天山雪莲果能否和淮山同食？
没问题。当然淮山是吃饭时吃的，雪莲果是水果，最好 饭后半小时后再吃。
雪莲果拌白糖是毒药你知道吗？
这是谣言噢雪莲果中的主要成分是水分和寡糖，同时还含有纤维素、维生素、矿物质等营养成分；白糖是用甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，主要营养成分是碳水化合物和钙，两者在食物性质和成分上并没有冲突，所以吃雪莲果时是可以吃糖的。雪莲果和什么吃会中毒高蛋白食物如：牛奶、鸡蛋、鱼等，因为雪莲果中含有鞣质、纤维素、寡糖等成分，这类成分会影响蛋白质的有效分解与合成，从而使肠道内的菌群失衡，引起腹泻、腹痛等中毒症状。
过于寒凉食物雪莲果是一种寒性水果，如果与绿豆、西瓜等过于寒凉的食物同食，会加剧其寒气，人体服用后可能会刺激肠胃，引起便溏、腹泻、腹胀等不适。辟谣谣言：雪莲果和糖一起吃会导致人中毒，甚至会致人死亡。辟谣：这种说法是没有科学根据的，因为雪莲果和糖的成分并没有冲突，更并不会相互反应，生成对人体有害的物质，雪莲果和糖适量同吃，人体也不会产生什么不适反应，更不会导致中毒。
雪莲果发红了能不能吃
雪莲果发红了能吃，无论是冷害所致的发红，还是长时间与空气接触而导致的雪莲果发红，都可以食用，虽然雪莲果的颜色发生了改变，但其中并没有产生对人体有害的成分，人体食用后并不会产生不适反应，只是雪莲果的口感会比较差。
雪莲果的禁忌 什么人不能吃
1、肠胃不好的人不能吃雪莲果，肠胃不好主要体现在一吃寒凉的食物就会拉肚子，比如吃冰淇淋、西瓜等，到第二天有拉肚子的情况表明你肠胃不适很好，所以也是不能吃雪莲果的，会加重肠胃负担，长期以往的下去会出现各种肠胃疾病。
2、体质虚弱的人不能吃雪莲果，比如你刚刚做完手术或者生了一场大病，是不能马上吃雪莲果的，雪莲果是凉性的，吃了不利于身体恢复，说不定还会诱发其它病症，最好不要食用。
3、低血糖的人不能吃雪莲果，我们都知道寒性的食物具有降血糖的作用，如果你是低血糖患者还吃雪莲果会引起头晕、眼花、四肢无力等症状，所以低血糖的人是千万不能吃雪莲果的。
4、雪莲果过敏的人不能吃雪莲果，这个在20个人当中大概有一个人会对雪莲果过敏，雪莲果过敏一般会出现吃了之后会皮肤瘙痒、红疹、腹泻等情况，严重的会出现中毒甚至休克的情况，所以你如果对雪莲果过敏是不能吃雪莲果的。
吃雪莲果后不能吃什么
吃了雪莲果后不能吃热性食物。雪莲果是一种凉性水果，因此它不能与热性的水果一起服用。比如荔枝、橘子、青果、大枣等这些水果都是热性的水果，因此雪莲果不能与它们一起服用。
雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作万根苕，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。在台湾的市场里，商贩以地下水果或天山雪莲的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。
雪莲果的皮能不能吃
雪莲果的皮有点像中药的味道，一般还是去掉这层皮吃起来舒爽点。
雪莲果中富含的果寡糖还能促使人体内有益菌的大量繁殖，这些有益菌可抑制或杀灭面部皮肤普遍定居的且影响美容的毛囊蠕形螨等，恢复体表由于微生物参加代谢作用而形成的一层乳化脂质膜，加速死皮细胞的脱落，维持肌肤水分和营养吸收，使皮肤代谢旺盛，从而提高皮肤活力。
雪莲果的果皮分两层，一层是极薄的表皮，一层是大约2毫米的果皮，一般我们只要刮去表皮就可以了。可以生吃，也可以炖汤吃。
什么样的雪莲果不能吃
腐坏发霉的雪莲果。如果雪莲果的表皮没有了淡黄色的光泽，表皮和果肉都变成了褐色，或者已经变软腐烂甚至出现了霉点，就证明已经腐坏变质了，那么这样的雪莲果是不能吃，因为其中已经产生了对人体有害的微生物，人体食用后，可能会对人体健康不利。
雪莲果不能与什么混吃糖吗
雪莲果不可以和高蛋白的食物同食。如果雪莲果与高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋等食物一起食用，就会影响蛋白在身体里的消化和吸收，会引起腹泻。
雪莲果不能和太过寒凉的食物，如绿豆一起食用，因为雪莲果属于凉性水果，如果同食的食物也是凉性的，会导致胃肠道受刺激，导致腹泻。
雪莲果可以和糖一起食用。
雪莲果：菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。
雪莲果几月份不能吃了
雪莲果1、2月不能吃了。雪莲果在每年10-12月份大量成熟上市，在12月份已采收完毕，但由于雪莲果块根含水量高、皮薄、呼吸作用旺盛，并不能够保存太久，放在冷库也只能保存一个多月。在每年的1-2月，基本上没有新鲜雪莲果了，即便有，也因为存放时间太久口感下降。
雪莲果能不能炒着吃。
- 雪莲果能不能炒着吃。
- 可以啊。雪莲果1块、虾仁8个、百合1个、西芹1根、圣女果3个、洋葱少许。做法1、虾洗净去皮、虾线、虾头，将虾肉用料酒腌制。2、百合、西芹、圣女果、雪莲果洗净去皮，择洗干净后切大小均匀的块，洋葱洗净切碎粒。3、热锅凉油将虾仁滑油捞出控油，锅中留底油将洋葱爆香放百合等炒香放虾仁翻炒，加调料调味，勾薄淀粉芡出锅，撒上圣女果片即可。
天山雪莲果被冻了能不能吃
- 雪莲果不用放在冰箱，可以用泡沫保险盒装起来不会失去水分，我自己是放涪讥帝客郜九佃循顶末在常温下的，会因为失去表皮水分变得更脆更甜，应该是不会冻伤的
