有机花菜的家常做法?
准备适量有机菜花、姜、小葱、小米辣,菜花洗净掰成小朵。
2、准备配料:虾米、花椒粒,小葱切成碎末,蒜姜切片,小米辣切成段。
3、菜花尽量掰小一些,凉水中加入适量盐,浸泡10分钟,捞出控干水份。
4、锅内加少量油,等待油热,下入菜花,干煸一下,炒至菜花边缘焦糊,盛出备用。
5、锅内再次加油,等待油热,下入花椒、姜片、蒜片和虾米,炒出香味。
6、倒入干煸好的菜花,开始调味,加入生抽、糖、味极鲜,翻炒断生。
7、装盘开吃,营养美味。
有机花菜的做法?
材料:有机菜花一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖,大蒜叶一根,小红辣椒三个 。
步骤: 1.菜花朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。
2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用 。
3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。
4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香 。
5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分。
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香 。
7.倒入红辣椒段和菜花,翻炒几下。
8.加入一汤匙生抽。
9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右。
10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右即可 。
干煸有机菜花的家常做法
第一、 有机菜花用手掰成小朵,用水清洗干净,控干水分。
第二、 猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成片。
第三、 圆葱去皮,用水清洗干净,控干水分,切成片。
第四、 青尖椒用水清洗干净,控干水分,切成片。
第五、 胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。
第六、 碗里放入盐,味精,五香粉,白糖,料酒,酱油,蚝油,蒜,兑少许水,调和成料汁。
第七、 锅里放入油加热,油热后放入肉片,中火煸炒,煸炒至肉片下油,放入葱,姜。
第八、 随即放入胡萝卜片煸炒至变软。放入圆葱煸炒出香味。
第九、 然后放入有机菜花煸炒,煸炒至有机菜花变软,放入调和好的料汁。
第十、 翻炒至有机菜花沾满料汁,放入青尖椒略翻炒一下,关火出勺。
火腿肠炒有机菜花的家常做法
第一、 火腿肠剥去外包装皮,切成片。
第二、 有机菜花用手掰成小朵,用水清洗干净,控干水分。
第三、 胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。
第四、 锅内放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入火腿肠小火翻炒。
第五、 火腿肠翻炒至变软,放入胡萝卜片翻炒。胡萝卜片翻炒至变软,放入葱,姜,蒜,翻炒,放入料酒。
第六、 随即放入有机菜花,转大火快速翻炒,放入少许酱油,盐,滴少许醋。
第七、 有机菜花翻炒至断生即可,放入味精,关火出勺。
清炒有机菜花怎么做好吃,清炒有机菜花的家常做法
- 清炒有机菜花怎么做好吃,清炒有机菜花的家常做法
- 主料有机菜花400克 辅料油适量盐适量小葱适量花椒适量醋适量酱油适量步骤清炒有机菜花的做法步骤11.有机菜花掰成小朵,洗净清炒有机菜花的做法步骤22.小葱切段清炒有机菜花的做法步骤33.坐锅,放油,爆香花椒,挑出不用清炒有机菜花的做法步骤44.炒香葱段清炒有机菜孩攻粉纪莠慌疯苇弗俩花的做法步骤55.倒入有机菜花清炒有机菜花的做法步骤66.翻炒均匀清炒有机菜花的做法步骤77.放少许水,炒熟清炒有机菜花的做法步骤88.放盐、醋、酱油,翻匀出锅