正宗大白菜肉块包子馅做法？
材料 ：
面粉800克，白菜心1棵，猪肉馅300克，葱1段，姜4片，生抽2勺，料酒1勺，蚝油1勺，五香粉0.5克，花生油30克，芝麻油1勺，盐3克，花椒3克，八角2颗，酵母粉8克
做法：
1：温水中倒入酵母，用筷子搅至融化，面粉倒入大碗中，慢慢地倒入酵母水，边倒边用筷子搅至絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大，里面充满蜂窝状；
2：猪肉馅倒入盆中，依次倒入料酒、生抽、蚝油、芝麻油，按顺时针方向搅至上劲，再把烧热的花生油倒入再次顺时针方向搅匀；
3：葱斜着切成小段，姜切成片放入碗中，放入花椒和八角，倒入刚烧的开水，浸泡一会儿泡成葱姜料水；
4：腌好的肉馅中分三次倒入葱姜水，每次倒入后都要用筷子顺时针搅至肉馅吸收水分，再倒下一次，直到将葱姜水吸收进肉馅中；
5：肉馅搅拌好是这种浓稠又有些汁水的状态，用筷子搅动起来有些费力；
6：白菜心去根，洗净剁成碎末，倒入肉馅中，再撒上盐和五香粉，同样用筷子顺时针搅匀，这样馅料就调好了；
7：面团取出，放案板上撒些干粉揉匀排气，搓成长条，切成大点的剂子，依次按扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮；
8：取一个面皮，包入适量的馅料包成包子，全部包好后摆放在提前铺了笼布的蒸屉上，每个中间间隔开足够的空隙；
9：蒸屉盖上盖子，放在温水上再醒10分钟，然后凉水上锅，水开后再蒸18分钟，时间到了再焖2至3分钟即可，香喷喷的大包子出锅了
东北猪肉白菜的正宗做法？
主料
大白菜250g
猪肉300g
葱15g
花椒25g
香叶2g
桂皮3g
蒜苗18g
姜7g
蒜15g
辅料
盐6g
鸡精10g
蚝油5g
老抽8g
胡椒粉6g
东北猪肉白菜的做法步骤
1.大白菜切好用水洗干净，然后滤掉水分。
2.猪肉记得买肥瘦都有的，然后肥肉瘦肉分开切，葱姜蒜蒜苗切好，把材料都准备好放盘子里。
3.锅里放油，然后把肥肉放进去小火慢慢熬出猪油，熬到猪肉表面微黄就好了。
4.再加入瘦肉转大火炒出肉香。
5.再加入葱姜蒜蒜苗花椒香叶，桂皮翻炒出蒜香。
6.加入大白菜，翻炒几分钟。
7.然后再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味翻炒均匀。
8.炒好就可以出锅了。
9.然后盛到碗里就可以吃了。
圆白菜包子怎么做好吃，猪肉圆白菜包子的家常做法
- 步骤1.中筋面粉中加入酵母和水，揉成面团，室温饧发20分钟2.利用饧面的时间制作馅料：首先将圆白菜切成小块，用料理机打碎3.接着拌肉馅，猪肉馅中依次加入酱油、花椒油和十三香，顺一个方向搅拌上劲4.加入圆白菜碎和葱末5.再加入盐和香油，搅拌均匀，馅料就完成了6.将饧发好的面团，排气后，揪成小剂子，擀成中间厚，四边薄的包子皮7.加入1勺馅料，捏成包子8.入蒸锅，二次饧发15分钟9.然后大火肠禒斑溉职防办狮暴饯烧开锅，转中火，蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可
白菜包子的做法，猪肉白菜包子怎么做好吃
- 1.先把材料之一：自发粉准备好2.用35°水和面，用筷子一边搅一边加水，调成絮状。3.揉成团，盖上湿布在较暖的地方静置2个钟。4.准备好做馅的材料：洗净的白菜、孩贰粉荷莠沽疯泰弗骏葱、姜和肉末。5.将白菜剁碎，挤去水份；姜切碎，葱切碎。6.姜碎、葱碎与肉末混合。7.再加入生抽、鸡粉、五香粉、胡椒粉、麻油拌匀。8.最后加入剁好的白菜，混合均匀。9.2个钟后，看到面团有蜂窝就发好了。10.揉匀面团，切成大小相同的面块。11.擀成薄皮，包上馅料。12.包成包子（样子不咋地）13.上蒸锅蒸20分钟包子出锅14.沾点醋，吃包子喽，香啊！
白菜包子的做法，猪肉白菜包子怎么做好吃
- 1.先把材料之一：自发粉准备好2.用35°水和面，用筷子一边搅一边加水，调成絮状。3.揉成团，盖上湿布在较暖的地方静置2个钟。4.准备好做馅的材料：洗净的白菜、孩贰粉荷莠沽疯泰弗骏葱、姜和肉末。5.将白菜剁碎，挤去水份；姜切碎，葱切碎。6.姜碎、葱碎与肉末混合。7.再加入生抽、鸡粉、五香粉、胡椒粉、麻油拌匀。8.最后加入剁好的白菜，混合均匀。9.2个钟后，看到面团有蜂窝就发好了。10.揉匀面团，切成大小相同的面块。11.擀成薄皮，包上馅料。12.包成包子（样子不咋地）13.上蒸锅蒸20分钟包子出锅14.沾点醋，吃包子喽，香啊！
猪肉小白菜包子的做法，猪肉小白菜包子怎么做
- 主料小白菜500克猪肉200克面粉1000克辅料油适量盐适量姜适量大葱适量十三香适量鸡精适量老抽适量步骤1.把酵母放温水里放置5分钟2.把酵母水一点点倒进面里，用筷子打成面絮3.把所有的面粉打成面絮后，用手把面絮和成面团4.把和好的面团放盆盖上开始发面5.二小时后面发好了6.小白菜摘洗干净后，放热水里烫一下7.小白菜捞出后把水挤出，再把小白菜剁碎备用8.肉洗净剁碎9.在剁好肉里放上适害发愤菏莅孤缝酞俯喀量的剁好的姜末、葱末、盐、老抽、鸡精、十三香10.把油加热11.把加热的油倒入放好调料的肉馅里，迅速搅拌肉馅，这时会闻到肉和调料的混香味12.再把剁碎的小白菜放到肉馅里调匀13.把发好的面，搓成条，揪成小挤，洒上面粉，摁成小饼14.把摁好的小饼用擀面杖擀成圆形面片15.把调好的馅放到圆形面片包成小包子16.包好的小包子排好，别挨一起17.把包好的包子放到锅里排好，包子和包子之间的距离要稍大点18.盖上盖子开大火开始蒸，等冒气时，再蒸20分钟19.20分钟后猪肉小白菜馅包子熟了20.上桌啦
食堂卖的一个猪肉白菜包子和韭菜鸡蛋包子那个热量高？
- 就是学校食堂卖的，以前一直吃的韭菜鸡蛋的，后来听一开包子店的同学法长瘁短诓的搭痊但花说素馅为了好吃，会加好多油，炒鸡蛋时大量用油。然后我就迷茫了。
- 质量相同应该是肉高
