要说中国白酒，就绕不开四川。
要说四川酒业，就绕不开原酒。
四川原酒是川酒乃至整个中国白酒行业的重要支柱。在鼎盛时期，四川原酒在全国原酒市场占比达到70%以上，为中国白酒行业的发展注入了基础性力量。
尽管如今四川原酒产业也面临着供需矛盾、结构失衡、品质波动等难题，但原酒产业从未停下前进的步伐。
2021年，四川酒业做了一件大事——举办首届四川省原酒生产公司20强评选活动主题。评选名单于现在3月正式公开，川酒集团、今良造酿酒、泸州巴蜀液酒业、四川凸酒酒业、宜宾长兴酒业等榜上有名。
这次评选是川酒推进“强基”行动、打造中国白酒之“芯”基酒品质内核的重要举措，彰显了川酒的品质底气和品牌自负。
被低估的四川原酒产区
近年来逐渐严峻的市场形势，让许多原酒公司陷入了迷茫，也向大众留下了原酒生产要求不一、竞争力小的不良印象。
但需要注意的是，四川原酒曾是中国白酒行业的重要支柱，其优势不可忽略。
资料显示，四川原酒的集群效应初显于20世纪80年代末，兴盛于90年代。在鼎盛时期，四川原酒形成了邛崃、大邑、崇州、蒲江为代表的川西原酒和以泸州、宜宾为代表的川南原酒格局。
当时，仅邛崃就拥有白酒生产公司1600多家，原酒产量占全国的近70%，年外销省外原酒约占出川原酒的80%，被誉为“中国白酒原酒之乡”；大邑县被中国食品工业协会命名为“中国生态食品建设基地”；崇州市则被中国食品工业协会命名为“中国传统白酒原酒生产基地”。
在原酒酿造方面，川南的宜宾与泸州产区的表现也十分瞩目。在现在公开的“原酒20强”名单中，宜宾产区与泸州产区分别以7席与6席占据川酒的绝对份额，彰显了宜宾与泸州产区作为四川省乃至全国优质特色白酒产区的重要地位与产业优势。
尽管如今的市场瞬息万变，但可以肯定的是，四川原酒产区悠久的酿酒历史、得天独厚的自然环境与精湛的酿酒工艺将会是原酒产区抵抗风险的永恒实力与坚实底气。
原酒公司的不同挑选
为求进一步发展，有公司挑选变革，最初“抱团取暖”，从幕后逐渐走到台前。
位居四川省原酒生产公司20强榜首的川酒集团就是如此。
自2017年成立以来，川酒集团完成了在泸州、宜宾、成都等优质原酒产区的布局，逐渐构建起白酒品牌矩阵，已成为了全国最大的原酒生产商与供应商。
目前，川酒集团在原酒板块上聚合了四川省内外酒企200余家，梳理优质窖池5万口，原酒产能约30万千升，储酒能力达60万千升。除去“六朵小金花”，川酒集团浓香型纯粮原酒的产能、储酒与产值达四川省一半以上，占全国三分之一。
清华大学中国公司研究中心发布的《2022川酒集团品牌价值报告》显示，2022年，川酒集团总体品牌价值达到了619亿元。
但原酒品牌化并非全部酒企的挑选，面对市场的风云变幻，一部分原酒酒企挑选坚守幕后。它们认为，不断提升自身的品质优势，为全国名酒提供优质基酒，也不失为原酒公司的一条突围之路。
位于宜宾市的长兴酒业集团就是一名优秀的“幕后工作人员”。
为更好地发挥自身擅长酿好酒的优势，长兴酒业携手多家品牌运营商，将品牌营销与市场推广全力交向合作伙伴。2018年，长兴酒业与文化酒品牌运营机构国馆酒业开展合作，为其生产OEM文化定制酒，经过数年的卖力，其年销量已经超过20万箱。
宜宾金喜来酒业也是原酒突围的壹个绝佳例子。
2008年，宜宾百亿级国企丝丽雅集团跨界做白酒，成立宜宾今喜来酒业有限企业。通过不断引进人才酿好酒、提高原酒质量，推出散酒连锁门店拓宽销路，企业很快就成为了宜宾的知名原酒酒企。
今喜来的成功，也印证了优质原酒在市场上仍然具有稀缺性。近年来，白酒行业产能过剩进入存量竞争时代，但专家看来，这里的过剩主要是指低质白酒的产能过剩，而纯粮固态的优质原酒产能还远未见顶。
可能，走名酒品牌化道路并不是原酒公司的专属出路，不随波逐流、等待契机精准用劲在新时代显得尤其重要。
契机出现，未来已来？
数据显示，2021年四川白酒产量为381.2万千升，同比2020年增长3.7%，在全国白酒产量占比已经达到到53.26%。
而原酒作为中国白酒之“芯”，是品质基础，同时也是四川白酒的产业优势。无论是产能规模，还是营收效益，四川原酒产业的地位都难以撼动。
首届四川原酒生产公司20强评选活动主题，可以看成是中国白酒核心产区四川对自我实力的一次检阅盘点，是川酒的责任和担当，更是进一步提升四川白酒产业优势原酒公司知名度、培育更多具有核心竞争力的优势主体的良好契机。
但怎么形成各梯度协同发展的良好格局、助推川酒产业高质量发展，还需要更多的寻觅和实践。
香悦天下——“首届四川省原酒生产公司20强”发布会就为这样的寻觅提供了绝佳的探讨平台。活动主题由四川中国白酒金三角酒业协会主办，将在11月11日在成都祥宇宾馆正式举行。届时，白酒行业领导、专家与原酒20强公司代表将齐聚一堂，共同寻找与创造原酒的市场机会。
原酒公司要怎么出自己的牌，走自己的路？11月，让大家一起来交流未来。
