川贝炖雪梨的做法及用量？
提前准备好材料，雪梨切丁，枇杷叶洗干净撕成小块，川贝买的时候叫人打成粉或者小颗粒。
2准备好一个炖盅，先放上枇杷叶。
3接着放雪梨，雪梨先放一半。
4把川贝倒进去之后，再放入另一半雪梨，更好的压着川贝粉不会浮上来
5倒入热开水，过面就可以了。
6家里没有电炖盅的可以像我这样，电饭锅放水，底部放一个蒸架，倒着来放，
7然后坐入炖盅。我的锅比较少矮，我去掉了炖盅上面的盖子。
8大概炖上2个小时，就好了，中途注意看下锅里的水，如果干了就继续加入开水
蒸一个梨需要放川贝多少？
放5-6颗川贝就行了。雪梨蒸川贝是我们经常喝得，不仅味道甜美而且还化痰止咳，将梨洗干净去核切块，加入川贝5-6颗，倒入清水蒸20分钟左右即可。
川贝炖雪梨做法图解
1、雪花梨、鸭梨都可以。
2、川贝碾碎成粉。
3、雪梨切成滚刀块。
4、加入150ml的白开水。
5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
经验步骤：
- 1
雪花梨、鸭梨都可以。
2
川贝碾碎成粉。
3
雪梨切成滚刀块。
4
加入150ml的白开水。
5
加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6
蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
川贝炖雪梨的正确做法
梨1个、川贝3-5克、枸杞4颗。
梨去皮，切去顶部；用圆形切模将梨核去除。
在梨中放入川贝、冰糖、枸杞，少量清水。
上锅蒸，水开后调小火炖1小时以上，取出后喝糖水吃梨肉，一天可分几次将其用完。
川贝炖雪梨的做法
1、雪梨切成两半，去掉内核后切成薄片，越薄越好。
2、锅里放入凉水，接着把雪梨放入，大火烧水。
3、水烧到七八成热时放入冰糖和川贝。
4、煮一会儿后搅拌冰糖和川贝，使其充分溶解。
5、然后调成小火慢慢熬制，等雪梨变软，梨水颜色加深后关火。
6、盖上盖子把雪梨闷一会儿后即可盛出食用。
川贝炖雪梨 川贝炖雪梨做法
主料：雪花梨、川贝、枸杞
辅料：冰糖
1、雪花梨、鸭梨都可以。
2、川贝碾碎成粉。
3、雪梨切成滚刀块。
4、加入150ml的白开水。
5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
川贝炖雪梨的选料做法及功效
一、原料：
雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
二、做法：
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
三、川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。
