颜色也会更均匀美观，一是更有卖相；
二是看着也更有食欲
茶叶蛋用什么茶叶最好？
红茶。
1、红茶香浓甘甜、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香并且颜色鲜亮。
2、红茶不伤胃，因为其他的茶叶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量少，对胃部的刺激性就小了。
煮茶叶蛋要用什么茶叶
煮茶叶蛋要用红茶茶叶煮，用红茶煮能让鸡蛋带些甜味，同时也能煮的很久。红茶味道醇正，有些红茶还带有甜味，煮出来的茶汤红亮，喝起来清爽，煮出来的鸡蛋颜色也好看。茶叶蛋最好的时间是要煮够4小时，红茶耐煮，能将茶香留存。
煮茶叶蛋用什么茶叶
煮茶叶蛋，一般平常都会选择用红茶。红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮。再就是红茶不伤胃。茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。
煮茶叶蛋用什么茶
用红茶，红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮。再就是红茶不伤胃，因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。
可以用普洱茶煮茶叶蛋吗
普洱味道厚重，茶气渗透力极强，故用普洱茶做出来的茶叶蛋茶香味十足、清香可口。
煮茶叶蛋的步骤如下：
1、准备鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克；
2、将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。把开水倒出，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝；
3、茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时，起锅离火，自然晾凉；
4、放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中即可。
特别提醒：若不使用水，使用卤料汤汁来做，则味更美，更醇。
能用桂皮煮茶叶蛋吗
茶叶蛋做法：
1、首先要将蛋用海绵刷洗干净；
2、锅中放入冷水与鸡蛋；
3、切记水量一定要盖过鸡蛋才可以；
4、水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟；
5、等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥；
6、如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以；
7、在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋；
8、将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了。
煮茶叶蛋用什么锅
煮茶叶蛋用电饭锅，因为电饭锅的温度可以维持稳定，且不必担心会烧焦。如果没有电饭锅的话，那用一般的锅子来煮，但是时间上需要延长一些。
原料：茶叶，八角，盐，洗净的鸡蛋。
做法：
先把鸡蛋洗净煮熟，蛋白差不多熟了时要用筷子搅动，让蛋和蛋之间碰撞把蛋壳碰裂或者用工具把蛋壳敲裂，茶叶蛋才会更入味更香；同时加入茶叶和适量的盐，注意：盐放太少了会没味，多了隔夜之后会很咸；然后继续煮，煮好后不直接吃；在汁里浸泡至少一天，让汤汁慢慢的渗入到鸡蛋里面去，小火慢慢的熬着即可。
煮茶叶蛋的水可以用几次
煮茶叶蛋的水可以用三到四次。每天晚上要烧开，捞取里面的渣，每次卤的时间再放点新卤，来调和老卤的味道，不至于太咸，卤水没有发霉发酸无异味，还是可以用的而且卤水主要是酱油存放的时间比较长。煮茶蛋的水要用搪瓷钵装，放入冰箱冷藏 ，5天烧开一次，烧时加点白酒，长期不用就冷冻，用时再解冻，也是加白酒烧开，还要尝尝味道，太淡加点料，八角，桂皮，香叶，盐这样的茶叶蛋可用10到15天。
洗衣机不是用来煮茶叶蛋的吗
- 洗衣机不是用来煮茶叶蛋的吗
- 不是，是用来给茶叶蛋去皮的
如何用电饭锅煮茶叶蛋
- 先把卤料煮开，卤料一般都很齐全，八角什么的都有。自己味道吃得比较大，可以加花椒，干海椒，然后就是把需要卤的蛋或者鸡爪之类的放孩攻粉纪莠慌疯苇弗俩到里面，鸡爪好了要夹出来，不能浸泡在卤水里面，鸡蛋和鹌鹑蛋可以浸泡，那样味道比较好，因为蛋不是那么容易入味。
