什么虾最好吃最有营养？
南美白虾。
南美白虾最有营养价值。富含蛋白质，镁、钙、磷、钾、碘、微量元素和维生素A，是人类的长寿食品和美容食品，也是益气养阳的好产品。南美白虾含有百分之二十的蛋白质，蛋白质的含量是鱼、蛋和牛奶的十倍多。
世界十大顶级海虾排名？
第一种就是樱花虾，在海水里那就是 有着透明的发光红体，非常的炫丽，就像是发光的樱花般，在海边晒干呈现的就是一片红，就如同落在地上的樱花，因此这种虾就被叫做樱花虾，也有把它叫做火虾和玫瑰虾的，不知道你们有没有熟悉的或是了解过的呢？
第二种则是海鳌虾，其实海鳌虾只是一个大品种，在细分出来那就是新西兰海鳌虾最为出色，可谓是是出类拔萃的佼佼者，口感那就是非常的紧致有弹性，有着独特的鲜美味道，让这新西兰海鳌虾成为很多顶级厨师眼中的顶级龙虾，可想而知只有土豪才吃得起了。
第三种那就是同样可以让人眼前一亮的双色虾，没想到一只虾里面还有两种颜色的，一半是黑色，一半则是呈现金黄色泽，据说这种双色虾那就是在5000只龙虾中才可以找到一只，也是非常稀有的一种了如果可以吃到那可以说相当的幸福了，想想就可以了。
怎样做的小龙虾最好吃
1、把小龙虾头去掉，洗干净，用冰球鸡汤做汤底，加半瓶矿泉水煮十分钟。用葱油爆香锅，先爆葱段、生姜切片，油热后放龙虾尾，龙虾尾在放之前要把水分沥干，煸炒一下，等稍微变一下颜色以后下料酒，加锅盖焖一下。
2、葱油爆蒜末，等到香味出来以后，加入鸡汤、盐、糖。倒入刚刚爆香的龙虾尾，大火煮开，煮开后转小火闷十分钟，加一点黑胡椒粉出锅，撒一点葱花，淋一点香油即可。
什么时候的小龙虾最好吃
6-8月的小龙虾最好吃，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候。小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。
虾滑怎么做才最好吃
1、准备青虾一斤，从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来。
2、虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉。
3、切点葱花和葱姜末，里面加点开水。
4、把青虾仁用刀拍一拍，去三分之一的虾仁切成稍微大一点的丁，其余的虾仁全部剁碎。
5、加入一勺盐、少量的料酒，加入适量的淀粉。
6、加一个蛋清进去，用手抓匀，用筷子从一个方向搅拌。
7、倒入盘子里面，用勺子搅平，放入锅中即可。
皮皮虾肉怎么炒最好吃
材料：皮皮虾1000克、红尖椒3个、蒜、椒盐、酱油。
做法：
1、红尖椒和蒜剁成末；
2、油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起；
3、锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香；
4、倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。
南极虾怎么做最好吃
南极虾可以做美味的酥皮龙虾。制作方法如下：
1、龙虾洗净，剔出虾肉，剁成绿豆大小的粒；荸荠洗净去皮剁成细粒；姜、葱捣成汁；西兰花入沸水锅中焯断出捞出，用川盐、味精、麻油拌上味；蒜薹焯断生拌味后编成辫形花待用。
2、龙虾肉粒、荸荠粒入盆，加姜、葱汁、川盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉搅匀呈干糊状备用。
3、取大盘一个，先撒上一层面粉，再将虾茸挤成24个圆子，放在面包粉上，滚粘上一层面包粉，待用。
4、锅置火上，放精炼油烧至七成热时，将龙虾壳整理成形，入锅炸至定型成熟后，捞入盘中摆好，再将虾茸圆子入锅炸至呈金黄色且熟时，捞出入虾壳中间，两边镶上西兰花，另将蒜薹花、椒盐味料入小盘中，同时上桌即成。
南京哪里龙虾最好吃
1、杨四渔港，秦淮区中山南路234号，南京龙虾界的老字号，带有独特药草香，龙虾个头大，香，辣，吃完十指留香，值得一吃。
2、袁老大龙虾，秦淮区罗廊路，蒜蓉口味，蒜蓉与其他家不同，蒜蓉浓稠，味道有点甜，龙虾个头大，肉质饱满。
3、美木及特色餐厅，鼓楼区山西路溪流湾27号，一年四季都做龙虾，龙虾处理的很干净，龙虾个头不大，但肉质紧实。
4、大拇指龙虾，建邺区湖西街94号，他们家推出了咖喱味的龙虾和榴莲味的龙虾，看似黑暗料理却毫无违和感。
5、红透龙虾，建邺区汉中门大街65号，小龙虾品质很高，处理得很干净，比较放心，不过相比较其他龙虾店而言，红透龙虾有点贵。
什么时候的小龙虾最好吃
6-8月的小龙虾最好吃，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候。小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。
龙虾调料哪种牌子的最好吃
龙虾调料有很多种，也各有其特点，列举如下。
1、江苏赵记特级盱眙十三香龙虾调料。盱眙十三香龙虾调料的主要成分是香料，利用这上等的香料配成了盱眙十三香龙虾调料，用其烧制龙虾也是盱眙人的创举。它有辛温型，麻辣型，浓香型，怪味型和滋补型。
2、王守义十三香。它沿袭了北宋兴隆堂独特的原料配方，依照中医理论和用药要求严格配方，根据食疗原料的性能，精心炮制而成，使烹饪的食物色、香、味俱全。它以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷和良姜等二十多种经受月华雨露之纯天然中药材炮
小龙虾怎么做最好吃的小龙虾
1、食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。
2、小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。
3、锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。
4、锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣酱，炒香后放入小龙虾。
5、锅内加适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、蒸鱼豉油、盐、白糖，焖3分钟，加葱花后即可起锅。
嘎巴虾的做法 原来拌着吃最好吃
1、把虾洗净把里面的小杂鱼捡出去。
2、将圆葱、青椒、红辣椒、葱、姜、蒜切丁。
3、把干红椒切碎放入碗内油内放花椒烧开浇入碗内放凉待用。
4、注意碗内一定没有水分哦否则热油倒入会溅的到处都是。
5、所有准备工作做好后进行最后一项。
6、把嘎嘣虾、配料放在一个稍微大点的容器方便搅拌哦。
7、再加入醋、料酒、白糖、麻油、植物油、盐、一品鲜、耗油、鸡精，倒入放凉的辣椒油。
8、沿着同一方向开始搅拌。
9、然后盖上盖子放入冰箱腌渍待半小时后取出即可。
