糯米红枣糕的简易做法?
1、首先准备适量的红枣,将其放在温水中浸泡,待将皮泡软后用手搓洗干净,将红枣去核后,放入在料理机中将其打成红枣泥盛出;
2、鸡蛋分离蛋黄和蛋白,将蛋白放入一个容器中,用电动打蛋器将其充分打发,同时将蛋黄用手动打蛋器搅打均匀,将低筋面粉、糯米粉和泡打粉混合好;
3、用筛网过滤一遍,然后放入在蛋黄中,同时加上枣泥,将其充分搅拌均匀,成为面糊即可,先取三分之一打发的蛋白放入在蛋黄糊中,将其上下翻拌均匀;
4、然后再全部导入在剩余的蛋白中,再次上下将其翻拌均匀,装入在一个烤盘中,轻轻震一下,将其中的气泡震出,撒上点芝麻点缀,烤箱事先预热200度,放入蛋糊;
5、上下火200度,差不多30-35分钟的时间,即可将其出炉切块便可享用。
秋天吃糯米大枣花生糕的好处?
有较高的营养价值,对人的身体是非常有益的。
1. 糯米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,是一种理想的能量来源。
2. 红枣能够补血养颜、润肤美容,具有滋补养生、益气生津的功效,对于缓解身体疲劳、增强体质有一定的作用。
3. 糯米红枣糕含有适量的脂肪,对身体提供热量,并且能够增强饱腹感,对于控制饮食和减肥有一定的帮助。
4. 由于糯米红枣糕的制作采用蒸而不是炸,因此糕点并不含有过多的油脂和胆固醇,是一种比较健康的零食。
糯米红枣糕含有多种营养物质,营养价值丰富,适量食用可以补充体力和能量,对于身体健康有一定的益处。
怎么用高压锅做红枣糯米粥
用高压锅制作红枣糯米粥的具体步骤如下:
1、首先准备好红枣。
2、准备好糯米。
3、将糯米加水泡发。
4、将糯米洗净。
5、将红枣和糯米加入锅内。
6、加入适量清水。
7、在高压锅内煮20分钟。
8、等待至高压锅内稳定后,用勺子搅动即可。
9、制作完成,可盛碗食用。
红枣桂圆糯米稀饭吃了有什么好处
1、红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。
2、中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。
3、而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。
百合红枣糯米粥什么时侯吃最合适
百合红枣糯米粥早上吃合适。
百合红枣糯米粥做法:
用料:糯米、白米、花生、枸杞、红枣、菊花。
步骤如下:
1、花生热水浸泡2小时后去皮;
2、枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎;
3、菊花用清水漂过;
4、糯米和白米混一起淘净浸泡2小时,放高压锅,与花生一起煮,大火煮开,小火闷40分钟;
5、放红枣小火煮5分钟;
6、放菊花,枸杞煮1分钟即可;
6、喜欢吃甜食的可以放些冰糖。
红枣里面夹糯米圆子怎么吃
红枣夹糯米圆子的做法步骤如下:
1、糯米粉加温水;
2、加入少量糖;
3、揉成面团;
4、将面团分成小份;
5、搓成小球後塞入去核红枣中;
6、将塞入糯米小球的红枣放入锅中蒸10分钟取出;
7、锅中放入少量水;
8、放入糖,勾芡;
9、将芡汁撒在盤中的红枣上即可。
花生红枣糯米粥怎么做
花生红枣糯米粥做法:
主料:
花生40g、糯米40g、红枣8颗。
辅料:
水适量、花生。
步骤:
1、花生提前10小时泡好,红枣也泡好备用;
2、准备糯米;
3、淘净用冷水泡2小时以上;
4、把泡好的花生连同水一起倒入锅中,按下煮饭键,熬35分钟左右;
5、熬的时间差不多了;
6、把红枣放进去熬5分钟左右即可;
7、出锅盛碗。
枸杞糯米山药红枣能一起熬粥吗
能一起熬粥。
山药,枣干,枸杞子,莲子,大米,糯米,小米。
制作过程:
1、将山药洗净去皮,切成段。
2、准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。
3、将莲子、枸杞子准备好。
4、大米、糯米和小米洗净放。
5、山药为平和的补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜。
6、枸杞和红枣可以补血补气,枸杞同样具有滋补肝肾的功效。
7、莲子具有清心醒脾,养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。入锅内加
潮汕糯米酒红枣做法
红枣糯米酒做法如下:
1、选用新鲜的糯米,经淘洗浸泡后,蒸煮成饭;
2、摊凉,加入白曲拌匀。置缸中,进行糖化发酵;
3、在发酵的酒酿中分两次加入米烧酒。第一次加米烧的目的是为了降低发酵温度,避免酸度过大,以使酒液甜酸恰到好处;第二次加米烧酒是为了调整酒度,以达到标准要求;
4、在发酵的中期投入干红枣,即进入后期发酵;
5、然后进行压榨、澄清、陈酿,经精心勾兑、包装即成成品。
红薯糯米红枣稀饭可以吃么
红薯糯米红枣稀饭可以吃。红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒。红枣可以健脾益胃,补气养血,补血安神。红薯、红枣再搭配糯米、大米煮粥,不但营养丰富,具有食疗功效,味道、口感也都很不错。做法如下:
主料:红薯300克,红枣100克,糯米100克。 辅料:大米100克。
详细步骤:
1、红枣洗干净用冷水浸泡1个小时。
2、备好糯米、大米,糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
3、红枣再次洗后入锅同煮。
4、煮10分钟后,糯米、大米入锅同煮,其间要适时搅动。
5、红薯洗干净,去皮切成滚刀块。
6、糯米入锅煮20分钟后,红薯入锅同煮,其间还要适时搅动。
7、煮至食材熟关火,焖5至6分钟即可盛出享用。
糯米红枣糕怎么做
1、糯米提前浸泡一宿;
2、经过8个小时的浸泡,用手指一撵糯米,糯米已经碎了;
3、喜欢吃糯一点的,可以用手抓一把糯米多撵一撵;
4、大枣洗净;
5、方形模具上铺一层锡纸,先撒上一些大枣;
6、放入糯米,再撒上大枣,加入适量的水,水和糯米持平就行了。上屉蒸,上气蒸30分钟,焖5分钟;
7、盘子上撒上白糖;
8、取出蒸好的糯米红枣糕,刀上沾一点凉水切成小块即可。
糯米红枣蒸糕可以用蒸箱蒸吗
糯米红枣糕材料:糯米400克,红枣200克,葡萄干、枸杞少许,白糖适量。
做法:1.糯米洗净,用清水浸泡4小时,沥干;红枣洗净上笼蒸30分钟,待颜色变至深红发亮时,取出晾凉;葡萄干、枸杞分别洗净。
2.糯米上笼用大火蒸1小时,取出放入大碗,立刻浇上适量的清水,用筷子顺着同一方向搅拌,至米融合,再上笼蒸30分钟;取出放入大碗,再搅拌成黏稠的糯米团;接着上笼蒸10分钟,取出盖上湿布,10分钟。
3.把熟糯米团分成相等的3块,双手泡凉水后将每个米团按揉光滑,拍成2厘米的厚的方块;在一块米团上均匀地铺上一半红枣,覆盖上第二块米团,再铺上第二层红枣,撒上葡萄干、枸杞即成为糯米夹红枣的切糕。最后,在切糕上盖上湿布,按压推挤,至切糕里的米团与红枣充分融合,揭去盖布,切成小块,撒上白糖即可。