慈妈生活家鲍鱼的做法?
做法如下:
材料:
– 鲍鱼:适量
– 葱姜蒜:适量
– 料酒:适量
– 盐:适量
– 鸡精:适量
– 生抽:适量
– 油:适量
步骤:
1. 将鲍鱼去内脏,洗净后用刀在表面划十字花刀,然后用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右。
2. 香葱切成颗粒状,大蒜剁成末。
3. 热锅冷油,将蒜末放入炒至微黄状态。
4. 将腌制好的鲍鱼放入锅中翻煎,煎至两面金黄。
5. 加入适量的生抽和豉油,继续翻煎均匀。
6. 加入适量的盐和鸡精,继续翻煎均匀。
7. 最后加入香葱
海鲜小鲍鱼怎么做好吃
主料:鲍鱼,小油菜。
配料:蚝油,蒸鱼豉油,鸡汤,盐,大葱,姜,料酒,白糖,水淀粉。
步骤:1、鲍鱼清理干净,用加了料酒、鸡汤的汁煨几分钟。
2、油菜洗净,用加了盐和油的开水焯过,铺于盘子底。
3、净锅入油,三成热时放入葱段、姜片小火煸成黄色,取出留油。
4、加入一大汤勺蚝油,并入适量鸡汤或高汤、白糖、豉油、料酒、盐调匀,下入鲍鱼,中火烧3分钟取出放在油菜上。
5、用水淀粉将锅内的汁收浓,淋在鲍鱼上即可。
小干鲍鱼怎么样做即好吃又方便
鲍鱼暖沙拉
材料:熟鲍鱼8颗、玉米粒半罐、红甜椒1颗、生菜100克、花椰菜8朵、XO酱3茶匙、酱油2茶匙、蚝油2茶匙、糖2茶匙、麻油半茶匙。
做法:
1、干鲍鱼刷洗干净放入电锅,外锅半杯水蒸热,放冷待凉。
2、酱汁所有材料用小火调均。
3、花椰菜烫熟,泡冰水冷却,捞起备用;红甜椒切丁;鲍鱼剖半。
4、将所有食材拌匀,即可食用。
小葱拌假鲍鱼怎么做好吃
- 小葱拌假鲍鱼怎么做好吃
- 1.今天在市场看到有卖鲜活的假鲍鱼就果断的买回来喽2.先用清水清洗一下假鲍鱼3.将盐撒入假鲍鱼上开始揉搓这个步骤是最关键也是最考验耐心滴4.这是揉搓出来的黏液,用水清洗一下5.再次放入适量的盐搓揉,这回就比第一次少了好多的黏液,干净了许多噢要想吃到美味的假鲍鱼必须要把假鲍鱼按摩到位哦6.用清水清洗搓揉好的假鲍鱼7.清水洗了7、8遍才洗干净,洗净的假鲍鱼沥干水份备用8.锅中倒入适量清水放入假鲍鱼撒入少许盐开始大火煮9.煮5分钟开锅关火再焖制3分钟即可10.煮好的假鲍鱼盛入容器中11.等假鲍鱼凉至不烫手时将假鲍鱼去壳取肉放入盘中12.假鲍鱼肉肉一切为二这样更易入味13.小葱摘除干净清水洗净备用14.小葱切段备用15.放入调料辣椒油、麻油、糖、盐、味精16.调料拌匀鲜美的味道扑鼻而来噢17.美味的小葱拌假鲍鱼装入盘中18.凉拌小菜吃到嘴里口感爽爆了
小鲍鱼猪骨汤怎么做如何做好吃
- 主料鲜小鲍鱼6只 淮山20g 枸杞25g 猪骨200g 辅料盐适量 生姜2片 陈皮1片 小鲍鱼猪骨汤的做法步骤1. 材料;2. 猪骨洗净;小鲍鱼清洗干净后再把边上黑黑用刷干净;3. 淮山、枸杞、陈皮稍稍浸泡;4. 把猪骨和小鲍鱼在沸水中稍焯烫一下;5. 所有材料一起下锅,加足量水,长弗拜煌之号瓣铜抱扩大火烧开后撇去浮沫,改文火煲2个小时,喝前加盐。
香辣小鲍鱼怎么做好吃
- 香辣鲍鱼的做法步骤香辣鲍鱼的沪哗高狙薨缴胳斜供铆做法图解11. 把鲍鱼去壳,洗干净摆盘放蒸锅里蒸5分钟香辣鲍鱼的做法图解22. 把蒸好的鲍鱼倒出放到碗里然后倒入酱油醋白糖香辣鲍鱼的做法图解33. 锅里放油,放入花椒辣椒八角,把油熬烫浇在鲍鱼上即可
鲍鱼菇小炒的做法,鲍鱼菇小炒怎么做好吃,鲍鱼
- 主料:鲍鱼菇300g、胡萝卜100g、肉片100g;辅料:盐适量、芹菜适量鲍鱼菇小炒1鲍鱼菇洗净,控干水2将鲍鱼菇撕大片,胡萝卜切片。3将鲍鱼菇,胡萝卜焯水。4油热后,放入姜丝5加怠护糙咎孬侥茬鞋长猫入肉片,翻炒6肉片变色后,加入鲍鱼菇,胡萝卜,翻炒。7加入芹菜,翻炒均匀,加盐调味8出锅小贴士鲍鱼菇先用开水焯过,可以锁住水分,缩短炒的时间。
鲍鱼煲鸡的做法,小干鲍鱼煲鸡怎么做好吃
- 食材主料鲍鱼10—20只鸡1只火腿30克猪骨300克辅料发定篡剐诂溉磋税单粳姜15克盐3克步骤1.鲍鱼要提前两天泡发,用矿泉水最好,放在冰箱里泡一天,晚上换水,再泡一天即可,然后拿姜葱先煮鲍鱼半小时,去除腥味2.准备好鸡,猪骨,火腿,鸡和猪骨先飞水,去除血水,火腿浸泡一小时3.将猪骨,鸡,鲍鱼,火腿,姜片,加足够的水一起放在煲里,煲2小时或以上,放上盐即可
鲍鱼排骨汤怎么做好吃,小鲍鱼排骨汤的家常做法
- 原料:猪排骨250克,枸杞子15克,鲍鱼200克,鸡汤、料酒、葱、姜、盐各适量。制作:1、将鲍鱼清洗干净,去鳞、内脏、鳃,下入沙锅中用水煮软;猪排骨洗净,切成小块,在开水中焯一下,捞出,用凉水冲干净,去血水。2、沙锅内放入排骨、鲍鱼、鸡汤,用文火炖煮害窢愤喝莅估缝台俯郡2小时,加入料酒、葱、姜、盐、枸杞,继续煮半小时,即成。
鲍鱼排骨汤怎么做好吃,小鲍鱼排骨汤的家常做法
- 原料:猪排骨250克,枸杞子15克,鲍鱼200克,鸡汤、料酒、葱、姜、盐各适量。制作:1、将鲍鱼清洗干净,去鳞、内脏、鳃,下入沙锅中用水煮软;猪排骨洗净,切成小块,在开水中焯一下,捞出,用凉水冲干净,去血水。2、沙锅内放入排骨、鲍鱼、鸡汤,用文火炖煮害窢愤喝莅估缝台俯郡2小时,加入料酒、葱、姜、盐、枸杞,继续煮半小时,即成。
新西兰小鲍鱼怎么做最好吃
- 新西兰小鲍鱼怎么做最好吃,求大神讲解
- 其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面,倒点美极鲜酱油.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上