空气炸锅花生米怎么炸又酥又脆？
用料
花生米 适量
盐 适量
五香粉 适量
八角 3个
10分钟空气炸锅酥脆花生米，搞定你的下酒菜的做法步骤
步骤 1
花生米浸泡5分钟
步骤 2
淘洗干净，沥干水分
步骤 3
加入一层盐
步骤 4
加入一层五香粉
步骤 5
放入几粒八角
步骤 6
拌匀腌制一会儿
步骤 7
放入空气炸锅170度10分钟
好了，拿出来放凉，酥脆可口。
花生米怎么炸又酥又脆
？
用料：生花生仁250克、白糖5克、植物油50克，白酒少许。
1、锅中放多油开小火，凉油放入花生米，小火慢慢翻炒。
2、花生米颜色慢慢变深并且有香味，倒入？少许白酒，翻炒至花生米酥脆。
3、将花生米盛盘中，撒上白糖即可，白糖可替换为食盐。
小贴士：
1、花生米需提前用水对其浸泡，如此花生米不会因缺乏水分，而导致其焦糊。
2、花生米在煸炒时，注意把握火候，需采用小火慢炒的方式。
3、若要花生米口感酥脆，在煸炒时记得加入白酒，白酒沸点低，挥发时能带走花生米中多余的水分，除此之外还可让花生米放凉后食用，口感依旧酥脆。
炸花生米怎么保持酥脆
炸花生米保持酥脆的方法：加入少量的白酒。
花生（peanut），原名落花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长3到80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2到5厘米，宽1到1。3厘米，膨胀，荚厚，花果期6到8月。
主要分布于巴西、中国、埃及等地。
可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区，在我国，山东生长最佳。
不用油炸酥脆花生米怎么做
- 不用油炸酥脆花生米怎么做
- 把花生米放在冰箱里冷冻一会就可以了….很管用的，可以试试尝肠佰段脂灯拌犬饱华这时,可以听到花生米发出的“啪啪”的爆裂声,稍凉后可撒上少量食盐,经过这样处理的花生米放上几天再吃,一样酥脆如初、油炸花生米如何保脆 把花生米用油炒熟装入盘中,趁热洒上少量白酒,并拌均匀。这时,可以听到花生米发出的“啪啪”的爆裂声,稍凉后可撒上少量食盐,经过这样处理的花生米可以保脆哦。 油炸花生米放置几天后，很容易受潮失去原来酥脆的口味。为解决这个问题，可把炸熟的花生米盛在盘中后，倒一点白酒，将其搅拌均匀，这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声，待冷却后放少许食盐。这样做出的花生米放置好几天，吃起来还是酥脆如初
