萝卜泡菜简单做法？
用料
大白萝卜 3根
姜 10-20片
盐 5～7勺
小米椒 10个
白醋 2袋
蒜 一头半
酱油 约2～3大勺
凉白开水 1000ml左右
步骤 1
首先白萝卜切块儿。冲洗干净。
步骤 2
将盐放入约5~6勺，根据萝卜的量。拌匀后准备其他调料。
步骤 3
将小米辣生姜。大蒜切多少切片？
步骤 4
重要:准备一个不锈钢盆，用开水烫盆，开水烫盆，开水烫盆重要的事情说三遍。。
步骤 5
开水烫盆后将生姜，大蒜，还有小米椒放入。
步骤 6
我家用的是这种350ml袋装白醋。一共需要放两袋儿。
步骤 7
准备好放酱油，酱油的量是按实际情况放，需要看汤的颜色。一般大勺放2~3勺。
步骤 8
下面需要放白糖，白糖的作用主要是综合白醋的酸度，如果喜欢吃酸的人可以少放。不喜欢吃酸的人可以多放。白糖放入充分搅拌，将白糖融入于料水里。可以用干净的勺子盛出一点料水尝一下酸度，如果口味合适就不需要再添加糖了。
步骤 9
料水准备好后，白萝卜需要腌制半小时左右。然后将白萝卜放入手中，将萝卜的水挤出。
步骤 10
然后将凉白开倒入刚才准备好的料水里。嗯。如果掺了凉白开的料水淡了，可以再添加糖和白醋。然后用小勺尝一下达到自己适合的口感即可。
步骤 11
萝卜腌制出了很多的水，然后准备开始腌制泡菜萝卜。
步骤 12
需要提前准备一个大玻璃罐。用开水烫罐。烫罐后晾干或者用厨房用纸擦干。
步骤 13
双手把把萝卜汁水挤出后放入罐中。放一层萝卜，浇一层料水。
步骤 14
一层萝卜一层料水，直至装满整个玻璃罐。
步骤 15
最后封上盖子放入冰箱，三个小时之后就能吃了。味道酸酸辣辣很爽口
白萝卜泡菜的制作方法家用？
主料
白萝卜1个
胡萝卜半个
辅料
胡萝卜半个
韩式辣椒酱2饭勺
莱阳梨半个
芝麻酱1饭勺
姜1小块
白糖2饭勺
蒜瓣7瓣
盐适量
步骤
1白萝卜洗净，去掉萝卜皮上疤痕，勿要去皮
2切成指头粗细的萝卜条；半个胡萝卜同样切成条；一个胡萝卜分二半，一半腌制，一半做酱料
3在萝卜条上撒适量的盐，用手翻拌均匀，腌制一至二个小时；一边腌一边尝，一个白萝卜大约放了5至6克盐
4腌至萝卜出水，倒掉水分
5一个莱阳梨去皮留一半，另一半用在煮的银耳汤中；胡萝卜、蒜、姜、梨均切成丁
6把切好的辅料放入搅拌杯中，放入二饭勺的糖，
7一饭勺的芝麻酱
8二饭勺的韩式辣椒酱
9用手持搅拌棒打成细细的泥
10控掉水分的白萝卜装在保鲜袋里，把酱料倒进去
11用手隔着袋子揉搓几下，酱料与萝卜混匀即可，扎紧袋口放入冰箱冷藏，一天以后即可食用
求韩国白萝卜泡菜的做法
食材
白萝卜2根，盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根。做法1。萝卜去皮切成2。5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。2。把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在碗里混好。3。滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。加入葱混合。4。最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后放进冰箱里保存。
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- 用料主料白萝卜2个莴笋1根红萝卜1个西芹数根泡椒150G辅料白醋适量盐适量糖1勺凉开水适量泡菜萝卜（简易版）的做法1.红白萝卜、莴笋切成长条，西芹切成段，炒锅中水烧开后关火放入白萝卜焯一下，大概三分钟的样子然后捞出，用同样的方法把红萝卜莴笋西芹都焯一下碃激百刻知灸版熏保抹，捞出后过凉水，一定要在凉水里透，水热了再换凉水，凉透后沥水2.沥干水后放入容器中，最好是坛子，口径小的比较好。然后加入凉开水，水位以在菜平面上下为准，调入盐、糖、白醋3.加入泡椒拌一下，密封好放两三天就可以吃了烹饪技巧1、焯萝卜的时候一定不要焯太过了，其实这些菜生吃都是可以的，焯两分钟看着萝卜有点点变透就可以了，莴笋也一样有一点点变色就可以。然后过凉水凉透，这样做出来的才会很脆；2、这个是最原汁原味的做法，如果喜欢重一点口味的，可以烧一锅开水里面加入花椒和香叶煮出香气后把花椒和香叶去掉放凉，然后用这个水来泡，会比较香一些了；3、泡椒根据自己需要来加入哈，喜欢辣的多放一些都是可以的；4、夏天的时候第二天就可以吃了，冬天的话要两三天才入味，（根据室温哈）建议的话一次不要泡太多，吃完再泡，入味后可以放冰箱冷藏，不然酸的太快又吃不完；5、泡菜的话球菜以及其它菜都是可以泡的，只是焯的时候要根据菜的不同焯的时间要有所增减。
炖排骨怎么做好吃，泡菜萝卜炖排骨的家常做法
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