煮鸡蛋热水煮多久？
8分钟左右
煮鸡蛋很多人纠结是热水还是冷水好，其实都可以，热水更快一些，冷水煮鸡蛋也会有更多的优点，看你自己的选择！
热水煮鸡蛋会不会爆了
只有用微波炉可能会爆炸，但是普通的水煮鸡蛋最多就是裂口子。
主要原因还是要在煮之前，清洗的时候仔细看一下鸡蛋是否有裂纹（轻微裂痕），若有的话，煮的时侯肯定要爆裂开的。
对付这样的鸡蛋最好的办法，若用锅煮制比较好解决，就是在煮鸡蛋的水中加点盐，并以用小火来煮，即可防止鸡蛋爆裂。
热水煮鸡蛋需要多长时间最好
8分钟左右。当煮鸡蛋时间适当时，蛋清凝固，蛋黄微微凝固而没有溏心，颜色金黄。这时的鸡蛋口感好，营养完整，而且安全性高。当鸡蛋煮到8分钟以上时，蛋白质渐渐变性，口感持续下降，营养损失加重，甚至会产生对健康不利的硫化亚铁黑膜。
煮鸡蛋的过程：
1、冰箱里拿出来的鸡蛋先清洗干净，放入锅内，接上凉水，没过鸡蛋，上火开煮；
2、水开后煮8分钟，然后关火，闷3分钟；
3、用勺子把鸡蛋挨个敲打，然后凉水里过30秒，倒掉凉水，就可以剥壳吃鸡蛋壳。
这样煮出来的鸡蛋鲜嫩好吃，壳儿也特别好剥，这都是自己平时做饭的经验，希望可以帮到你
煮鸡蛋的3个窍门
1、煮鸡蛋要用凉水，不能用开水，否则很容易破损。
2、煮的时候除了放水之外，还应该加上适量的盐和白醋，能够让鸡蛋更好剥壳。
3、煮熟后的鸡蛋，不能直接剥壳，还应该放冷水中过一下。
冷水煮蛋要几分钟？
冷水煮蛋的时间通常取决于你想要的蛋的熟度。以下是一般的指导：
1. 软煮蛋（蛋黄中心稍微湿润）：将鸡蛋放入冷水中，加热至水沸腾后继续煮6-7分钟。
2. 中度煮蛋（蛋黄中心湿润，但外围部分已经变硬）：将鸡蛋放入冷水中，加热至水沸腾后继续煮8-9分钟。
3. 硬煮蛋（蛋黄完全凝固）：将鸡蛋放入冷水中，加热至水沸腾后继续煮10-12分钟。
以上时间是大概的时间，具体还需要根据你使用的炉火大小和鸡蛋的大小进行调整。
水煮鸡蛋要煮多久可以呢
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。
“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。
在营养方面，水煮10分钟以内的鸡蛋，消化率最高，营养成分基本上没有损失。
水煮鸡蛋要煮多久
白水煮鸡蛋一般鸡蛋煮9分钟- 10分钟，口感最好，也最营养健康。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。
正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
不同的时间煮的鸡蛋在身体里面消化的时间也是不同的，煮的时间越久消化的也就会越慢，比如微熟的鸡蛋最容易消化，-般一个半小时即可消化，而如果煮的时间长，可能就需要3、4个小时才能消化。
煮蛋煮不好的危害：
如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。
沸水煮鸡蛋要多久
沸水煮鸡蛋要3分钟。将鸡蛋洗净后，放入沸水中煮三分钟，捞出过凉。“三分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，有溏心。不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“三分钟鸡蛋”是微熟，最容易消化，约需一小时三十分钟。
水煮鸡蛋要多久
水煮鸡蛋要10-15分钟。水煮鸡蛋前要将鸡蛋清洗干净，可以在水中放入食盐，将鸡蛋壳上的脏物搓洗干净。煮鸡蛋时要开启中火，太大的火容易使鸡蛋壳破裂影响其美观程度。煮熟后的鸡蛋可直接食用，也可搭配其他蔬菜，例如韭菜、豆腐等凉拌着吃，也十分美味。
隔水煮鸡蛋要多久
一般水煮鸡蛋大概５分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。
１、３分钟的鸡蛋：水开后再煮３分钟即可，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。３分钟鸡蛋是微熟鸡蛋，最容易消化，约需１小时３０分钟。
２、５分钟的鸡蛋：水开后５分钟，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。５分钟鸡蛋是全熟鸡蛋，在人体内消化时间约２小时。
清水煮一个鸡蛋，大概要多久熟？冷水下蛋还是热水，快，饿死了
- 清水煮一个鸡蛋，大概要多久熟？冷水下蛋还是热水，快，饿死了
- 冷水下蛋 差不多10分钟 你要拿出来之前拿个筷子夹一下 能夹起来就说明熟了
用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟
- 用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。技巧：蛋黄凝固的温度为68℃—71℃，蛋清凝固的温度为62℃—64℃，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。采纳哟
